厚興瑜記 Hou Xing Yu - Chuk Yuen
二至四人套餐
二人套餐A
沙薑拼盤（四款), 飲品2款, 香苗白飯2碗, 蠔油時菜$218.00二人套餐B
風味手撕雞半隻+一款小食, 飲品2款, 香苗白飯2碗, 蠔油時菜$228.00Popular三人套餐B
風味手撕雞一隻+一款沙薑小食, 豆漿3支或蟲草花雞湯3碗, 香苗白飯3碗, 蠔油時菜$308.00三人套餐A
風味手撕雞半隻, 沙薑拼盤2款, 豆漿3支或蟲草花雞湯3碗, 香苗白飯3碗, 蠔油時菜$288.00四人套餐A
風味手撕雞一隻, 沙薑拼盤3款, 豆漿4支或者蟲草花雞湯4碗, 香苗白飯4碗, 蠔油時菜$368.00四人套餐B
風味手撕雞半隻, 鹽焗鹹香雞半隻, 沙薑拼盤2款, 豆漿4支或者蟲草花雞湯4碗, 香苗白飯4碗, 蠔油時菜,$388.00
主食
正宗風味手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁$90.00川味麻辣手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$90.00惹味香辣手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$90.00鹽焗鹹香手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口$104.00鹽焗鹹香麻辣手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$104.00鹽焗鹹香香辣手撕雞 (半隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$104.00正宗風味手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁$180.00川味麻辣手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$180.00惹味香辣手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$180.00鹽焗鹹香手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$200.00鹽焗鹹香麻辣手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$200.00鹽焗鹹香香辣手撕雞 (一隻)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$190.00
涼拌小食（全新口味）
酸辣涼拌青瓜雲耳（約200G）
開胃醒神爽口又美味$26.00酸辣泰式無骨鳳爪（約200G）
選用泰國食材，正宗泰式口味$26.00爽脆生腸（約200G）
$26.00潮式凍墨魚（約200G）
$26.00涼拌皮蛋
流心的皮蛋加上微辣的秘製醬料，撒上少許芝麻，芫西另有一番風味。$26.00沙薑雞腎（約200G）
$26.00沙薑海蜇（約200G）
$26.00沙薑金錢肚（約200G）
$26.00沙薑豬耳（約200G）
$26.00沙薑豬肚（約200G）
$26.00小食冷盤優惠$65三盒（每盒約200G）
自由配搭，請註明名稱。$65.00Popular
套餐
正宗風味手撕雞+沙薑雞腎 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁$115.00正宗風味手撕雞+沙薑豬肚 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁$115.00正宗風味手撕雞+沙薑豬耳 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁$115.00正宗風味手撕雞+沙薑雞腳 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$110.00正宗風味手撕雞+爽滑海蜇 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮嫩多汁 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$120.00鹽焗鹹香手撕雞+沙薑雞腎 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$128.00鹽焗鹹香手撕雞+沙薑豬耳 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$128.00鹽焗鹹香手撕雞+沙薑豬肚 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$128.00鹽焗鹹香手撕雞+沙薑雞腳 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$120.00鹽焗鹹香手撕雞+爽滑海蜇 (半隻+半份)
嚴選新鮮雞隻烹調，肉質鮮美，味道濃郁甘口 自家炒制麻辣醬料，體驗正宗四川風味$132.00
沙薑小食
沙薑雞腎（約400G）
選用新鮮雞腎，齒頰留香$48.00沙薑豬肚（約400G）
濃濃的沙姜味，將豬肚烹煮得啱啱好淋得黎又有咬口$48.00沙薑雞腳
新鮮雞腳，一再回味 絕不選用冷藏貨$30.00沙薑豬耳（約400G）
味道濃郁，有口感$48.00涼拌爽滑海蜇（約400G）
選用特級海蜇，極爽脆$50.00雙拼小食
6安士$48.00三拼小食
9安士$68.00四拼小食
12安士$88.00沙姜金錢肚（約400G）
$48.00
飯類
凡惠顧飯類奉送蟲草花雞湯
風味手撕雞飯
雞適量，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$52.00風味手撕雞+一款小食飯
雞適量，小食8件，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$58.00Popular川味麻辣手撕雞飯
雞適量，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$53.00Popular川味麻辣手撕雞+一款小食飯
雞適量，小食8件，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$59.00惹味香辣手撕雞飯
雞適量，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$53.00惹味香辣手撕雞+一款小食飯
雞適量，小食8件，蔬菜適量，蟲草花雞湯一碗$59.00Popular
米線/麵/粉皮/水晶粉
選用無味精健康雜菜濃雞湯底
手撕雞米線/幼麵
配有炸蔥，芝麻，芫西$38.00手撕雞+沙薑雞腎米線/幼麵
配有炸蔥，芝麻$42.00手撕雞+沙薑豬耳米線/幼麵
配有炸蔥，芝麻$42.00手撕雞+爽滑海蜇米線/幼麵
配有炸蔥，芝麻$42.00手撕雞+沙薑豬肚米線/幼麵
配有炸蔥，芝麻$42.00手撕雞冷麵
$45.00手撕雞粉皮
$45.00手撕雞+一款小食酸辣粉
小食可選（雞腎/金錢肚/豬肚/豬耳）$42.00
開胃醬菜
炸花生
$9.00炸花生（大）
每日新鮮油炸，顆粒飽滿$30.00
汽水
可樂
$9.00七喜
$9.00芬達
$9.00正品豆漿
$11.00
其他
椰子雞湯
正品豆漿
$11.00蟲草花雞湯
$15.00銀絲香苗白飯
$12.00麻辣油
一樽仔$2.00香辣油
一樽仔$2.00
