大澳德發 Tai O Tak Fat
Cantonese·Hong Kongese·Chinese
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廚師推介
鮮雞湯海鮮雜菜煲
$166.00豉汁銀絲蒸白鱔
$166.00沙嗲銀絲滑牛煲
$118.00油泡鮮魷
$106.00蜜錢金錢鱔
$178.00大澳香蝦蒸滑雞
$118.00菠蘿拔絲咕嚕肉
$190.00菜心炒牛肉
$106.00珍珠蠔肉碎炒滑蛋
$130.00鮮雞湯野菌泡菜苗
$106.00西蘭花炒鮮魷
$106.00大澳梅香蒸肉餅
$106.00大澳三寶銀絲泡菜苗
$118.00大澳香蝦豬腩排
$142.00三蔥野菌龍薑腩煲
$190.00水煮龍躉骨腩
$226.00薑汁炒芥蘭
$94.00蜜椒金薯牛仔粒
$142.00生啫唐生菜
$106.00金銀蛋泡菜苗
$106.00川辣滑雞煲
$166.00紅燒野菌滑豆腐
$94.00黃金鮮魷戈巴
$130.00雞油炒菜心
$94.00三蔥滑雞煲
$130.00沙嗲銀絲中蝦煲
$202.00蒜子火腩大鱔煲
$202.00麻辣川椒大鱔煲
$202.00大地魚湯蠔仔泡飯
$82.00
晚飯必食三寶
包括：三弄脆皮豬手, 椒鹽鮑魚 (4隻)，大澳鹹香雞或招牌瑤柱走地雞
晚飯必食三寶
$538.00
海鮮推介
三蔥鮑魚龍骨腩
$226.00蜜錢野菌龍躉球
$178.00蒜茸粉絲蒸頭腩
$154.00胡椒生啫龍躉腩
$190.00碧綠龍蔓球
$178.00蒜蓉焗生蠔
蒜蓉焗生蠔6隻。$288.00
優惠四人餐
包括：大澳鹹鮮蒸馬友， 豉椒炒花甲 ，鮮鮑三蒽滑雞煲，馬拉盞生啫唐生菜， 七味豆腐拼花枝餅
優惠四人餐
$670.00
龍躉自選兩食
包括：薑蒽炆龍躉骨腩 / 蒜茸粉絲蒸頭腩 / 椒鹽龍骨腩 / 油泡野菌龍躉球/ 西蘭花炒龍躉球
龍躉自選兩食
$358.00
優惠孖寶
優惠孖寶 A
大澳鹹香雞, 金沙鮮魷$262.00優惠孖寶 B
頭抽乾煎海中蝦 ， 鮑魚 (4隻)$322.00優惠孖寶 C
大澳鹹鮮蒸馬友, 鮮雞湯銀絲泡花甲$286.00優惠孖寶 D
三弄脆皮豬手, 大澳海味雜菜煲$346.00
魚鮮類/蒸餸
大澳鹹鮮蒸馬友
$154.00煎封馬友
$154.00豉汁蒸黄立倉
$142.00香煎黄立倉
$142.00漁村三寶蒸肉餅
$130.00
海產類
惹味卜卜蜆煲
$202.00椒鹽焗鮑魚4隻
$178.00豉椒炒花甲
$154.00濃湯勝瓜浸花甲
$166.00抽乾煎游中蝦
$178.00黄金海中蝦
$178.00
龍躉
香蔥鮑魚龍躉骨
$202.00鮮胡椒生啫龍躉腩
$154.00油泡野菌龍躉球
$166.00蒜蓉蒸龍躉腩
$178.00
豬肉/ 牛肉/ 雞肉
三弄脆皮豬手
$226.00大澳鹹香雞
$154.00松露醬滑蛋炒蝦仁
$178.00蟹肉桂花炒銀絲
$178.00士多啤梨骨
$130.00鲍魚滑雞煲
$166.00蜜餞欖角骨
$130.00菠蘿咕嚕肉
$190.00瑤柱走地雞
$154.00
蔬菜類
招牌小炒王
$142.00大澳海味雜葉煲
$154.00蟹肉扒時蔬
$178.00濃湯野菌泡時蔬
$106.00清炒時蔬
$82.00蒜蓉炒時蔬
$82.00
炒粉麵飯類
德發招牌炒飯
$130.00頭抽鮮牛肉炒河粉
$106.00蟹籽瑤柱蛋自炒飯
$118.00鮮菌炆伊麵
$106.00蝦籽薑蔥撈麵
$106.00雞油龍鬚炒麵
$106.00蝦籽蟹肉燴伊麵
$118.00揚州炒飯
$82.00星洲炒米
$82.00美極生炒牛肉飯
$82.00
小食類
酒香花枝餅
$130.00金磚豆腐拼花枝餅
$130.00椒鹽鮮魷
$130.00七味炸豆腐
$82.00陳醋海葡萄
$82.00胡麻醬青瓜
$58.00陳醋不耳
$46.00
白飯（一碗）
白飯（一碗）
$12.00
飲品
檸檬茶
$24.00檸檬水
$24.00好立克
$24.00阿華田
$24.00檸檬西洋菜蜜
$24.00雛菊蜜
$27.00罐裝汽水
$21.00青島啤酒
$34.00藍妹啤酒
$46.00
特飲 (凍飲)
龍鳳檸檬可樂
$30.00龍鳳檸檬七喜
$30.00鹹檸檬七喜
$30.00自家檸檬薏米水
$30.00鹹柑桔
$30.00柚子蜜
$30.00紅豆冰
$30.00檸檬可樂
$28.00
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