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太極樓京滬飯店 Tai Ji Shanghai Restaurant

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Dim SumChineseOpens at 11:30Shop A, 4/F, Youth Square, 238 Chai Wan Road, Chai Wan, Hong Kong,

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Seasonal Recommendation 時令推介

  • 太極炒飯
    $88.00
  • 紫薯浸時菜
    $78.00
  • 黃金四季豆
    $68.00
  • 鍋塌豆腐
    $78.00

Soup 湯羹翅

  • 砂窩雲吞雞 (一隻)

    $212.00
  • 砂窩雲吞雞 (半隻)

    $108.00
  • 海皇羹 (窩)

    $85.00
  • 海皇羹 (位)

    $40.00
  • 酸辣湯 (窩)

    $75.00
  • 酸辣湯 (位)

    $35.00
  • 宋嫂魚羹 (窩)

    $80.00
  • 太極羹 (窩)

    $90.00
  • 什錦砂鍋津白 (窩)

    $80.00
  • 鹹肉豆腐湯 (窩)
    $80.00
  • 翡翠豆腐羹 (窩)
    $70.00

Pork, Beef & Mutton 豬牛羊

  • 紅燒元蹄

    $178.00
  • 京燒羊腩

    $128.00
  • 蜜汁火肪 (4件)

    $118.00
  • 水煮牛肉

    $108.00
  • 京蔥爆羊肉

    $85.00
  • 蔥爆牛肉

    $85.00
  • 紅燒獅子頭

    $75.00Popular
  • 糖醋排骨

    $68.00
  • 椒鹽排骨

    $68.00
  • 回鍋肉

    $68.00
  • 孑然羊肉煲

    $78.00
  • 炸菜肉末 (跟叉子燒餅)
    $75.00
  • 欖菜肉鬆四季豆 (跟叉子燒餅)
    $75.00
  • 叉子燒餅 (2件)
    $24.00

Chicken & Duck 家禽類

  • 樟茶鴨 (半隻)

    $118.00
  • 樟茶鴨 (一隻)

    $218.00
  • 山東手撕雞 (半隻)

    $98.00
  • 山東手撕雞 (一隻)

    $168.00
  • 戈壁風沙雞 (半隻)

    $98.00
  • 戈壁風沙雞 (一隻)

    $168.00
  • 蔥油淋雞 (半隻)

    $98.00
  • 蔥油淋雞 (一隻)

    $168.00
  • 醬爆雞丁

    $72.00
  • 宮保雞丁

    $72.00

Seafood 海河鮮

  • 松子魚

    $198.00
  • 酸菜魚窩 (跟時蔬)
    $188.00
  • 麻辣魚窩 (跟時蔬)
    $188.00
  • 松子黃魚

    $168.00
  • 紅燒黃魚

    $128.00
  • 干燒黃魚

    $128.00
  • 干燒蝦球

    $128.00
  • 宮保蝦球

    $128.00
  • 水煮魚片

    $108.00
  • 雪火魚片

    $98.00
  • 賽螃蟹

    $75.00
  • 糖醋魚塊

    $75.00

Vegetable & Bean Curd 時蔬豆腐

  • 瑤柱濃湯浸白菜仔

    $65.00
  • 瑤柱濃湯浸西蘭花

    $65.00
  • 瑤柱濃湯浸小棠菜

    $65.00
  • 鹹肉百葉小棠菜

    $80.00
  • 百葉小棠菜

    $75.00
  • 火腿炆津白

    $75.00
  • 奶油炆津白

    $65.00
  • 素燒什菌菇

    $60.00
  • 干煸四季豆

    $60.00
  • 麻婆豆腐

    $60.00
  • 紅燒豆腐

    $60.00
  • 醬燒茄子煲

    $60.00
  • 粉絲什菜煲

    $60.00

Dim Sum 點心

  • 太極小籠包 (4隻)

    $32.00
  • 鮮肉窩貼 (3隻)

    $25.00
  • 上海生煎包 (3隻)

    $25.00
  • 京式蔥油餅 (2件)

    $25.00
  • 芥末腐皮卷 (3件)

    $25.00
  • 天津狗不理 (3隻)

    $25.00
  • 紅油抄手 (6隻)

    $28.00
  • 津白鮮肉水餃 (6隻)

    $28.00
  • 上海菜肉雲吞 (6隻)

    $28.00
  • 酸辣湯雲吞 (1碗)

    $36.00
  • 花素蒸餃 (3隻)

    $22.00
  • 上海素菜包 (3隻)

    $22.00
  • 上海春卷 (3件)

    $22.00
  • 蒸銀絲卷 (1條)
    $18.00
  • 炸銀絲卷 (1條)
    $20.00
  • 白玉饅頭 (3件)
    $18.00
  • 黃金鏝頭 (3件)
    $20.00

Noodles & Rice Cake 麵·年糕

  • 炸醬麵

    $36.00
  • 青菜煨麺

    $36.00
  • 四川擔擔麵

    $36.00
  • 上海湯麵
    $36.00
  • 酸辣湯麵
    $36.00
  • 上海排骨湯麵
    $42.00
  • 上海燻魚湯麵
    $44.00
  • 雪菜肉絲湯麵
    $42.00
  • 雞肉煨麺

    $42.00
  • 蝦仁煨麺

    $46.00
  • 上海粗炒

    $60.00Popular
  • 北京炒拉麵

    $60.00
  • 回鍋肉炒拉麵

    $70.00
  • 上海炒年糕

    $72.00
  • 雪菜肉絲炒年糕

    $72.00Popular
  • 三鮮炒年糕
    $80.00
  • 羊肉搶湯麵
    $82.00

Cold Dish 涼菜

  • 鎮江小排骨

    $65.00
  • 口水雞

    $65.00
  • 花雕醉雞

    $65.00
  • 蔥油海蜇皮

    $65.00
  • 鎮江肴肉

    $60.00
  • 五香牛展

    $60.00
  • 北京醬蹄

    $60.00
  • 美味燻魚

    $60.00
  • 蒜泥白肉

    $56.00
  • 雞絲粉皮

    $56.00Popular
  • 脆皮素鵝

    $55.00
  • 上海烤麩

    $55.00
  • 涼拌雲耳

    $52.00
  • 毛豆雪菜

    $50.00
  • 青瓜粉皮

    $50.00
  • 蒜泥青瓜

    $52.00

Dessert 特色甜點

  • 高力豆沙香蕉 (4件)

    $28.00
  • 豆沙鍋餅 (1件)

    $28.00
  • 桂花炸湯圓 (4粒)

    $28.00
  • 擂沙湯圓 (4粒)

    $28.00
  • 酒釀湯圓 (4粒)

    $28.00
  • 酒釀丸子 (盅)

    $24.00
  • 桂花杞子糕 (4件)
    $22.00
  • 草莓糕 (4件)

    $24.00
  • 福壽蟠桃 (4件)

    $28.00

Rice 飯類

  • 田園炒飯

    $55.00
  • 雞火炒飯

    $58.00
  • 富貴黃金炒飯

    $80.00Popular
  • 松子鹹肉菜粒炒飯
    $80.00
  • 回鍋肉石頭飯
    $70.00
  • 蔥爆牛肉石頭飯
    $70.00
  • 辣子雞丁石頭飯
    $70.00
  • 麻婆豆腐石頭飯
    $70.00
  • 醬燒茹子石頭飯
    $70.00

Other 其他

  • 白飯 (碗)

    $10.00

Beer 啤酒

  • 生力 (細樽)

    $16.00
  • 嘉士伯 (細樽)

    $16.00
  • 青島 (細樽)

    $16.00
  • 藍冰 (4樽)

    $26.00
  • 哈爾濱 (大樽)

    $24.00
  • 藍妹 (大樽)

    $35.00

Beverage 飲品

  • 咖啡 (杯)

    $14.00
  • 奶茶 (杯)

    $14.00
  • 鮮豆漿 (杯)

    $9.00
  • 鮮豆漿 (渣)

    $40.00
  • 鮮橙汁 (杯)

    $10.00
  • 鮮橙汁 (渣)

    $50.00
  • 可口可樂 (罐)

    $10.00
  • 無糖可樂 (罐)

    $10.00
  • 雪碧 (罐)

    $10.00
  • 芬達 (罐)

    $10.00
  • 忌廉 (罐)

    $10.00
  • 蒸餾水 (支)

    $8.00

Red/White Wine 紅白酒

  • 紅酒 (1樽)

    $138.00
  • 紅酒 (1杯)

    $30.00
  • 白酒 (1樽)

    $138.00
  • 白酒 (1杯)

    $30.00