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Sham Tseng Chan Kee Roasted Goose Restaurant 深井陳記燒鵝

CantoneseBbqChineseRoom 208, 2/F, Yip Fung Building, 18 D'Aguilar Street, Central, Hong Kong, Open until 21:45
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馳名燒味飯 Roast Meat with Rice

  • 深井陳記燒鵝飯(單點)

    $79.00Popular
  • 深井陳記燒鵝飯(雙併)

    $90.00Popular
  • 燒鵝拼燒腩仔飯(雙併)

    $95.00Popular
  • 燒鵝四寶飯

    $95.00Popular
  • 脆皮燒腩仔飯(單點)

    $79.00
  • 脆皮燒腩仔飯(雙併)

    $81.00
  • 蜜汁叉燒飯(單點)

    $68.00
  • 蜜汁叉燒飯(雙併)

    $70.00
  • 玫瑰豉油雞飯(單點)

    $68.00
  • 玫瑰豉油雞飯(雙拼)

    $70.00
  • 香妃雞飯(單點)

    $68.00
  • 香妃雞飯(雙拼)

    $70.00
  • 原隻燒鵝脾飯(單點)

    $163.00
  • 原隻雞脾飯(單點)

    $108.00
  • 燻蹄飯(單點)

    $79.00
  • 燻蹄飯(雙拼)

    $81.00

燒味 Roasted Meat

  • 深井陳記燒鵝（１隻）

    $660.00
  • 深井陳記燒鵝（半隻）

    $352.00
  • 深井陳記燒鵝（下庄）

    $231.00
  • 深井陳記燒鵝（上庄）

    $187.00
  • 深井陳記燒鵝（原隻脾）

    $171.00
  • 玫瑰豉油雞（１隻）

    $242.00
  • 玫瑰豉油雞（半隻）

    $152.00
  • 玫瑰豉油雞（原隻脾）

    $105.00
  • 香妃雞（１隻）

    $242.00
  • 香妃雞（半隻）

    $152.00
  • 香妃雞（原隻脾）

    $105.00
  • 陳記燒鵝拼脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

    $218.00
  • 脆皮燒腩仔(單點例牌）

    $163.00
  • 脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

    $207.00
  • 蜜汁叉燒(單點例牌）

    $163.00
  • 蜜汁叉燒(雙拼例牌）

    $207.00
  • 玫瑰豉油雞(單點例牌）

    $163.00
  • 玫瑰豉油雞(雙拼例牌）

    $207.00
  • 香妃雞(單點例牌）

    $163.00
  • 香妃雞(雙拼例牌）

    $207.00
  • 陳記燒鵝拼

    $229.00
  • 脆皮燒腩仔拼

    $229.00
  • 燻蹄（小食）

    $97.00
  • 燻蹄（單點例牌）

    $152.00
  • 燻蹄（雙拼例牌）

    $185.00
  • 海蜇（小食）

    $97.00
  • 海蜇（單點例牌）

    $152.00
  • 海蜇（雙拼例牌）

    $185.00
  • 陳醋雲耳(小食)

    $64.00
  • 陳醋雲耳(小)

    $108.00
  • 陳醋雲耳(大)

    $141.00
  • 手拍青瓜(小食)

    $64.00
  • 手拍青瓜 (小)

    $108.00
  • 手拍青瓜(大)

    $141.00
  • 燒鵝拼盤（小）

    $273.00
  • 燒鵝拼盤（大）

    $427.00

精美小菜 Tasty Delights

  • 京都肉排

    $97.00
  • 椒鹽肉排

    $97.00
  • 奇妙沙拉骨

    $97.00
  • 中式焗牛柳

    $108.00
  • 糖醋班塊

    $95.00
  • 栗米班塊

    $97.00
  • 椒鹽鮮魷

    $108.00
  • 豉椒鮮魷

    $108.00
  • 椒鹽滑豆腐

    $97.00
  • 麻婆豆腐

    $97.00
  • 菜心炒牛肉

    $97.00
  • 涼瓜炒牛肉

    $97.00
  • 西蘭花炒蝦仁

    $108.00
  • 竹笙扒雙蔬

    $108.00
  • 金銀蛋浸時菜

    $97.00
  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    $97.00
  • 清炒時菜

    $79.00Popular
  • 蝦乾魚肚浸時蔬

    $108.00
  • 粟米魚肚羹 (1位)

    $50.00
  • 粟米魚肚羹 (1窩)

    $141.00
  • 陳記小炒皇

    $119.00
  • 腰果炒雞丁

    $108.00
  • 叉燒炒蛋

    $108.00
  • 南乳醬烤骨

    $108.00
  • 砵酒焗牛柳

    $119.00
  • 砵酒焗鮮魷

    $119.00
  • 尖椒炒豬頸肉

    $105.00
  • 白灼鵝腸

    $97.00
  • 豉油皇炒鵝腸

    $97.00
  • 豉椒味菜炒鵝腸

    $108.00
  • 滑蛋炒蝦仁

    $108.00
  • 蜜椒薯角牛柳

    $119.00
  • 鮮菠蘿咕嚕肉

    $108.00
  • XO醬爆韭菜花豬爽肉

    $108.00
  • 京式話梅骨

    $108.00
  • 茄汁焗中蝦

    $163.00
  • 黃金焗中蝦

    $163.00
  • 惹味星洲焗中蝦

    $163.00

煲仔菜 Clay Pot Dishes

  • 豆腐火腩煲

    $108.00
  • 豆腐班腩煲

    $108.00
  • 咸魚雞粒豆腐煲

    $97.00
  • 紅燒豆腐煲

    $97.00
  • 海味什菜煲

    $109.00
  • 沙爹粉絲牛肉煲

    $108.00
  • 黑椒茄子牛柳煲

    $119.00
  • 沙爹粉絲蝦煲

    $163.00
  • 魚香茄子煲

    $97.00
  • 馬拉盞啫啫通菜

    $97.00
  • 馬拉盞唐生菜煲

    $97.00

蒸類 Steamed Dishes

  • 三色肉鬆蒸水蛋

    $97.00
  • 咸蛋蒸肉餅

    $97.00
  • 豉油皇蒸豆腐

    $86.00
  • 咸魚蒸肉餅

    $97.00
  • 土魷蒸肉餅

    $97.00
  • 蝦幹蒸茄子

    $108.00
  • 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

    $119.00

炒粉麵飯 Fried Rice & Noodles

  • 陳記炒飯

    $108.00
  • 葡式燒鵝炒飯

    $117.00
  • 烤豬頸肉炒飯

    $108.00
  • 黃金蝦仁炒飯

    $119.00
  • 瑤柱蛋白炒飯

    $119.00
  • 瑤柱福建炒飯

    $119.00
  • 咸魚雞粒炒飯

    $94.00
  • 豉椒牛肉飯

    $86.00
  • 涼瓜牛肉飯

    $86.00
  • 栗米班塊飯

    $83.00
  • 豆腐火腩飯

    $86.00
  • 滑蛋蝦仁飯

    $86.00
  • 叉燒炒蛋飯

    $86.00
  • 松露鵝肝炒飯

    $196.00
  • 陳記燒鵝絲炆米

    $119.00
  • 乾炒牛河

    $90.00
  • 星洲炒米

    $90.00
  • 廈門炒米

    $90.00
  • 馬來炒貴刁

    $90.00
  • 味菜牛柳絲炒麵

    $108.00
  • 豉椒牛肉炒米

    $90.00
  • 豉椒排骨炒麵

    $90.00
  • 白飯

    $17.00

湯飯及湯類 Rice Soup & Soup

  • 鮮茄肉片蛋花湯飯

    $83.00
  • 紫菜海鮮湯飯

    $83.00
  • 蝦干菜粒肉鬆湯飯

    $86.00

啤酒 Beer

  • 青島（凍）

    $22.00
  • 藍妹（凍）

    $28.00
  • 1664 樽裝白啤酒 (每瓶)

    $46.00
  • Asahi (bottle)

    $42.00

飲品 Drinks

Drinks are pre-set as hot but can add $2 to change to cold drinks 飲料為熱飲，但可以加$2元換冷飲

  • 熱咖啡

    $20.00
  • 熱奶茶

    $20.00
  • 熱鴛鴦

    $20.00
  • 熱檸檬茶

    $20.00
  • 熱檸檬水

    $20.00
  • 熱好立克

    $20.00
  • 熱阿華田

    $20.00
  • 熱朱古力

    $20.00
  • 凍咖啡

    $22.00
  • 凍奶茶

    $22.00
  • 凍鴛鴦

    $22.00
  • 凍檸檬茶

    $22.00
  • 凍檸檬水

    $22.00
  • 凍好立克

    $22.00
  • 凍阿華田

    $22.00
  • 凍朱古力

    $22.00

特飲 Special Drinks

Hot drinks can be changed to cold drinks with additional $2 熱飲可加$2元換冷飲

  • 熱檸檬西洋菜蜜

    $22.00
  • 熱西洋菜蜜

    $22.00
  • 咸檸檬七喜（凍）

    $24.00
  • 檸檬可樂 (凍)

    $24.00
  • 檸檬七喜 (凍)

    $24.00
  • 凍檸檬西洋菜蜜

    $24.00
  • 凍西洋菜蜜

    $24.00

罐裝汽水 Soft Drinks

  • 可樂

    $17.00
  • 七喜

    $17.00
  • 零系可樂

    $17.00

到會套餐 Catering

  • 8人餐

    $1,230.00
  • 12人餐

    $2,077.00