炯記餐室 - 太子鵝油撈麵 (汝州街) Gwing Kee Roasted (Yu Chau Street)
招牌鵝油撈麵
11:00 AM 後提供 "主餐食物"。 11:00AM 前請揀選 "早餐"。
太子鵝油撈麵 (淨撈麵)
$39.10$46.00秘制醬皇豬手撈粗
$57.80$68.00銷魂腩叉撈麵
腩叉: 最靚半肥瘦腩肉叉燒$57.80$68.00Popular炯記手撕雞撈麵
可選鹽焗 或 麻辣$58.65$69.00Popular醬皇冬菇豬手撈粗
$58.65$69.00鴛鴦手撕雞撈麵
鴛鴦手撕雞 為 鹽焗及麻辣兩種口味$62.05$73.00手撕雞雙拼撈麵
Highly rated· 手撕雞 可選 鹽焗 或 麻辣，可選一款 (豬手 / 牛腩 / 腩叉)$62.05$73.00清湯切腩撈麵
$63.75$75.00清湯牛魔王撈麵
牛腩及牛肚。$66.30$78.00炯記四寶撈粗
Highly rated· 醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚$74.80$88.00
巧手小菜
越式香茅三寶 (雞翼 豬扒 雞扒)
$62.90$74.00香濃咖喱雜菜煲
$74.80$88.00醬皇冬菇豬手煲
$83.30$98.00蝦仁叉燒炒蛋
$83.30$98.00胡椒豬肚湯 (例)
$83.30$98.00芫茜手撕雞 (例)
$100.30$118.00口水醬手撕雞 (例)
$100.30$118.00秘制醬皇豬手 (例)
$100.30$118.00清湯牛魔王 (例)
牛肚及牛腩$100.30$118.00銷魂腩叉 (例)
腩叉: 最靚半肥瘦腩肉叉燒$100.30$118.00涼拌爽口海蜇燻蹄 (例)
$100.30$118.00重慶老壇酸菜魚 (例)
$117.30$138.00香辣咖喱牛腩煲
$117.30$138.00口水醬手撕雞 (半隻)
$125.80$148.00濃香芫茜手撕雞 (半隻)
$125.80$148.00炯記手撕雞 (半隻)
可選 : 鹽焗 / 麻辣$125.80$148.00重慶老壇酸菜魚 (大)
$202.30$238.00鵝油拌飯 (碗)
$23.80$28.00
特色飯類
11:00 AM 後提供 "主餐食物"。 11:00AM 前請揀選 "早餐"。
香芧豬扒煎蛋飯
$53.55$63.00香茅雞扒煎蛋飯
$56.10$66.00厚切午餐肉煎蛋飯
$56.10$66.00銷魂腩叉炒蛋飯
$58.65$69.00港式咖喱豬扒飯
$58.65$69.00咖喱腩叉炒蛋飯
$58.65$69.00炯記手撕雞飯
可選鹽焗 或 麻辣$58.65$69.00Popular醬皇冬菇豬手飯
$58.65$69.00鴛鴦手撕雞飯
鴛鴦手撕雞 為 鹽焗及麻辣兩種口味$61.20$72.00手撕雞雙拼飯
手撕雞 可選 鹽焗 或 麻辣，可選一款 (豬手 / 牛腩 / 腩叉)$62.05$73.00港式咖喱牛腩飯
$62.05$73.00炯記經典炒蛋飯
德國紐倫堡腸、火腿、炒蛋$63.75$75.00港式經典咖喱飯
德國紐倫堡腸、豬扒、炒蛋$63.75$75.00清湯牛魔王飯
牛肚及牛腩$63.75$75.00炯記四寶飯
醬皇豬手、鹽焗手撕雞、牛腩、牛肚 (配飯)$74.80$88.00
秘制撈出前一丁系列
咖喱雞扒撈丁
$52.70$62.00越式雞翼蔥油撈一丁
$52.70$62.00芝士豬扒撈丁
$57.80$68.00五香肉丁蔥油撈一丁
$57.80$68.00口水醬手撕雞撈丁
$61.20$72.00
米線系列
11:00 AM 後提供 "主餐食物"。 11:00AM 前請揀選 "早餐"。
芫茜蓉湯香茅雞扒米線
$50.15$59.00芫茜蓉湯香茅豬扒米線
$50.15$59.00蕃茄湯香茅雞扒米線
$50.15$59.00酸辣蕃茄湯香茅雞扒米線
$50.15$59.00酸辣蕃茄湯香茅雞扒米線
$50.15$59.00蕃茄湯香茅豬扒米線
$50.15$59.00檸檬鴨胸片 蕃茄濃湯米線
$57.80$68.00檸檬鴨胸片 酸辣蕃茄濃湯米線
$57.80$68.00胡椒豬肚雞米線
$58.65$69.00老壇酸菜魚米線
$61.20$72.00
手撕雞腸粉
鹽焗手撕雞腸粉
$50.15$59.00麻辣手撕雞腸粉
$50.15$59.00口手醬手撕雞腸粉
$58.65$69.00濃香芫茜手撕雞腸粉
$58.65$69.00鴛鴦手撕雞腸粉
鴛鴦手撕雞 為 鹽焗及麻辣兩種口味$58.65$69.00海蜇手撕雞腸粉
可選擇 鹽焗 / 麻辣手撕雞$66.30$78.00
湯 / 蔬菜
白灼生菜
$32.30$38.00鵝油生菜
$32.30$38.00冬菇扒生菜
$49.30$58.00上湯浸津白
$58.65$69.00中式老火湯
$33.15$39.00蕃茄濃湯
$40.80$48.00
包 / 小食/ 沙律
蒜香酸辣雲耳
$32.30$38.00香滑炒蛋多士
$33.15$39.00厚蛋火腿三文治
$33.15$39.00港式西多士
$33.15$39.00香茅雞翼
3隻$34.00$40.00紅豆西多士
$35.70$42.00麻辣雞腎
$38.25$45.00鹽焗雞腎
$38.25$45.00腩叉牛角包
$49.30$58.00手撕雞牛角包
$49.30$58.00酸辣無骨鳯爪
$49.30$58.00香茅雞翼配薯條
$49.30$58.00香芧雞扒配薯條
$49.30$58.00香茅豬扒配薯條
$49.30$58.00小吃三皇盤
蒜香酸辣雲耳、鹽焗雞腎、酸辣無骨鳯爪$57.80$68.00麻辣爽脆魚皮
$58.65$69.00麻醬麻辣手撕雞沙律
$66.30$78.00鬆化牛角包
$27.20$32.00
大滿足晚市套餐
供應時間 Available From: 6:00PM
二人滿足套餐
鹽焗 或 麻辣手撕雞 (例牌)、秘制醬皇豬手 (４隻) 或 清湯牛魔王 (例牌)、酸辣蒜香雲耳 (1 碟) 、鹽焗 或 麻辣雞腎 (1 碟)、郊外油菜 (1碟)、白飯 或 太子鵝油撈麵 (２碗)、是日老火湯（２碗）、冷熱飲品 （２杯）$244.80$288.00四人共享套餐
鹽焗 或 麻辣手撕雞 (例牌)、醬皇冬菇豬手 (例牌)、銷魂腩叉 (例牌) (腩叉: 最靚半肥瘦腩肉叉燒)、清湯牛魔王 (牛肚及牛腩) (例)、涼拌爽口海蜇 (例)、蒜香酸辣雲耳 (1 碟) 、鹽焗 或 麻辣雞腎 (1 碟)、郊外油菜 (1碟)、白飯 或 太子鵝油撈麵 (４碗)、是日老火湯 （４碗）、冷熱飲品 （２杯）$499.80$588.00
飲品 - 特飲
雜果賓治氣泡桃橙茶
$29.75$35.00柚子氣泡檸檬茶特飲
$29.75$35.00荔枝梳打
凍$29.75$35.00水蜜桃梳打
凍$29.75$35.00鹹檸七
凍$23.80$28.00鹹檸樂
凍$23.80$28.00雙檸七
凍$25.50$30.00雙檸樂
凍$25.50$30.00
飲品
奶茶
$18.70$22.00咖啡
$18.70$22.00鴛鴦
$18.70$22.00檸檬茶
$18.70$22.00檸檬水
$18.70$22.00阿華田
$18.70$22.00好立克
$18.70$22.00檸蜜
$18.70$22.00檸七
凍$20.40$24.00檸樂
凍$20.40$24.00可樂
330ml$13.60$16.00七喜
330ml$13.60$16.00
