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Kuen Fat Restaurant 權發海鮮酒家

4.3Very good(50+)
CantoneseSeafoodChineseG/F, Winner Centre, 333 Chai Wan Road, Chai Wan, Hong Kong, +85228970688Opens at 11:00
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花尾龍躉 Grouper

  • 4946 粟米石斑塊

    $110.00
  • 4948 沙汁石斑塊

    $110.00
  • 4069 涼瓜燜龍躉頭腩

    $138.00
  • 5193 艇家魚湯浸躉球

    $158.00
  • 5194 蒜香躉球蒸滑豆腐

    $138.00
  • 5195 柚子醬脆皮躉球

    $158.00
  • 5196 生燜龍躉頭腩

    $138.00
  • 5197 紅燜龍躉尾翅

    $198.00
  • 5198 沙參玉竹燉龍骨 (大窩)

    $328.00
  • 5199 沙參玉竹燉龍骨 (中窩)

    $188.00
  • 5200 龍躉兩味 (翡翠炒球 / 清蒸頭腩)

    $288.00

冶味小炒 Stir fries dishes

  • 5359 菜甫叉燒煎蛋角

    $72.00
  • 5146 乾扁欖菜肉鬆四季豆

    $78.00
  • 4772 西檸煎軟雞

    $78.00
  • 5370 菠蘿生炒骨

    $82.00
  • 4980 菜遠炒鮮魷

    $85.00
  • 5457 中式煎焗牛柳

    $85.00
  • 5619 黑椒牛仔柳

    $85.00
  • 5161 上湯雲腿扒西蘭花

    $85.00
  • 4766 豉油皇鮮鵝腸

    $88.00
  • 4767 白灼鮮鵝腸

    $88.00
  • 4962 滑蛋蝦仁

    $90.00
  • 4111 籠仔糯米蟹

    $138.00
  • 5184 權發小炒皇

    $105.00
  • 5180 鮮蟹肉扒雙蔬

    $98.00
  • 4652 法國紅酒牛肋條

    $115.00
  • 4985 菠蘿生汁大蝦球

    $118.00
  • 4977 咕嚕大蝦球

    $118.00
  • 4939 西蘭花大蝦球

    $118.00
  • 5460 雀巢醬爆和牛粒

    $118.00
  • 4968 椒鹽焗大蝦

    $128.00
  • 5703 韭菜花炒蝴蝶蚌

    $128.00
  • 4935 西蘭花花枝桂花蚌

    $138.00
  • 5702 韭菜花炒桂花蚌蝴蝶蚌

    $138.00
  • 4944 彩椒什菌炒桂花蚌

    $138.00
  • 4969 美極煎大蝦

    $138.00
  • 4973 黃金大蝦球

    $138.00
  • 4938 XO醬脆肉瓜炒桂花蚌

    $138.00
  • 4972 黃金大蝦(有殼)

    $148.00
  • 5584 芝士大蝦伊麵

    $155.00
  • 4971 避風塘大蝦

    $158.00
  • 4937 XO醬西蘭花帶子桂花蚌

    $168.00
  • 4987 西蘭花炒澳洲帶子

    $168.00
  • 4984 西蘭花花枝片

    $95.00
  • 4662 蜜汁脆皮香燒鱔

    $158.00

燒味類 Barbecue

  • 2500 紅燒BB乳鴿 (兩隻)

    $88.00
  • 2504 蜜汁叉燒

    $98.00
  • 2505 脆皮燒肉

    $98.00
  • 2508 貴妃雞 (半隻)

    $108.00
  • 2509 貴妃雞 (壹隻)

    $218.00
  • 2516 脆皮燒鵝皇

    $98.00
  • 2517 脆皮燒鵝皇 (半隻)

    $190.00
  • 2518 脆皮燒鵝皇 (壹隻)

    $388.00
  • 2624 即燒BB豬 (半隻)

    $198.00
  • 2623 即燒BB豬 (壹隻)

    $388.00
  • 2503 燒味雙拼

    $98.00
  • 2522 燒鵝雙拼

    $108.00
  • 2523 乳豬雙拼

    $138.00
  • 2502 五福燒味拼盆

    $148.00
  • 2501 乳豬拼盆

    $168.00

健康營養菜蔬 Vegetable

  • 5166 蒜茸上什菜

    $62.00
  • 5175 老乾媽炒涼瓜

    $62.00
  • 5174 鹹魚茸白菜仔

    $68.00
  • 5151 北菇扒豆腐

    $78.00
  • 5182 金銀蛋浸時蔬

    $80.00
  • 5141 上湯瑤柱蝦乾浸娃娃菜

    $82.00
  • 5162 瑤柱扒西蘭花

    $98.00

香口炸物 Deep-fried dishes

  • 4941 香酥荔茸帶子 (2隻)

    $52.00
  • 4655 百花釀蟹鉗 (2隻)

    $56.00
  • 4656 蒙古烤羊扒 (2件)

    $76.00
  • 5148 椒鹽脆皮豆腐

    $70.00
  • 5358 脆皮炸大腸

    $78.00
  • 5361 泰式蜜汁豬頸肉

    $80.00
  • 5000 蜆芥鯪魚球

    $82.00
  • 5371 京都焗肉排

    $82.00
  • 5372 奇妙沙拉骨

    $82.00
  • 5373 金牌蒜香椒鹽骨

    $82.00
  • 5374 西檸骨

    $82.00
  • 4979 椒鹽鮮魷

    $90.00
  • 4751 金牌蒜香雞 (半隻)

    $118.00
  • 4751 金牌蒜香雞 ( 壹隻)

    $238.00

蒸蒸日上 Steamed dishes

  • 7602 三色蒸水蛋

    $65.00
  • 7604 鹹蛋肉鬆蒸水蛋

    $65.00
  • 7601 瑤柱肉鬆蒸水蛋

    $68.00
  • 5353 鹹蛋蒸肉餅

    $78.00
  • 5149 麒麟玉樹豆腐

    $80.00
  • 5150 百花蒸釀豆腐

    $82.00
  • 4993 豉汁蒸大鱔

    $148.00

特式煲仔 Casserole

  • 5254 南乳溫公素齌煲

    $72.00
  • 5252 梅菜扣肉煲

    $80.00
  • 5276 魚香茄子煲

    $80.00
  • 5256 海味什菜煲

    $82.00
  • 5282 咖喱薯仔牛根腩煲

    $82.00
  • 5289 柱侯蘿蔔牛根腩煲

    $82.00
  • 5292 豉汁涼瓜排骨煲

    $82.00
  • 5287 啫啫滑雞煲

    $86.00
  • 5274 豆腐生菜鯪魚球煲

    $82.00
  • 5388 海鮮雜菜煲

    $115.00
  • 5268 北菇鮑汁扣原隻鵝掌煲

    $118.00
  • 5275 蒜子火腩大鱔煲

    $148.00
  • 5273 老乾媽四季豆龍躉頭腩煲

    $138.00

粥粉麵飯 Congee / Noodle / Rice

  • 3552 鹹魚雞絲炒飯

    $68.00
  • 3553 生炒牛肉飯

    $68.00
  • 3554 楊州炒飯

    $68.00
  • 3607 豉油皇炒麵

    $68.00
  • 4066 頭抽乾炒牛河

    $68.00
  • 3556 蠔仔肉碎泡飯

    $78.00
  • 3557 瑤柱肉鬆泡飯

    $78.00
  • 3537 福建炒飯

    $85.00
  • 3535 有錢佬炒飯

    $80.00
  • 3499 太極海鮮鴛鴦炒飯

    $85.00
  • 3555 瑤柱蛋白炒飯

    $80.00
  • 3560 法國黑松露野菌炒飯

    $108.00
  • 3563 絲苗白飯 (每碗)

    $12.00
  • 3564 明火白粥 (每碗)

    $12.00