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長發粉麵冰室 Cheung Fat Restaurant

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  • Noodles
  • Brunch
  • Opens at 07:00
  • G/F, 316 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Hong Kong,
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是日精選

  • 香煎牛扒飯

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  • 燴牛脷飯

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  • 香煎豬扒飯

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  • 香草雞扒飯

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  • 香煎魚柳飯

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皇牌咖喱餐

  • 咖喱牛扒飯

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  • 咖喱牛腩飯

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  • 咖喱牛脷飯

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  • 咖喱豬扒飯

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  • 咖喱雞扒飯

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  • 咖喱魚柳飯

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中式午餐

  • 蒸優質鯇魚飯

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  • 馳名干炒牛河

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  • 正宗海南咖喱豬扒飯

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  • 正宗海南咖喱雞扒飯

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  • 正宗海南咖喱牛腩飯

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  • 正宗海南咖喱牛脷飯

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  • 蘿蔔牛腩飯

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  • 南乳豬手飯

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  • 梅菜扣肉飯

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  • 鴨腿湯飯

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  • 長發招牌海南雞（例牌 配白飯）

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  • 雙冬羊腩飯（僅限冬季供應）

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  • 時令臘味飯（僅限冬季供應）

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  • 特選鴛鴦腸飯（僅限冬季供應）

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  • 金牌油鴨肶飯（僅限冬季供應）

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西式午餐

  • 豬扒燴意粉

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  • 雞扒燴意粉

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  • 魚柳燴意粉

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  • 雞翼燴意粉

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  • 牛扒煎蛋飯

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  • 鴛鴦扒飯

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  • 咖喱吉列豬扒煎蛋飯

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  • 咖喱吉列魚柳煎蛋飯

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  • 腸仔蛋飯

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  • 火腿蛋飯

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  • 厚切餐肉蛋飯

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  • 生炸雞肶飯

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  • 生炸雞翼飯

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麵類

  • 金牌全蝦雲吞麵

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  • 柱侯牛腩麵

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  • 柱侯牛筋麵

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  • 南乳豬手麵

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  • 白灼黑柏葉麵

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  • 白灼鵝腸麵

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  • 新鮮豬腸粉麵

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  • 鳳城水餃麵

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  • 手打魚蛋麵

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  • 鮮墨魚丸麵

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  • 手打牛筋丸麵

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  • 秘製豬什麵

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  • 滷水豬大腸麵

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  • 滷水五花腩麵

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  • 滷水豬肚麵

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  • 新鮮豬膶麵

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  • 牛脷麵

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  • 金牌全蝦雲吞撈麵

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  • 柱侯牛腩撈麵

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  • 柱侯牛筋撈麵

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  • 南乳豬手撈麵

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  • 白灼黑柏葉撈麵

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  • 白灼鵝腸撈麵

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  • 新鮮豬腸粉撈麵

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  • 鳳城水餃撈麵

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  • 手打魚蛋撈麵

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  • 鮮墨魚丸撈麵

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  • 手打牛筋丸撈麵

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  • 秘製豬什撈麵

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  • 滷水豬大腸撈麵

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  • 滷水五花腩撈麵

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  • 滷水豬肚撈麵

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  • 新鮮豬膶撈麵

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  • 牛脷撈麵

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  • 蠔油撈麵

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  • 薑蔥撈麵

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  • 上湯淨麵

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  • 郊外油菜

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  • 炸魚皮

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  • 炸雲吞（四粒）

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  • 炸水餃（三粒）

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  • 炸墨丸（四粒）

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  • 炸牛丸（四粒）

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淨食

  • 柱侯牛腩（小）

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  • 柱侯牛腩（大）

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  • 南乳豬手（小）

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  • 南乳豬手（大）

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  • 新鮮豬什（小）

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  • 新鮮豬什（大）

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  • 白灼黑柏葉（小）

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  • 白灼黑柏葉（大）

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  • 白灼鵝腸（小）

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  • 白灼鵝腸（大）

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  • 雙拼（小）

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  • 雙拼（大）

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  • 生金牌鮮蝦雲吞（半打）

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  • 生金牌鮮蝦雲吞（一打）

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  • 生潮式彈牙牛丸（半打）

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  • 生潮式彈牙牛丸（一打）

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  • 生新鮮鳳城水餃（半打）

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  • 生新鮮鳳城水餃（一打）

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  • 生新鮮手打魚蛋（半打）

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  • 生新鮮手打魚蛋（一打）

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常餐

  • 常餐

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鑊氣即炒粉麵飯

  • 涼瓜鮮魷飯

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  • 涼瓜排骨飯

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  • 豉椒排骨飯

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  • 豉椒牛肉飯

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  • 豉椒肉片飯

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  • 豉椒鮮魷飯

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  • 豆腐火腩飯

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  • 豆腐斑腩飯

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  • 滑蛋蝦仁飯

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  • 羅漢齋飯

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  • 芙蓉蛋飯

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  • 菜遠牛肉飯

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  • 菜遠火腩飯

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  • 枝竹火腩飯

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  • 生炒骨飯

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  • 咕嚕斑腩飯

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  • 西芹雞柳飯

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  • 粟米斑腩飯

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  • 瓜粒雜錦湯飯

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  • 皮蛋芫茜肉碎湯飯

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  • 瑤柱紫菜肉碎湯飯

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  • 鮮茄豬扒飯

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  • 鮮茄牛肉飯

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  • 鮮茄肉片飯

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  • 鮮茄斑腩飯

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  • 楊州炒飯

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  • 咸魚雞粒炒飯

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  • 咸魚叉粒炒飯

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  • 日式海鮮烏冬

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  • 生炒牛肉飯

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  • 菠蘿海鮮炒飯

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  • 瑞士牛河

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  • 瑞士肉片河

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  • 肉絲炒麵

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  • 羅漢齋炒麵

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  • 干炒牛河

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  • 福建炒飯

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  • 星州炒米

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  • 豉椒鮮魷炒麵

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  • 豉椒鮮魷炒河

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  • 豉椒牛肉炒麵

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  • 豉椒牛肉炒河

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  • 豉椒斑腩炒麵

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  • 豉椒斑腩炒河

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  • 豉椒蝦仁炒麵

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  • 豉椒蝦仁炒河

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  • 豉椒牛腩炒麵

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  • 豉椒牛腩炒河

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長發超值小菜

早上11:00 - 晚上10:30

  • 粟米斑腩

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  • 生炒骨

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  • 瑤柱肉碎煎蛋

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  • 椒鹽豆腐

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  • 三色蒸水蛋

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  • 泰王豬扒

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  • 椒鹽豬扒

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  • XO醬翠肉瓜豬頸肉

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  • 豉汁蒸排骨

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  • 叉燒炒蛋

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  • 西檸雞

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  • 菜心炒牛肉

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  • 欖菜肉崧四季豆

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  • 瑤柱蒸肉餅

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  • 咸蛋蒸肉餅

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  • 北菇蒸雞

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  • 泰王一字骨

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  • 椒鹽一字骨

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  • 滑蛋蝦仁

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  • 粉絲雜菜煲

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  • 涼瓜滑雞煲

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  • 枝竹牛腩煲

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  • 沙爹粉絲肥牛煲

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  • 啫啫雞煲

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  • 魚香茄子煲

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  • 豆腐斑腩煲

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  • 薑蔥鯇魚煲

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  • 扣肉煲

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  • 羅漢齋煲

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  • 薯仔牛柳粒

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  • 黑椒牛仔骨

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  • 西蘭花斑球

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  • 西蘭花蝦球

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  • 西芹蝦球

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  • 茄子牛仔骨

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  • 海皇豆腐煲

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  • 海鮮雜菜煲

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  • 胡椒粉絲牛腩煲

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  • 沙鍋魚頭煲

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  • 味菜鮮魷

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  • 椒鹽鮮魷

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  • 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

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川辣篇

  • 香辣干扁四季豆

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  • 麻婆豆腐

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  • 尖椒炒牛肉

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  • 尖椒炒豬肝

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  • 尖椒炒豬什

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  • 回味辣子雞

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  • 水煮牛肉

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  • 水煮肉片

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  • 水煮鯇魚腩

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  • 水煮鵝腸

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鮮鵝腸篇

  • 鵝腸湯粉麵

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  • 鵝腸撈麵

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  • 白灼薑蔥鵝腸（細）

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  • 白灼薑蔥鵝腸（大）

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  • 豉椒鵝腸

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  • 豉油王鵝腸

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  • 味菜鵝腸

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早餐

  • 奶油或蒜蓉脆豬炒滑蛋

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  • 雙拼粉麵餐

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  • 奶油或蒜蓉脆豬炒滑蛋炒滑蛋配雙拼粉麵餐

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  • 經典脆豬餐

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  • 豐盛自選早餐

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  • 超值A餐

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  • 高纖鮮奶麥皮配脆豬

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  • 高纖鮮奶麥皮配脆皮菠蘿油

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  • 高纖鮮奶麥皮配三文治

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  • 高纖鮮奶麥皮配雙拼三文治

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  • 仿鮑魚絲火腿絲通粉 蔥花煙肉炒滑蛋

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  • 全日素食早餐

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  • 鮮油多士

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  • 奶油或蒜蓉脆豬

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  • 脆皮菠蘿油

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  • 雙拼三文治餐

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  • 五星級豬肉腸早餐

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  • 歐陸早餐

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  • 羅宋湯通粉

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飲品

  • 香濃咖啡

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  • 西冷紅茶

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  • 鴛鴦茶

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  • 檸檬茶

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  • 檸檬水

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  • 阿華田

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  • 好立克

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  • 朱古力

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  • 杏仁霜

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  • 即磨咖啡 (熱)

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  • 西洋菜蜜

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  • 檸檬菜蜜

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  • 鮮奶

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  • 檸檬可樂

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  • 咸檸七喜

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  • 椰汁紅豆冰

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  • 罐裝可樂

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  • 罐裝七喜

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  • 檸檬七喜

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長發小菜套餐

  • 長發小菜套餐

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