十里洋場 10 Shanghai

六月黃淮揚蟹宴 (期間限定)

Seasonal Young Hairy Crab Feast (Limited Period)

• 清炒六月黃蟹粉 配 麼麼皮

  $880.00

• 生炒六月黃蟹粉粉皮

  $488.00

• 六月黃燉魚頭 (兩隻)

  $438.00

• 六月黃乾蔥雞煲 (兩隻)

  $428.00

• 寧波年糕炒六月黃 (兩隻)

  $388.00

• 浙江鹹肉百葉蒸六月黃 (兩隻)

  $338.00

• 揚州干絲煮六月黃 (兩隻)

  $338.00

• 生醉六月黃 (兩隻)

  $280.00

• 清燉六月黃獅子頭 (一隻)

  $220.00

開味前菜 Appetizer

• 十里香蔥雞(半隻)

  $198.00

• 女兒紅醉雞

  $118.00

• 雞絲粉皮

  $98.00

• 五香鴨信

  $118.00

• 蘇式醬鴨

  $108.00

• 太雕醉乳鴿

  $142.00

• 私房陳皮牛肉

  $108.00

• 鎮江冰官肴蹄(水晶肴肉)

  $98.00

• 金絲小排骨

  $98.00

• 黑松露珍珠燻溏心蛋(2隻)

  $68.00Popular

• 花雕醉紅蟹(每隻)

  $252.00

• 醋椒小象拔

  $142.00

• 涼拌海參

  $142.00

• 陳醋紅蜇頭

  $128.00

• 蜜汁脆黃鱔

  $108.00

• 茶香油爆蝦

  $108.00

• 蘇式燻魚

  $98.00

• 上海醬蘿蔔

  $98.00

• 蓑衣黃瓜

  $88.00

• 涼拌百合木耳

  $72.00

• 四喜烤麩

  $72.00

• 老陳醋花生

  $48.00

• 麻辣順風

  $78.00

• 蝦籽茭白

  $88.00

• 酥炸鳳尾魚 (9條)

  $98.00

江河海鮮 Seafood

• 鮑汁八寶荷葉飯生猛龍蝦

  $728.00

• 黑松露菌炒生猛龍蝦

  $728.00

• 上湯焗生猛龍蝦

  $728.00

• 龍蝦汁水晶大蝦球(每位)

  $328.00

• 酒釀乾燒珍寶虎蝦(每隻)

  $164.00

• 蟹粉炒江蘇河蝦仁

  $328.00

• 清炒江蘇野生河蝦仁

  $252.00

• 火丁甜豆炒江蘇野生河蝦仁

  $252.00

• 黑松露炒江蘇野生河蝦仁

  $272.00

• 黃金蝦球(六件)

  $288.00

• 招牌糯米炒大青蟹

  $748.00

• 麵醬毛豆年糕大青蟹

  $748.00

• 女兒紅花雕蒸大青蟹

  $748.00

• 薺菜煨原條星班

  $668.00

• 濃湯煨原條星班

  $668.00

• 清蒸原條星班

  $668.00

• 紅燒大魚頭

  $428.00

• 拆骨粉皮大魚頭

  $428.00

• 龍鬚桂魚

  $372.00

• 松子桂花魚

  $318.00

• 乾燒原條桂魚伴年糕

  $318.00

• 糟溜魚片

  $208.00

• 椒鹽小黃魚(2條)

  $118.00

• 紅燒雙冬山瑞

  $362.00

• 蘆荀海參炒帶子

  $278.00

• 三鮮窩巴

  $182.00

• 瑤柱賽螃蟹

  $182.00

養生湯羹 Soup

• 花膠螺頭燉雞湯(每窩)

  $548.00

• 松茸蟹鉗燉繡球(每位)

  $108.00

• 香芹黃花魚(每位)

  $72.00

• 海參酸辣湯(每位)

  $72.00

• 濃湯砂鍋雲吞雞(半份)

  $218.00

• 濃湯砂鍋雲吞雞(一份)

  $428.00

• 蘿蔔絲鰂魚湯

  $208.00

• 上海醃篤鮮

  $182.00

龍皇珍饈 Dried Seafood

• 城皇廟花膠羹(每位)

  $218.00

• 鮑魚四式薈(每位)

  $1,088.00

• 蠔皇原隻十二頭吉品鮑魚(每隻)

  $428.00

• 蠔皇鮑汁扣花膠(每位)

  $428.00

• 蝦籽蔥烤大烏參(半條)

  $1,088.00

• 蝦籽蔥烤大烏參(一條)

  $2,088.00

• 蝦子燒海參(每份)

  $318.00

• 金湯小米浸遼參(每位)

  $262.00

珍味葷陳 Meat & Poultry

• 茶皇煙燻脆皮雞(半隻)

  $292.00

• 茶皇煙燻脆皮雞(一隻)

  $548.00

• 家鄉燴老鵝

  $152.00

• 金釵銀絲(大煮乾絲)

  $142.00

• 目魚鮝紅燒肉

  $208.00

• 蝦籽雙冬炆蹄筋

  $208.00

• 蓮香蜜餞火方(4件)

  $168.00

• 張大千紅燒獅子頭(2件)

  $142.00

• 回鍋肉

  $128.00

• 黑蒜牛肋骨

  $328.00

• 杭椒安格斯牛柳

  $208.00

• 蔥爆牛肉

  $142.00

• 蔥爆羊肉

  $142.00

• 鮑魚扣三絲

  $188.00

田園鮮蔬 Vegetable

• 羅漢佛跳牆

  $188.00

• 濃雞汁蘿蔔

  $152.00

• 醬燒茄子

  $152.00

• 乾煸竹筍四季豆

  $128.00

• 紫薯浸菜苗

  $128.00

• 松茸浸菜苗

  $128.00

• 雲腿浸津白

  $108.00Popular

• 咸肉浸津白

  $108.00

• 雪菜火腿老豆腐

  $108.00

• 清炒萵筍絲

  $98.00Popular

• 雪菜毛豆百葉

  $98.00

• 清炒田園時蔬

  $98.00

• 蒜蓉炒田園時蔬

  $98.00

• 上湯田園時蔬

  $108.00

巧手包點 Dim Sum

• 龍蝦蘿蔔絲酥(2件)

  $182.00

• 金牌小籠包(五件)

  $75.00

• 鐵板灌湯生煎包(四件)

  $72.00

• 脆煎灌湯小籠包(四件)

  $68.00

• 蟹黃大湯包(每件)

  $75.00

• 香菇素菜包(三件)

  $54.00

• 蓮蓉壽包(三件)

  $75.00

• 弄堂菜肉餛飩(6件)

  $64.00Popular

• 鮮肉鍋貼(四件)

  $64.00

• 老上海粢飯糕(四件)

  $64.00

• 香蔥家常餅

  $62.00

• 蟹殼黃(每件)

  $54.00

• 蒸銀絲卷

  $42.00

• 炸銀絲卷

  $42.00

• 鮑魚糯米燒賣 (3件)

  $57.00

• 賽螃蟹餃 (3件)

  $57.00

• 薺菜鮮蝦餃 (3件)

  $75.00

• 帶子鳳眼餃 (3件)

  $75.00

• 蟹粉芋角 (3件)

  $54.00

• 螞蟻上樹春卷 (4件)

  $56.00

• 鮑魚火腿酥 (3件)

  $57.00

• 爆汁牛肉餅 (3件)

  $72.00

• 蛋煎珍珠雞 (2件)

  $48.00

• 韭菜煎盒子 (3件)

  $54.00

• 黑金流沙包 (3件)

  $42.00

• 梅菜燒肉包 (2件)

  $42.00

• 紅油抄手 (6件)

  $58.00

• 三鮮水餃 (6件)

  $64.00

飯麵主食 Rice & Noodle

• 上海粗炒

  $128.00

• 鮑魚蔥油拌麵(每位)

  $98.00

• 雪菜黃魚煨麵(每位)

  $58.00

• 嫩雞煨麵(每位)

  $58.00Popular

• 蝦蟹炒飯

  $182.00

• 原煲鹹肉菜飯

  $142.00

• 瑤柱蛋白炒飯

  $142.00

• 十景揚州炒飯

  $128.00

• 薺菜肉絲炒年糕

  $128.00

• 上海津白炒年糕

  $128.00

• 絲苗白飯(每碗)

  $18.00

甘味甜點 Dessert

• 雪綿豆沙香蕉(4件)

  $80.00

• 棗泥鍋餅

  $72.00

• 夠薑芝麻湯丸(每位)

  $52.00

• 酒釀小丸子(每位)

  $48.00