Opa Mediterranean Bar and Bistro
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Appetizer 頭盤
Greek Bruschetta 希臘番茄多士 【V】
Fig 無花果 | Sour Cream 酸忌廉 | Tomatoes 番茄 | Basamic Glace 黑醋醬$98.00Creamy Spinach Fondue w/ Garlic Bread 芝士忌廉菠菜配蒜蓉包 【V】
Spinach 菠菜 | Cream 忌廉 | Garlic 蒜蓉$108.00Hummus 鷹嘴豆泥 (V)
Paired with Roasted Pita Bread 配烤焗皮塔餅$98.00Calamari Frito 酥炸鮮魷
$108.00Baba Gnoush 地中海茄泥醬 (V)
Eggplant, Feta Cheese, Baby Carrot, Asparagus 茄子 / 菲達芝士 / 甘筍 / 蘆筍$108.00Italian Sautéed Mussels 意式煮青口
Pancetta 意大利風乾豬腩肉 | Dried Chili 乾辣椒 | Tomato Sauce 番茄汁$150.00Spain Octopus Carpacio 地中海八爪魚薄片
Rocket 火箭菜 | Pomelo 柚子 | Cherry Tomatoes 櫻桃茄 | Mint Mayo 薄荷蛋黃醬$98.00Gambas al Ajillo 香蒜橄欖油大蝦
Fresh Garlic 香蒜 | Olive Oil 橄欖油 | Chorizo 西班牙火腿$128.00Ham & Cheese Platter 芝士火腿凍盤
Currently sold out$168.00Tuna Tartare Tostada 吞拿魚他他圓餅
Tariyaki Sauce 日式照燒醬 | Lemon Juice 檸檬汁 | Chives 法蔥$108.00Hokkaido Scallop w/ Seared Portobello 大啡菇配北海道帶子
Crab Paste 蟹醬 | Apple Lemon Foam 檸檬蘋果泡沫$138.00
Soup 湯
Mushroom Cappuccino 蘑茹湯 (V)
$68.00
Salad 沙律
Greek Marinade Seafood Pomelo Salad 希臘醃海鮮柚子沙律
Tiger Prawn 虎蝦 | Snapper 鯛魚 | Crab Meat 蟹肉 | Thyme 百里香 | Dried Chili 乾辣椒 | Olive Oil 橄欖油$158.00Classic Caesar Chicken Salad 凱撒烤雞沙律
Currently sold out$130.00
Pizza 披薩
Margherita (v)
Fresh Basil, Oregano, Mozzarella 羅勒 / 奧勒岡 / 莫札瑞拉芝士$178.00Pepperoni
Italian Pepperoni, Fresh Oregano, Mozzarella 辣香腸 / 奧勒岡 / 莫札瑞拉芝士$178.00Prosciutto & Rocket Pizza 意大利風乾火腿火箭菜薄餅
Mozzarella 水牛芝士 | Proscuitto 意大利風乾火腿 | Rocket 火箭菜$198.00Vegetarian Delight (V)
Italian Tomatoes, Roasted Garden Vegetables, Pesto Basil Sauce, Mozzarella 蕃茄 / 烤雜菜 / 羅勒香草醬 / 莫札瑞拉芝士$178.00OPA Quattro Pizza OPA 四重芝士薄餅 【V】
Goganzola 戈干索剌 | Scamorza 斯金摩莎 | Mozzeralla 水牛芝士 | Pandano 柏丹魯$188.00
Pasta 意大利麵
Spaghetti Carbonara 卡邦尼意
Pancetta 意大利風乾豬腩肉 | Pandano 柏丹魯 | Egg York 蛋黃$188.00Linguine Aglio e Oilo 香蒜橄欖油意粉 【V】
Garlic 香蒜 | Olive Oil 橄欖油 | Chili 辣椒$168.00Duck Confit Ragu Spaghetti 油封鴨肉絲意粉
Mushroom 蘑菇 | Butter 牛油 | Padano 柏丹魯$178.00Linguine Aglio e Olio w/ Tiger Prawn 香蒜虎蝦橄欖油意粉
Cherry Shrimp 櫻花蝦 | Garlic 香蒜 | Chilli 辣椒$188.00Arrabiata Penne 香辣番茄長通粉
Garlic, Olive Oil, Spicy Tomato Sauce 香蒜 / 橄欖油 / 意式香辣蕃茄醬$168.00
Grill 主菜
Grilled Iberico Pork Rack 烤西班牙伊比利亞豬架
Roasted Vegetables 烤野菜 | Mashed Potato 薯蓉 | Blueberry Sauce 藍莓汁$268.00Mediterranean Salted Cod Fish, Israeli Couscous Salad 烤地中海鹽漬鱈魚柳
Spanish Cod Fish 西班牙鱈魚 | Israeli Couscous 以色列古斯米$278.00U.S.D.A Prime Striploin Steak (12oz) 烤美國頂級西冷扒
Roasted Vegetables 烤野菜 | Mashed Potato 薯蓉 | Beef Jus 濃牛肉汁$288.00Seafood Espetada 葡式海鮮串燒
Salmon 三文魚 | Prawn 大蝦 | Abalone 鮑魚 | Jalapeños 墨西哥辣椒 | Pita Bread 皮塔包 Eggplant 茄子 | Lemon 檸檬 | Bellpepper 彩椒 | Buffalo Sauce 水牛城汁$208.00
Dessert 甜品
Churro 西班牙油炸鬼
Salted Caramel, Chocolate Sauce 焦糖 / 巧克力醬$78.00Chocolate Fondant
$78.00Triple Chocolate Crunchy Cake 三重朱古力蛋糕
$78.00Napolitano Tiramisu 拿坡里提拉米蘇
$78.00Raspberries 、Upside Down Cake 紅桑子蛋糕
$78.00
