Samosa Chaat 秘製乳酪醬咖喱薯角
Chandani Chowk Ki Tikki Chaat 秘製乳酪醬新德里香料薯及白豆
Crispy Okra Chaat 脆辣秋葵
Fish Tikka 爐烤秘製香料鯖魚柳
Salmon Tikka 蒔蘿小荳蔻燒香料三文魚柳
Lasooni Prawns 藏茴香胡蘆巴香葉燒大蝦
Cocktail Samosa 咖喱素角
Veg Awadhi Rolls 雜菜果仁芝士餅卷
Afghani Mushrooms 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇
Paneer Tikka
Kashmiri Seek kebab
Chef Signature Veg Platter
Mirch Ke Pakode
CARAT Tandoori Chicken 招牌天多里乳酪香料烤雞
Murg Tikka Malai
Murg Peshawari Kebab
Chicken Tikka Angara 印度傳統炭燒香料咖喱雞
Pahadi Murgh Tikka 爐烤薄荷荽茜香味雞
Classic house Kebab
Gilafi Pudina Seekh 天多里丁香肉桂烤免治羊肉卷
Masala Seekh
Chapli Kebab 東南亞香料免治羊肉餅
Bhati Da Bhara 肉荳蔻香料胡椒烤紐西蘭羊扒
Tandoori MEAT PLATTER 天多里爐烤肉拼盤
Chef choice Platter
Paneer Lababdar 自家製茅屋芝士球
Paneer Methti Chaman 自家製茅屋芝士球
Paneer Makhani 濃香蕃茄奶油咖喱
Paneer Pasanda
Palak Paneer
Kadai Paneer
Paneer Tikka Masala
Pindi Chole 主廚秘製瑪莎拉汁煮鷹咀豆
Corn Palak (Impossible Meat) 印度粟米菠菜蓉咖喱植物肉
Khumb Hara Pyaz 蕃茄腰果蓉奶油咖喱蘑菇
Lasooni Dal Tadka 蒜椒小茴香籽燴黃扁豆
Adrakhi Gobi 蕃茄洋蔥香料煮椰菜花
Dal Carat 大廚秘製印度香料蕃茄燉黑扁豆
Bhindi Mint Masala 薄荷瑪莎拉咖喱
Kashmiri Dum Aloo 秘製喀什米爾咖喱薯
Veg Kolhapuri
Aloo Jira
CARAT Butter Chicken 馳名牛油蕃茄咖喱雞
Murgh Kadai 鮮磨馬沙拉香料
Murgh Maratha 椰香咖喱雞
Murgh Saag 傳統印度菠菜蓉咖喱雞
Murgh Tikka Masala 印度香料串燒雞
Murg Badami curry
Tandoori Chicken Masala
Lucknow Mutton Curry 北印度羊肉咖喱
Lal Maas
Sindhi Gosht 西印信德省慢煮羊肉咖喱
Sindhi Korma 豆蔻香腰果奶油咖喱羊肉
Saag Gosht 慢煮羊肉
Rogan Josh 克什米爾紅咖喱羊肉
Lamb Kadai 北印風味薑蒜咖喱羊肉粒
Goan Fish Curry 印度果亞椰香咖喱龍脷魚柳
Fish Masala 馬莎拉蕃茄咖喱龍脷魚柳
Prawn Masala 馬莎拉蕃茄咖喱大蝦
Prawn Kadai 炒大蝦
Goan Prawn Curry
Madras Fish Curry
Plain Naan 原味烤餅
Butter Naan 牛油烤餅
Garlic Naan 蒜香烤餅
Sunhari Lachha Naan 皇室烤餅
Ajwani Lachha 小茴香籽烤餅
Sun-dried Tomato Naan 乾蕃茄烤餅
Tandoor Roti 全麥圓烤餅
Missi Roti 扁豆粉香料麥烤餅
Lachha Paratha 北印度抓餅
Ajwani Lachha Paratha with carom seeds 小茴香籽抓餅
ONION KULCHA 印度洋蔥餡餅
Roasted Papad 印度香脆薄饼
Masala Papad 馬莎拉香脆薄饼
RAITA 印度乳酪醬
LACHA onion 印度伴菜助料
Basmati Steamed Rice 印度長米飯
Saffron Pulao 番紅花香草印度長米飯
Lucknow Veg Biryani 北印度番紅花雜菜香飯
Hyderabadi Murgh Dum Biryani 海得拉巴雞肉香飯
Gosht Biryani 乳酪番紅花薄荷羊肉香飯
Prawn Biryani 印度蝦仁香飯
Gulab Jamun 玫瑰糖蜜餞奶球
Rasmalai 杏仁碎奶蜜浸芝士球
Gajjar Ka Halwa
Moong Dal Halwa