紅燒牛肉麵 (熟食)
三寶牛肉麵 (牛肚、牛根、紅燒牛肉) (熟食)
鼎王私家鍋(1人份套餐)(已煮熟)
鼎王二人鍋套餐 (火鍋套餐)
鼎王四人鍋套餐 (火鍋套餐)
日本A4和牛
手切牛頸脊
手切封門柳
上選牛小排
安格斯肥牛
五花去骨鮮牛
牛舌
牛柏葉 (8件)
日本黑豚肩肉
日本黑豚腩肉
梅花豬肉
豬腩肉
排骨酥
豬皮
御選小羔羊
特選去骨雞髀肉
牛小排拼去骨雞髀肉
梅花豬肉拼去骨雞脾肉
鵝腸
爽脆白鱔片
台灣鯛魚片
嚴選海蝦 (6隻)
日本廣島蠔 (10隻)
日本北海道帶子 (4隻)
日本扇貝 (4隻)
日本帝王蟹棒 (6條)
桂花蚌
珊瑚蚌
花枝片
小卷魷魚 (10個)
老油條 (8條)
濃香豆皮 (4個)
蜂巢千層凍豆腐 (8件)
黃金豆鈴捲 (6條)
虎皮豆捲
一口魚腐 (10件)
脆脆炸魚皮
午餐肉 (8件)
蒟蒻 (8件)
粉條
新竹米粉
稻庭烏冬
不倒翁拉麵
手工瑤柱滑
一品蟹滑膏
手工蝦滑
招牌手工三色滑
手工蝦丸 (4粒)
手工花枝丸 (4粒)
招牌川丸子 (12粒)
日本黑豚手工丸 (4粒)
豬骨濃汁貢丸 (4粒)
牛骨濃汁牛丸 (4粒)
黑椒濃汁牛丸 (4粒)
炙燒芝士丸 (6粒)
綜合丸 (牛骨濃汁牛丸2粒,手工蝦丸2粒,手工花枝丸2粒,豬骨濃汁貢丸2粒)
台灣一口腸(黑椒味)(6條)
彈牙墨魚棒 (6條)
香滑蛋餃 (8隻)
燕餃 (8隻)
魚皮餃 (8隻)
綜合餃 (蛋餃6隻,魚皮餃6隻)
精選滷拼盤(滷大腸頭、滷牛肚、滷豬肚)
滷牛筋
滷蜂巢牛肚
滷大腸頭
滷豬肚
鮮甜蔬菜盤
皇帝菜
高麗菜
娃娃菜
大白菜
學斗白菜
唐生菜
油麥菜
萵筍
竹笙
綜合菇 (白肉菇,鴻喜菇,秀珍菇)
金針菇
玉米筍
粟米
白蘿蔔
木耳
招牌枸杞菊花露 (凍)(1000毫升)
招牌鼎王烏梅汁 (凍)(1000毫升)