Sham Tseng Chan Kee Roasted Goose Restaurant 深井陳記燒鵝

馳名燒味飯 Roast Meat with Rice

• 深井陳記燒鵝飯(雙併)

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• 燒鵝拼燒腩仔飯(雙併)

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• 燒鵝四寶飯

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• 脆皮燒腩仔飯(單點)

• 脆皮燒腩仔飯(雙併)

• 蜜汁叉燒飯(單點)

• 蜜汁叉燒飯(雙併)

• 玫瑰豉油雞飯(單點)

• 玫瑰豉油雞飯(雙拼)

• 香妃雞飯(單點)

• 香妃雞飯(雙拼)

• 原隻燒鵝脾飯(單點)

• 原隻雞脾飯(單點)

• 燻蹄飯(單點)

• 燻蹄飯(雙拼)

燒味 Roasted Meat

• 深井陳記燒鵝（１隻）

• 深井陳記燒鵝（半隻）

• 深井陳記燒鵝（下庄）

• 深井陳記燒鵝（上庄）

• 深井陳記燒鵝（原隻脾）

• 玫瑰豉油雞（１隻）

• 玫瑰豉油雞（半隻）

• 玫瑰豉油雞（原隻脾）

• 香妃雞（１隻）

• 香妃雞（半隻）

• 香妃雞（原隻脾）

• 陳記燒鵝拼脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

• 脆皮燒腩仔(單點例牌）

• 脆皮燒腩仔(雙拼例牌）

• 蜜汁叉燒(單點例牌）

• 蜜汁叉燒(雙拼例牌）

• 玫瑰豉油雞(單點例牌）

• 玫瑰豉油雞(雙拼例牌）

• 香妃雞(單點例牌）

• 香妃雞(雙拼例牌）

• 陳記燒鵝拼

• 脆皮燒腩仔拼

• 燻蹄（小食）

• 燻蹄（單點例牌）

• 燻蹄（雙拼例牌）

• 海蜇（小食）

• 海蜇（單點例牌）

• 海蜇（雙拼例牌）

• 陳醋雲耳(小食)

• 陳醋雲耳(小)

• 陳醋雲耳(大)

• 手拍青瓜(小食)

• 手拍青瓜 (小)

• 手拍青瓜(大)

• 燒鵝拼盤（小）

• 燒鵝拼盤（大）

精美小菜 Tasty Delights

• 京都肉排

• 椒鹽肉排

• 奇妙沙拉骨

• 中式焗牛柳

• 糖醋班塊

• 栗米班塊

• 椒鹽鮮魷

• 豉椒鮮魷

• 椒鹽滑豆腐

• 麻婆豆腐

• 菜心炒牛肉

• 涼瓜炒牛肉

• 西蘭花炒蝦仁

• 竹笙扒雙蔬

• 金銀蛋浸時菜

• 豆豉鯪魚炒油麥菜

• 清炒時菜

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• 蝦乾魚肚浸時蔬

• 粟米魚肚羹 (1位)

  Popular

• 粟米魚肚羹 (1窩)

• 陳記小炒皇

• 腰果炒雞丁

• 叉燒炒蛋

• 南乳醬烤骨

• 砵酒焗牛柳

• 砵酒焗鮮魷

• 尖椒炒豬頸肉

• 白灼鵝腸

• 豉油皇炒鵝腸

• 豉椒味菜炒鵝腸

• 滑蛋炒蝦仁

• 蜜椒薯角牛柳

• 鮮菠蘿咕嚕肉

• XO醬爆韭菜花豬爽肉

• 京式話梅骨

• 茄汁焗中蝦

• 黃金焗中蝦

• 惹味星洲焗中蝦

煲仔菜 Clay Pot Dishes

• 豆腐火腩煲

• 豆腐班腩煲

• 咸魚雞粒豆腐煲

• 海味什菜煲

• 沙爹粉絲牛肉煲

• 黑椒茄子牛柳煲

• 沙爹粉絲蝦煲

• 魚香茄子煲

• 馬拉盞唐生菜煲

蒸類 Steamed Dishes

• 三色肉鬆蒸水蛋

• 咸蛋蒸肉餅

• 豉油皇蒸豆腐

• 咸魚蒸肉餅

• 土魷蒸肉餅

• 蝦幹蒸茄子

• 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

炒粉麵飯 Fried Rice & Noodles

• 陳記炒飯

• 葡式燒鵝炒飯

• 烤豬頸肉炒飯

• 黃金蝦仁炒飯

• 瑤柱蛋白炒飯

• 瑤柱福建炒飯

• 咸魚雞粒炒飯

• 豉椒牛肉飯

• 涼瓜牛肉飯

• 栗米班塊飯

• 豆腐火腩飯

• 滑蛋蝦仁飯

• 叉燒炒蛋飯

• 松露鵝肝炒飯

• 陳記燒鵝絲炆米

• 乾炒牛河

• 星洲炒米

• 廈門炒米

• 馬來炒貴刁

• 味菜牛柳絲炒麵

• 豉椒牛肉炒米

• 豉椒排骨炒麵

• 白飯

湯飯及湯類 Rice Soup & Soup

• 鮮茄肉片蛋花湯飯

• 紫菜海鮮湯飯

• 蝦干菜粒肉鬆湯飯

啤酒 Beer

• 青島（凍）

• 藍妹（凍）

• 1664 樽裝白啤酒 (每瓶)

• Asahi (bottle)

飲品 Drinks

Drinks are pre-set as hot but can add $2 to change to cold drinks 飲料為熱飲，但可以加$2元換冷飲

• 熱咖啡

• 熱奶茶

• 熱鴛鴦

• 熱檸檬茶

• 熱檸檬水

• 熱好立克

• 熱阿華田

• 熱朱古力

• 凍咖啡

• 凍奶茶

• 凍鴛鴦

• 凍檸檬茶

• 凍檸檬水

• 凍好立克

• 凍阿華田

• 凍朱古力

特飲 Special Drinks

Hot drinks can be changed to cold drinks with additional $2 熱飲可加$2元換冷飲

• 熱檸檬西洋菜蜜

• 熱西洋菜蜜

• 咸檸檬七喜（凍）

• 檸檬可樂 (凍)

• 檸檬七喜 (凍)

• 凍檸檬西洋菜蜜

• 凍西洋菜蜜

罐裝汽水 Soft Drinks

• 可樂

• 七喜

• 零系可樂

到會套餐 Catering

• 8人餐

• 12人餐