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稻成京川滬 Dab-pa Modern Chinese Cuisine

NoodlesChineseShops 413-416 On Level 4, Metroplaza 223 Hing Fong Road, Kwai CHung, Hong Kong, Opens at 11:30
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涼菜小吃 Snacks

  • 四川涼粉 (辣)

    $52.00
  • 青城山素腐方

    $48.00
  • 雞絲拌粉皮

    $52.00Popular
  • 四喜烤麩

    $52.00
  • 油燜小竹筍

    $58.00
  • 蘇式燻魚

    $72.00
  • 涼伴海蜇

    $78.00
  • 水晶肴肉

    $68.00
  • 老成都夫妻肺片 (辣)

    $82.00
  • 糖醋排骨

    $75.00
  • 巴蜀口水雞 (辣)

    $78.00
  • 酒糟醉雞

    $78.00
  • 芹香拌干絲

    $58.00

肉類 Meat

  • 螞蟻上樹 (辣)

    $75.00
  • 上海回鍋肉

    $78.00
  • 鳳梨咕嚕肉

    $82.00
  • 川淮醬爆雞丁

    $82.00
  • 四川宮保雞丁 (辣)

    $82.00
  • 孜然寸骨

    $95.00
  • 紅燒獅子頭

    $108.00
  • 蜜餞火方 (4件) 配 蝴蝶夾包(4件)

    $128.00
  • 稻成野菌紅燒肉

    $160.00
  • 海參紅燒肉

    $288.00
  • 紅燒大元蹄

    $288.00
  • 京蔥爆牛肉

    $92.00
  • 京蔥爆羊肉

    $98.00
  • 孜然羊肉

    $128.00
  • 乾爆重慶辣子雞 (辣)

    $138.00Popular
  • 四川樟茶鴨子 (半隻) 配 蝴蝶夾包(4件)

    $168.00
  • 家鄉菜膽雞 (半隻)

    $158.00
  • 家鄉菜膽雞 (隻)

    $268.00
  • 上海蔥油雞 (半隻)

    $158.00
  • 上海蔥油雞 (隻)

    $268.00
  • 北京填鴨 (一食) (一隻)

    $358.00
  • 北京填鴨 (一食) (半隻)

    $208.00
  • 鴨件豆腐湯 (二食)

    $88.00
  • 韭黃芹菜炒鴨肉絲(二食)

    $98.00

海鮮 Seafood

  • 糖醋魚塊

    $88.00
  • 椒鹽黃魚 (2條)

    $92.00
  • 川揚乾燒蝦球 (辣)

    $158.00
  • 宮保蝦球 (辣)

    $168.00
  • 黃金蝦球

    $168.00
  • 黃金炸魚皮

    $68.00
  • 黃金大對蝦 (2隻起)

    $136.00
  • 原隻乾燒大明蝦 (2隻起)

    $136.00
  • 稻成酸菜魚片 (辣)

    $148.00
  • 韭黃芹香炒鱔糊

    $158.00
  • 銀芽炒鱔糊

    $148.00
  • 紅燒桂花魚 (例)

    $258.00
  • 紅燒桂花魚 (大)

    $298.00
  • 松子桂花魚 (例)

    $258.00
  • 松子桂花魚 (大)

    $298.00
  • 瑤柱芙蓉賽螃蟹

    $128.00
  • 帶子炒西蘭花

    $188.00
  • 蝦球炒西蘭花

    $188.00
  • 蔥燒海參

    $398.00

蔬菜豆腐 Vegetable Tofu

  • 稻成一口臭豆腐

    $58.00
  • 剁黃貢椒蒸山水豆腐 (辣)

    $78.00
  • 麻婆豆腐 (辣)

    $72.00
  • 清炒時蔬

    $72.00
  • 蒜炒時蔬

    $72.00
  • 上湯時蔬

    $72.00
  • 熗炒高麗菜 (辣)

    $72.00
  • 漁香茄子 (辣)

    $78.00
  • 紅燒茄子

    $78.00
  • 乾煸四季豆 (辣)

    $78.00
  • 鹹肉炆津白

    $85.00
  • 金菇上湯翡翠苗

    $88.00
  • 清炒萵筍絲

    $108.00
  • 蒜炒萵筍絲

    $108.00
  • 黃金四季豆

    $98.00
  • 乾鍋野菌香乾 (辣)

    $78.00
  • 奶油津白

    $78.00
  • 雪菜毛豆百頁

    $78.00
  • 蟹粉豆腐

    $168.00
  • 稻成羅漢齋(萵筍片、蓮藕片、雜菌、小唐菜、西蘭花)

    $88.00
  • 蟹粉津白

    $168.00

招牌水煮 Signature Hot Chilli

  • 水煮魚片 (辣)

    $148.00Popular
  • 水煮牛肉 (辣)

    $138.00Popular
  • 水煮羊肉 (辣)

    $158.00
  • 水煮桂花魚 (例牌) (辣)

    $288.00
  • 水煮桂花魚 (大) (辣)

    $338.00
  • 水煮龍躉 (辣) (約1斤)

    $338.00
  • 清蒸龍躉 (約1斤)

    $338.00

湯羮 Soup

  • 四川酸辣湯 (盅) (辣)

    $38.00
  • 雜菌番茄豆腐魚片湯

    $138.00
  • 宋嫂魚羹

    $138.00
  • 砂鍋醃篤鮮

    $158.00
  • 喜洋洋鮮茄蝦鍋巴

    $158.00
  • 砂鍋華亭雲吞雞 (半隻)

    $198.00
  • 砂鍋華亭雲吞雞 (隻)

    $368.00

點心 Dim Sum

  • 蒸饅頭(4隻)

    $26.00
  • 炸饅頭(4隻)

    $30.00
  • 蒸銀絲卷

    $28.00
  • 炸銀絲卷

    $32.00
  • 弄堂蔥油餅(4件)

    $38.00
  • 儲秀宮素餃(4隻)

    $42.00
  • 稻成小籠包(4隻)

    $42.00
  • 稻成蟹粉小籠包(4隻)

    $78.00
  • 蘿蔔絲酥餅(3件)

    $42.00
  • 瓦屋山龍抄手(6隻) (辣)

    $52.00
  • 菜肉蒸餃(4隻)

    $45.00
  • 北京水餃(6隻)

    $58.00
  • 川揚鮮肉煎鍋貼(4隻)

    $48.00
  • 鮮雞湯雲吞(6隻)

    $55.00
  • 亞丁津白春卷(6件)

    $48.00
  • 芝麻肉鬆大餅(6件)

    $58.00

飯/麵 Rice/Noodle

  • 四川擔擔麵 (辣)

    $68.00
  • 東宮炸醬麵

    $68.00
  • 上海蔥油拌麵

    $62.00
  • 排骨擔擔麵

    $78.00
  • 排骨濃湯麵

    $72.00
  • 嫩雞煨麵

    $78.00Popular
  • 紅燒牛肉麵

    $78.00
  • 蝦仁煨麵

    $78.00
  • 嫩羊熗拉麵

    $88.00
  • 雪菜肉絲炒年糕

    $88.00
  • 上海炒年糕

    $88.00
  • 老上海炒粗麵

    $88.00
  • 亞丁鹹肉炒菜飯

    $92.00
  • 帶子蝦仁炒飯

    $118.00
  • 稻成炒飯

    $108.00
  • 翡翠明珠炒飯

    $88.00
  • 白飯

    $15.00

甜品 Desserts

  • 雪山薑汁湯丸

    $32.00
  • 酒釀桂花丸子

    $32.00
  • 桂花糕(4件)

    $32.00
  • 高力豆沙(4件)

    $48.00
  • 豆沙窩餅

    $48.00
  • 壽包(半打)

    $88.00

飲品 Drinks

  • 浣花溪畔鮮豆漿 (凍/熱)

    $18.00
  • 橙汁

    $28.00
  • 蘋果汁

    $28.00
  • 可樂 (罐裝) (凍)

    $18.00
  • 健怡可樂 (罐裝) (凍)

    $18.00
  • 雪碧 (罐裝) (凍)

    $18.00
  • 加多寶 (罐裝) (凍)

    $22.00
  • 礦泉水 (有汽)

    $28.00
  • 礦泉水 (無汽)

    $28.00

酒 Alcohol

  • 青島啤酒

    $32.00
  • 藍妹啤酒

    $32.00
  • 紅酒

    $268.00
  • 白酒

    $268.00
  • 古越龍山花雕酒五年

    $328.00