打冷鎮茶餐廳 Shivers Restaurant

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  • Breakfast
  • Open until 23:59
  • Shop 62-65, LG/F, Peninsula Centre, 67 Mody Road, Tsim Sha Tsui,, Hong Kong,

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單點食物

供應時間：11:30am-9:00pm

  • 招牌鹵水鵝肉拼盤

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  • 必食潮州煎蠔餅

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  • 家鄉走地雞（例）

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  • 家鄉走地雞（隻）

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  • 鹵水滑豆腐

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  • 鹵水掌翼

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  • 鎮店鹵水鵝片

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  • 鹵水鵝腸拼墨魚

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  • 鎮店鹵水鵝片拼盤

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  • 鹵水墨魚拼紅腸

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  • 韮菜豬紅

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  • 四川口水雞

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  • 鮮味蠔仔肉碎粥（碗）

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  • 鮮味蠔仔肉碎粥（窩）

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  • 鵝片拼盤

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  • 鵝肉拼盤

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  • 鵝脾原隻

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  • 鹵水拼盤

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  • 鹵水鵝頭頸

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  • 鹵水豬手

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  • 鹵水雞脾

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  • 鹵水雞中翼

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  • 麻辣豬肚絲

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  • 麻辣豬耳絲

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  • 手拍青瓜

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  • 金錢牛展

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  • 鹵水鵝下琶

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  • 麻辣夫妻肺片

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  • 方魚肉碎粥

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  • 鹵水墨魚鬚

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  • 鹵蛋

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  • 鹹蛋

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  • 鹵水鵝腎

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  • 鹵水豬肚

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  • 鹵水豬耳

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  • 鹵水豬大腸

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  • 鹵水五花腩

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  • 鹵水豬頸肉

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  • 鹵水紅腸

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酒類

  • 生力清啤細樽裝

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  • Sapporo啤酒細樽裝

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  • 藍妹啤酒細樽裝

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  • 嘉士伯細樽裝

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  • 醇滑嘉士伯細樽裝

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  • johnnie walker black label 威士忌700ml

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  • Santa Carolina Cabernet Sauvignon紅酒

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  • Santa Carolina Chardonnay白酒

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快餐

全日供應

  • 脆脆奶油豬仔包

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特餐

全日供應

  • 特餐(配火腿奄列)

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中式套餐

全日供應 奉送:是日例湯 及咖啡或茶

  • 欖菜肉崧四季豆炒飯

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  • 椒盬肉排四季豆飯

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  • 黑椒牛仔骨飯/意粉/河粉/炒麵

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  • 羅漢上素豆腐飯/伊麵

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  • 鮮茄/枝竹/凉瓜銀雪魚飯

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  • 德國鹹豬手飯/麵/米粉

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午餐

11:30-17:00

  • 雙拼飯

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  • 皮蛋香茜魚片湯飯

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  • 潮式咸菜豬肚湯飯

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  • 避風塘豉油皇炒麵

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  • 梅菜扣肉飯

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  • 枝竹火腩飯

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  • 椒鹽排骨飯

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  • 鮮茄牛肉飯

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  • 星洲炒米

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  • 招牌牛腩炒河

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  • 干炒牛河

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  • 滑蛋鮮蝦仁飯

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  • 豉椒牛肉飯

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  • 豉椒排骨炒麵

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  • 咖哩豬扒飯

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  • 楊洲炒飯

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  • 咖哩牛腩飯

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  • 黑椒牛柳絲意粉

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  • 豉椒牛肉飯

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  • 芙蓉蛋飯

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  • 七彩牛柳絲炒烏冬

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  • 咕嚕蝦球炒麵

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  • 芝士蝦仁撈一丁

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下午茶小食

14:00-18:00

  • 炸雞翼拼薯條

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  • 炸雞翼拼沙律

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  • 法蘭西多士

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  • 自選雙拼三文治

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  • 沙爹牛肉三文治

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  • 美式熱狗

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  • 各式多士

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雲南麻辣小窩米線

全日供應

  • 牛筋腩小窩米線

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  • 招牌豬扒小窩米線

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特色小炒

  • 打冷鎮粒粒小炒皇

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  • 時菜炒蝦球

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  • 咕嚕明蝦球

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  • 沙拉明蝦球

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  • 粟米炸班腩

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  • 椒鹽鮮魷

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  • 金華片扒時蔬

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  • 蠔皇北菇扒時菜

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  • 清炒時菜

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  • 油鹽水浸時菜

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  • 白灼時蔬

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  • 金銀蛋浸時蔬

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  • 生菜豆腐魚滑煲

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湯.羹纇

  • 招牌明火靚湯(碗)

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  • 招牌明火靚湯(窩)

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  • 胡椒鹹菜豬肚湯(碗)

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  • 胡椒鹹菜豬肚湯(窩)

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  • 芫茜皮蛋魚片湯(碗)

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  • 芫茜皮蛋魚片湯(窩)

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雞肉類

  • 招牌咸水雞(半隻)

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  • 招牌咸水雞(一隻)

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  • 走地白切雞(半隻)

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  • 走地白切雞(一隻)

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  • 薑蔥霸皇雞(半隻)

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  • 薑蔥霸皇雞(一隻)

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  • 南乳脆炸雞

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  • 金針雲耳蒸雞

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  • 黃金蒜香雞

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煲仔類

  • 沙窩魚頭煲

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  • 薑蔥魚雲煲

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  • 魚香茄子煲

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  • 大馬站煲

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  • 柱侯牛腩煲

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  • 梅菜蒸鯇魚

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  • 溫公粗齋煲

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  • 羅漢扒上素

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  • 生菜鯪魚球煲

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  • 豆豉鯪魚油麥菜

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牛肉類

  • 鮮茄牛肉煮滑蛋

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  • 黑椒牛仔骨

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  • 椒鹽牛仔骨

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  • 涼瓜炒牛肉

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  • 薑蔥爆牛肉

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  • 中式牛柳

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豬肉類

  • 鹹魚茸煎肉餅

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  • 香芒沙拉骨

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  • 美味沙拉骨

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  • 椒鹽焗肉排

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  • 京都焗肉排

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  • 黑椒鹹豬手煲

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  • 梅菜扣肉煲

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  • 各式蒸排骨

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  • 各式蒸五花腩

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  • 各式蒸肉餅

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豆腐類

  • 懷舊琵琶豆腐

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  • 麻婆豆腐

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  • 北菇紅燒豆腐

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  • 椒鹽豆腐

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雞蛋纇

  • 滑蛋炒蝦仁

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  • 香煎芙蓉蛋

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  • 菜甫肉粒煎蛋角

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  • 涼瓜肉鬆煎蛋角

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炒出前一丁

  • 乾炒XO雞柳一丁

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  • 乾炒五香肉丁一丁

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  • 乾炒黑椒牛柳一丁

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  • 乾炒招牌豬扒一丁

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炒粉麵類

  • 馬來亞炒貴刁

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  • 乾炒牛河

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  • 星洲炒米

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  • 菜遠蝦仁河

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  • 乾炒沙爹肥牛烏冬

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  • 乾炒豬扒烏冬

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  • 黑椒牛柳絲烏冬

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  • 滑蛋蝦仁炒河

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  • 時菜帶子河

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  • 干炒沙爹肥牛河

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  • 豉椒牛肉炒麵

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  • 上海粗炒烏冬

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  • 乾炒牛肉烏冬

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  • 羅漢齋炒麵

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  • 豉油皇炒麵

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  • 銀芽肉絲炒麵

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飯類

  • 鮮茄牛肉飯

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  • 涼瓜牛肉飯

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  • 麻婆豆腐飯

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  • 鮮茄煮蛋飯

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  • 沙爹牛肉飯

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  • 椒鹽骨飯

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  • 窩蛋免治牛肉飯

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  • 芙蓉蛋飯

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  • 滑蛋蝦仁飯

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  • 梅菜扣肉飯

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  • 魚香茄子飯

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  • 羅漢齋飯

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  • 豆腐火腩飯

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  • 枝竹火腩飯

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  • 京都骨飯

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  • 沙爹金菇肥牛飯

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湯飯類

  • 北菇滑雞湯飯

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  • 瓜粒湯飯

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  • 潮式肉碎豆腐湯飯

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  • 咸菜豬肚湯飯

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  • 勝瓜什會湯飯

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  • 鮮茄豬潤湯飯

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  • 時菜海鮮湯飯

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  • 香茜皮蛋魚片湯飯

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炒飯類

  • 鴛鴦炒飯

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  • 福建炒飯

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  • XO海鮮炒飯

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  • 生炒蝦球炒飯

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  • 生炒雞絲飯

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  • 西炒飯

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  • 楊洲炒飯

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  • 瑶柱蛋白炒飯

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  • 蝦醬肉松炒飯

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  • XO牛崧炒飯

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  • 生炒牛飯

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湯麵類

  • 雞翼意粉

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  • 回鍋肉米線

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  • 沙爹牛肉通粉

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  • 雪菜肉絲米粉

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  • 餐肉煎蛋公麵

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  • 豬扒河粉

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  • 麻辣豬扒米線

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  • 麻辣雞扒米線

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撈麵

全日供應

  • 薑蔥牛肉撈麵

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  • 蠔皇薑蔥撈麵

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沙律薯條類

  • 炸雞扒薯條

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  • 豬扒薯條

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  • 雞翼薯條

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三文治類

  • 沙爹牛肉治

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  • 雞蛋治

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  • 火腿治

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  • 咸牛治

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  • 芝士治

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  • 鮮茄治

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  • 鮮牛治

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  • 芝士火腿治

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  • 餐肉治

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  • 公司三文治

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小食類

  • 各式奄列

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  • 各式多士

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  • 鮮油多士

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  • 西煎雙蛋

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  • 港式豬扒治

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  • 法蘭西多士

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  • 炸薯條

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  • 美式熱狗

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  • 炸雞中翼４隻

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  • 雙香腸煎雙蛋

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  • 餐肉煎雙蛋

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  • 脆脆豬

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  • 沙爹牛肉脆豬

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  • 沙拉豬扒脆豬

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  • 牛奶麥皮

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  • 鮮奶麥皮

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飲品類

  • 咖啡

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  • 紅茶

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  • 鴛鴦

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  • 檸檬茶

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  • 檸檬水

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  • 阿華田

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  • 好立克

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  • 朱古力

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  • 杏仁霜

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  • 利賓納

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  • 菜蜜

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  • 熱鮮奶

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  • 凍鮮奶

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  • 柚子茶

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  • 檸檬咖排

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  • 熱檸檬可樂

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  • 凍檸檬可樂

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  • 檸檬菜蜜

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  • 蜂蜜柑桔露

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  • 鮮奶加蛋

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  • 各式汽水

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  • 各式葡萄適

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  • 益力多二支

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