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海睿日本料理 KAIE Japanese Restaurant

4.5(50+ ratings)
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SushiJapaneseOpen until 21:300.96 km awayShop H, G/F, Seaview Crescent, 8 Tung Chung Waterfront Road, Tung Chung, Hong Kong,

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0Go to Checkout$72.00

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一人前定食 Set Dinner

(附:沙律,飯,味噌汁) (Include: Salad, Steamed Rice, Soup)

  • 季節燒魚

    $128.00
  • 吉列豬扒定食

    $128.00
  • 咖喱豬扒飯定食

    $138.00
  • 咖喱吉列炸蝦飯定食

    $138.00
  • 和風薄燒牛肉定食

    $148.00
  • 壽喜燒定食

    $148.00Popular
  • 海鮮鍋定食

    $158.00
  • 原條蒲燒鰻魚定食

    $148.00
  • 銀鱈魚西京燒定食

    $158.00Popular
  • 美國安格斯牛扒定食(250g)

    $168.00
  • 碎蔥吞拿魚腩丼定食

    $198.00
  • 北海魚生丼定食

    $218.00

御昼定食 Set Lunch (12:00-14:00)

包括沙律,飯,味噌湯 Include Salad, Steamed Rice, Soup

  • 汁燒雞扒定食

    $78.00
  • 季節燒魚定食

    $88.00
  • 黑豚肉生薑燒定食

    $88.00
  • 和風薄燒牛肉定食

    $98.00Popular
  • 燒鰻魚飯定食

    $98.00
  • 吉列豬扒定食

    $98.00
  • 咖喱豬扒飯定食

    $98.00
  • 咖喱吉列炸蝦飯定食

    $98.00
  • 雜錦天婦羅定食

    $128.00
  • 銀鱈魚西京燒定食

    $148.00
  • 美國安格斯牛扒定食(250g)

    $158.00

壽司*刺身定食 Sushi & Sashimi Set Lunch (12:00-14:00)

  • 雜錦壽司 (8貫寿司+卷物3件)

    $128.00
  • 特上雜錦壽司 (10貫寿司+卷物3件)

    $148.00Popular
  • 雜錦刺身 (5款)

    $138.00
  • 特選雜錦刺身 (7款)

    $178.00

魚生飯併烏冬套餐 Sashimi rice w/Udon Set (12:00-14:00)

  • 蟹寶魚生飯 (松葉蟹肉、蟹膏、帆立貝、海胆、甜蝦)

    $158.00
  • 香蔥吞拿魚腩飯

    $148.00Popular
  • 角切雜錦魚生飯

    $148.00
  • 火炙三文魚飯

    $148.00
  • 北海魚生飯 (海膽、松葉蟹肉、牡丹蝦、三文魚籽)

    $148.00

拉麵壽司套餐 Ramen Sushi Set (12:00-14:00)

  • 牛肉 (附: 三文魚壽司 2貫)

    $98.00
  • 雞扒 (附: 三文魚壽司 2貫)

    $98.00
  • 叉燒 (附: 三文魚壽司 2貫)

    $98.00

刺身.寿司盛り合せ Sashimi & Sushi Set

  • (海)雜錦刺身拼盤 (7款各2切)

    $588.00
  • (睿)雜錦刺身拼盤 (6款各2切)

    $388.00
  • 一人前雜錦刺身拼盤 (6款各1切)

    $168.00
  • (松)雜錦壽司拼盤 (10貫)

    $388.00
  • (竹)雜錦壽司拼盤 (6貫+卷物1本)

    $188.00

寿司三貫セット 3-pieces Sushi Set

  • 吞拿魚三貫

    $158.00
  • 火炙三貫

    $128.00
  • 軍艦三貫

    $138.00

刺身 Sashimi (1切pc)

  • 吞拿魚腩

    $100.00
  • 中吞拿魚腩

    $80.00
  • 吞拿魚背

    $45.00
  • 深海池魚

    $35.00
  • 油甘魚

    $30.00
  • 三文魚

    $20.00
  • 三文腩

    $25.00
  • 三文魚籽

    $35.00
  • 八爪魚 (4切)

    $80.00
  • 帶子

    $40.00
  • 甜蝦 (5切)

    $88.00
  • 牡丹蝦

    $68.00
  • 海鯛

    $30.00
  • 燒左口魚邊

    $35.00
  • 海膽 (板)

    $168.00
  • 日本海膽(板)

    $388.00
  • 活赤貝

    $58.00

壽司 Sushi (1貫pc)

  • 吞拿魚腩

    $100.00
  • 中吞拿魚腩

    $80.00
  • 吞拿魚背

    $45.00
  • 深海池魚

    $35.00
  • 油甘魚

    $30.00
  • 三文魚

    $20.00
  • 三文腩

    $25.00
  • 三文魚籽

    $35.00
  • 八爪魚

    $20.00
  • 帶子

    $40.00
  • 甜蝦

    $30.00
  • 牡丹蝦

    $68.00
  • 海鯛

    $30.00
  • 燒左口魚邊

    $35.00
  • 海膽

    $60.00
  • 日本海膽

    $80.00
  • 鰻魚

    $60.00
  • 海鰻

    $90.00
  • 活赤貝

    $58.00

卷物 Roll

  • 葱吞拿魚腩

    $110.00
  • 赤身

    $78.00
  • 三文魚

    $58.00
  • 加州卷

    $88.00
  • 天婦羅蝦

    $108.00
  • 火炙三文魚加州卷

    $138.00
  • 帆立貝海膽飯卷

    $138.00
  • 牛油果軟殼蟹

    $138.00

手卷 Hand Roll

  • 葱吞拿魚腩

    $88.00
  • 赤身

    $48.00
  • 三文魚

    $38.00
  • 海膽

    $68.00
  • 加拿大海膽

    $80.00
  • 加州卷

    $48.00
  • 天婦羅蝦

    $48.00
  • 牛油果軟殼蟹

    $68.00

沙律*小食 Salad & Snack

  • 新鮮有機蔬菜沙律

    $48.00
  • 蟹子沙律

    $68.00
  • 黑豚肉雜菜沙律

    $98.00
  • 牛油果醬配吞拿魚沙律

    $128.00
  • 冷豆腐沙律

    $58.00
  • 凍日本蕃茄配柚子汁

    $68.00
  • 三文魚頭軟骨甘酢漬

    $48.00
  • 柑橘醋配海蜇

    $58.00
  • 螢光魷魚沖漬

    $68.00
  • 味淋河豚魚干

    $68.00
  • 燒沙甸魚苗干

    $48.00
  • 蟹膏甲羅 (2pcs)

    $68.00
  • 炸餃子 (5pcs)

    $48.00
  • 軟骨餃子棒 (5pcs)

    $58.00
  • 明太子雞翼 (2pcs)

    $38.00
  • 炒雜菜

    $68.00
  • 枝豆

    $38.00
  • 芥末八爪魚

    $48.00

ー品料理 A La Carte

  • 火炙和牛配特製醬汁 (150g)

    $268.00
  • 火炙和牛配特製醬汁 (250g)

    $398.00
  • 安格斯西冷牛扒 (250g)

    $178.00
  • 法國鵝肝配蒜蓉包

    $88.00
  • 銀鱈魚西京燒

    $148.00
  • 蒲燒鰻魚

    $128.00

廚師推介 Chef Recommendation

  • 吉列廣島蠔

    $78.00
  • 炸比目魚

    $98.00
  • 煙肉炒菠菜

    $78.00
  • 男爵薯條 (紫菜芝士味)

    $68.00
  • 鐵板牛肉薄燒

    $148.00
  • 三文魚刺身 6切

    $108.00
  • 三文魚刺身 9切

    $158.00
  • 三文魚刺身 18切

    $258.00

串燒 BBQ Skewer

  • 雞皮 (2串)

    $28.00
  • 雞軟骨 (2串)

    $28.00
  • 雞腎 (2串)

    $28.00
  • 雞翼 (2串)

    $38.00
  • 雞肉大蔥

    $28.00
  • 芝士山芋雞肉桻

    $28.00
  • 煙肉露筍卷

    $38.00
  • 厚切黑豚肋肉

    $48.00
  • 厚燒牛舌

    $58.00
  • 冬菇

    $20.00
  • 日本青椒仔

    $20.00
  • 日本蕃薯

    $28.00

拉麵 Ramen

  • 招牌龍蝦

    $158.00
  • 日式叉燒

    $98.00
  • 薄燒牛肉

    $108.00
  • 黑豚肉

    $98.00
  • 燒雞扒

    $98.00
  • 蕎麥麵

    $78.00
  • 烏冬麵

    $78.00
  • 天婦羅冷蕎麥麵

    $148.00
  • 天婦羅冷烏冬麵

    $148.00

天麩羅 Tempura

  • 雜錦天婦羅 (3ン蝦,4野菜,1魚)

    $148.00
  • 活海蝦天婦羅 (5隻)

    $158.00
  • 軟殼蟹天婦羅

    $58.00
  • 南瓜.蕃薯天婦羅 ( 8件)

    $88.00
  • 雜錦野菜天婦羅 (8件)

    $88.00
  • 龍田日式炸雞

    $78.00
  • 日式炸豆腐 (4件)

    $58.00