Sham Tseng Chan Kee Roasted Goose Restaurant 深井陳記燒鵝

馳名燒味飯 Roast Meat with Rice

• 深井陳記燒鵝飯(單點)

  $72.00

• 深井陳記燒鵝飯(雙併)

  $82.00Popular

• 燒鵝拼燒腩仔飯(雙併)

  $86.00Popular

• 燒鵝四寶飯

  $86.00

• 脆皮燒腩仔飯(單點)

  $72.00

• 脆皮燒腩仔飯(雙併)

  $74.00Popular

• 蜜汁叉燒飯(單點)

  $62.00

• 蜜汁叉燒飯(雙併)

  $64.00

• 玫瑰豉油雞飯(單點)

  $62.00

• 玫瑰豉油雞飯(雙拼)

  $64.00

• 香妃雞飯(單點)

  $62.00

• 香妃雞飯(雙拼)

  $64.00

• 原隻燒鵝脾飯(單點)

  $148.00

• 原隻雞脾飯(單點)

  $98.00

• 燻蹄飯(單點)

  $72.00

• 燻蹄飯(雙拼)

  $74.00

燒味 Roasted Meat

• 深井陳記燒鵝（１隻）

  $600.00

• 深井陳記燒鵝（半隻）

  $320.00

• 深井陳記燒鵝（下庄）

  $210.00

• 深井陳記燒鵝（上庄）

  $170.00

• 深井陳記燒鵝（原隻脾）

  $155.00

• 玫瑰豉油雞（１隻）

  $220.00

• 玫瑰豉油雞（半隻）

  $138.00

• 玫瑰豉油雞（原隻脾）

  $95.00

• 香妃雞（１隻）

  $220.00

• 香妃雞（半隻）

  $138.00

• 香妃雞（原隻脾）

  $95.00

• 陳記燒鵝拼脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

  $198.00

• 脆皮燒腩仔(單點例牌）

  $148.00

• 脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

  $188.00

• 蜜汁叉燒(單點例牌）

  $148.00

• 蜜汁叉燒(雙拼例牌）

  $188.00

• 玫瑰豉油雞(單點例牌）

  $148.00

• 玫瑰豉油雞(雙拼例牌）

  $188.00

• 香妃雞(單點例牌）

  $148.00

• 香妃雞(雙拼例牌）

  $188.00

• 陳記燒鵝拼

  $208.00

• 脆皮燒腩仔拼

  $208.00

• 燻蹄（小食）

  $88.00

• 燻蹄（單點例牌）

  $138.00

• 燻蹄（雙拼例牌）

  $168.00

• 海蜇（小食）

  $88.00

• 海蜇（單點例牌）

  $138.00

• 海蜇（雙拼例牌）

  $168.00

• 陳醋雲耳(小食)

  $58.00

• 陳醋雲耳(小)

  $98.00

• 陳醋雲耳(大)

  $128.00

• 手拍青瓜(小食)

  $58.00

• 手拍青瓜 (小)

  $98.00

• 手拍青瓜(大)

  $128.00

• 燒鵝拼盤（小）

  $248.00

• 燒鵝拼盤（大）

  $388.00

精美小菜 Tasty Delights

• 京都肉排

  $88.00

• 椒鹽肉排

  $88.00

• 奇妙沙拉骨

  $88.00

• 中式焗牛柳

  $98.00

• 糖醋班塊

  $86.00

• 栗米班塊

  $88.00

• 椒鹽鮮魷

  $98.00

• 豉椒鮮魷

  $98.00

• 椒鹽滑豆腐

  $88.00

• 麻婆豆腐

  $88.00

• 菜心炒牛肉

  $88.00

• 涼瓜炒牛肉

  $88.00

• 西蘭花炒蝦仁

  $98.00

• 竹笙扒雙蔬

  $98.00

• 金銀蛋浸時菜

  $88.00Popular

• 豆豉鯪魚炒油麥菜

  $88.00

• 清炒時菜

  $72.00Popular

• 蝦乾魚肚浸時蔬

  $98.00

• 粟米魚肚羹 (1位)

  $45.00

• 粟米魚肚羹 (1窩)

  $128.00

• 陳記小炒皇

  $108.00

• 腰果炒雞丁

  $98.00

• 叉燒炒蛋

  $98.00

• 南乳醬烤骨

  $98.00

• 砵酒焗牛柳

  $108.00

• 砵酒焗鮮魷

  $108.00

• 尖椒炒豬頸肉

  $95.00

• 白灼鵝腸

  $88.00

• 豉油皇炒鵝腸

  $88.00

• 豉椒味菜炒鵝腸

  $98.00

• 滑蛋炒蝦仁

  $98.00

• 蜜椒薯角牛柳

  $108.00

• 鮮菠蘿咕嚕肉

  $98.00

• XO醬爆韭菜花豬爽肉

  $98.00

• 京式話梅骨

  $98.00

• 茄汁焗中蝦

  $148.00

• 黃金焗中蝦

  $148.00

• 惹味星洲焗中蝦

  $148.00

煲仔菜 Clay Pot Dishes

• 豆腐火腩煲

  $98.00

• 豆腐班腩煲

  $98.00

• 咸魚雞粒豆腐煲

  $88.00

• 紅燒豆腐煲

  $88.00

• 海味什菜煲

  $99.00

• 沙爹粉絲牛肉煲

  $98.00

• 黑椒茄子牛柳煲

  $108.00

• 沙爹粉絲蝦煲

  $148.00

• 魚香茄子煲

  $88.00

• 馬拉盞啫啫通菜

  $88.00

• 馬拉盞唐生菜煲

  $88.00

蒸類 Steamed Dishes

• 三色肉鬆蒸水蛋

  $88.00

• 咸蛋蒸肉餅

  $88.00

• 豉油皇蒸豆腐

  $78.00

• 咸魚蒸肉餅

  $88.00

• 土魷蒸肉餅

  $88.00

• 蝦幹蒸茄子

  $98.00

• 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

  $108.00

炒粉麵飯 Fried Rice & Noodles

• 陳記炒飯

  $98.00

• 葡式燒鵝炒飯

  $106.00

• 烤豬頸肉炒飯

  $98.00

• 黃金蝦仁炒飯

  $108.00

• 瑤柱蛋白炒飯

  $108.00

• 瑤柱福建炒飯

  $108.00

• 咸魚雞粒炒飯

  $85.00

• 豉椒牛肉飯

  $78.00

• 涼瓜牛肉飯

  $78.00

• 栗米班塊飯

  $75.00

• 豆腐火腩飯

  $78.00

• 滑蛋蝦仁飯

  $78.00

• 叉燒炒蛋飯

  $78.00

• 松露鵝肝炒飯

  $178.00

• 陳記燒鵝絲炆米

  $108.00

• 乾炒牛河

  $82.00

• 星洲炒米

  $82.00

• 廈門炒米

  $82.00

• 馬來炒貴刁

  $82.00

• 味菜牛柳絲炒麵

  $98.00

• 豉椒牛肉炒米

  $82.00

• 豉椒排骨炒麵

  $82.00

• 白飯

  $15.00

湯飯及湯類 Rice Soup & Soup

• 鮮茄肉片蛋花湯飯

  $75.00

• 紫菜海鮮湯飯

  $75.00

• 蝦干菜粒肉鬆湯飯

  $78.00

啤酒 Beer

• 青島（凍）

  $20.00

• 藍妹（凍）

  $25.00

• 1664 樽裝白啤酒 (每瓶)

  $42.00

• Asahi (bottle)

  $38.00

飲品 Drinks

Drinks are pre-set as hot but can add $2 to change to cold drinks 飲料為熱飲，但可以加$2元換冷飲

• 熱咖啡

  $18.00

• 熱奶茶

  $18.00

• 熱鴛鴦

  $18.00

• 熱檸檬茶

  $18.00

• 熱檸檬水

  $18.00

• 熱好立克

  $18.00

• 熱阿華田

  $18.00

• 熱朱古力

  $18.00

• 凍咖啡

  $20.00

• 凍奶茶

  $20.00

• 凍鴛鴦

  $20.00

• 凍檸檬茶

  $20.00

• 凍檸檬水

  $20.00

• 凍好立克

  $20.00

• 凍阿華田

  $20.00

• 凍朱古力

  $20.00

特飲 Special Drinks

Hot drinks can be changed to cold drinks with additional $2 熱飲可加$2元換冷飲

• 熱檸檬西洋菜蜜

  $20.00

• 熱西洋菜蜜

  $20.00

• 咸檸檬七喜（凍）

  $22.00

• 檸檬可樂 (凍)

  $22.00

• 檸檬七喜 (凍)

  $22.00

• 凍檸檬西洋菜蜜

  $22.00

• 凍西洋菜蜜

  $22.00

罐裝汽水 Soft Drinks

• 可樂

  $15.00

• 七喜

  $15.00

• 零系可樂

  $15.00

• 忌廉

  $15.00

到會套餐 Catering

• 8人餐

  $1,118.00

• 12人餐

  $1,888.00