響 居酒屋 Hibiki Japanese Restaurant

  • Opens at
  • 5/F, 90 Hung To Road, Kwun Tong, Hong Kong,
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Lunch

  • A. 三文魚親子丼

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  • B. 特選魚生丼

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  • C. 蔥吞拿魚腩蓉油甘魚丼

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  • D. 日本牡丹蝦海鮮丼

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  • E. 北海道海鮮丼

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  • 1. 和風牛肉便當 (抗疫價)

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  • 2. 豚肉生薑燒便當 (抗疫價)

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  • 3. 十勝豚肉便當 (抗疫價)

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  • 4. 日式照燒雞扒便當 (抗疫價)

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  • 5. 原條蒲燒鰻魚便當 (抗疫價)

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  • 6. 日式咖喱拼炸雜菜餅飯

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  • 7. 日式咖喱漢堡扒飯

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  • 8. 鹽燒鯖魚飯

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晚市優惠套餐

送隨機紙包飲品或加9元轉罐裝汽水

  • 和風牛肉丼

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  • 照燒雞扒便當

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  • 豚肉生姜燒丼

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  • 十勝豚肉丼

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  • 鹽燒鯖魚便當

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  • 日式咖喱漢堡丼

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  • 日式咖喱豚肉丼

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  • 日式咖喱吉列炸蝦丼

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  • 日式咖喱雜錦海鮮丼

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  • 炸物拼盤 (小)

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壽司拼盤

  • 三文魚FANS壽司拼盤

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  • 一人精選壽司

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  • 人氣壽司拼盤

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  • 家中派對壽司拼盤

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  • 大盛壽司拼盤

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刺身丼

  • 廚師發辦刺身丼

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  • 北海道海鮮丼

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  • 響の幸福丼

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壽司

  • 廚師推介壽司拼盤（6點）

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  • 廚師推介壽司拼盤（8點）

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  • 蟹柳壽司

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  • 玉子壽司

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  • 蟹籽壽司

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  • 三文魚壽司

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  • 三文魚腩壽司

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  • 本鮪赤身壽司

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  • 油甘魚壽司

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  • 油甘魚腩壽司

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  • 左口魚邊壽司

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  • 蔥吞拿魚腩壽司

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  • 甘蝦壽司

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  • 帆立貝壽司

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  • 三文魚籽壽司

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  • 蟹膏壽司

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  • 赤牡丹蝦壽司

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  • 海膽壽司

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Sashimi

  • 三文魚(2切)

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  • 三文魚腩(2切)

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  • 本鮪赤身(2切)

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  • 甘蝦(4本)

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  • 油甘魚(2切)

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  • 油甘魚腩(2切)

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  • 帆立貝 (3枚)

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  • 磯煮和風鮑魚

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  • 時令白身魚薄切 (10片)

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  • 赤牡丹蝦 (2本)

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  • 廚師推介刺身拼盤 (5款各2片)

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  • 廚師推介刺身拼盤 (7款各2片)

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沙律

  • 明太子沙律

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  • 龍蝦沙律

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  • 溫泉蛋沙律

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  • 蕃茄豆腐沙律

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  • 田園松葉蟹肉沙律

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  • 雜錦魚生沙律

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卷物

  • 蟹柳小卷

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  • 玉子小卷

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  • 青瓜小卷

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  • 千本漬小卷

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  • 辣味三文魚小卷

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  • 加洲反卷

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  • 鐵火小卷

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  • 吞拿魚腩蓉小卷

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  • 響の究極反卷

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漬物

  • 千本漬

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  • 木魚花蒜頭漬

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  • 醬油牛蒡漬

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  • 螢光魷魚

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  • 冰頭漬

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  • 漬物拼盤

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佐酒小食

  • 枝豆

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  • 芥末八爪魚

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  • 煙燻豬肝

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  • 燒鱈魚乾

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  • 麥粒味嚐青瓜

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  • 燒明太子

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  • 味淋雞泡魚乾

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炸物 燒物

  • 日式炸豆腐

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  • 炸雞軟骨粒

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  • 鴨油炸薯條

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  • 炸雞皮餃子

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  • 日式蟹肉忌廉卷

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  • 本一口炸芝士

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  • 唐揚池魚仔

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  • 吉列栗子紫薯餅2件

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  • 唐揚炸雞6件

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  • 炸軟殼蟹

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  • 芝士香蔥玉子燒

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  • 關西風燒餅

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  • 照燒雞扒

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  • 原件油甘魚鮫

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  • 西班牙豬鞍

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  • 鹽燒鯖魚

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串燒

  • 雞軟骨 (1串)

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  • 雞皮 (1串)

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  • 銀杏(1串)

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  • 日本迷你甜薯(1串)

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  • 冬菇 (1串)

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  • 蒜頭 (1串)

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  • 雞髀菇 (1串)

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  • 日本薩摩家雞軟骨丸(1串)

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  • 雞腎 (1串)

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  • 雞心 (1串)

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  • 雞髀肉 (1串)

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  • 荔枝豬腩肉 (1串)

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  • 香葱豬腩肉 (1串)

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  • 鶴鶴蛋 (1串)

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  • 秋葵 (1串)

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  • 菠蘿 (1串)

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  • 免治雞肉棒 (1串)

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  • 梅醬雞肉串(1串)

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  • 大蔥雞肉(1串)

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  • 赤雞雞肝(1串)

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  • 雞翼2隻(1串)

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  • 芝士骨付豬肉腸 (1串)

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  • 日本帆立貝(1串)

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  • 牛舌 (1串)

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  • 西班牙豬肋肉 (1串)

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  • 煙肉卷帶子 (1串)

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  • 和牛粒 (1串)

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  • 燒粟米 (1份)

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  • 燒茄子 (1份)

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  • 羊架 (1串)

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  • 白鱔 (1串)

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廚部料理

  • 醬油炒雜菜

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  • 蒜香炒野菌

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  • 炒秋葵粟米芯

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  • 清酒煮蜆

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  • 清酒煮青口

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  • 蒜片辣椒蜆

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食事 湯

  • 白飯

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  • 鰹魚麵豉湯

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  • 白魚豆腐湯

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  • 蜆肉清湯

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  • 稻庭烏冬

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  • 牛肉昆布湯烏冬

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  • 日式和風牛肉(配飯或烏冬)

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  • 豚肉生姜燒(配飯或烏冬)

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  • 蒜香和風牛肉炒飯

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  • 三文魚蟹籽炒飯

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  • 鰻魚炒飯

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  • 日式炒烏冬

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酒精飲品

  • 彗。直汲。純米酒(720ml)

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  • 彗。初級。純米吟釀(720ml)

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  • 彗。中取。純米大吟釀(720ml)

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  • 彗。KLINKENBERG。純米吟釀。無濾過生原酒

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  • 二兔。萬歲70。純米酒(720ml)

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  • 二兔。出羽燦燦55。純米吟釀(720ml)

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  • 二兔。雄町55發泡 (720ml)

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  • 龜泉。特別純米 (720ml)

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  • 龜泉。兵庫山田錦。純米大吟釀 (720ml)

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  • 龜泉。Cel 24。純米吟釀生原酒 (720ml)

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  • 作雅乃智。純米吟釀(720ml)

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  • 作惠乃智。純米吟釀(720ml)

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  • 真澄茅色。純米酒 (300ml)

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  • 真澄茅色。純米酒(720ml)

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  • 真澄白妙。純米吟釀(300ml)

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  • 真澄白妙。純米吟釀(720ml)

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  • 真澄漆黑。純米吟釀(300ml)

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  • 真澄漆黑。純米吟釀(720ml)

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  • 真澄真朱。山廢純米吟釀(300ml)

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  • 真澄真朱。山廢純米吟釀(720ml)

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  • 讓人九平次。希望之水。純米大吟釀(720ml)

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  • 讓人九平次。彼之地。純米大吟釀(720ml)

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  • 讓人九平次。別誂。純米大吟釀(720ml)

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  • 桂月 吟之夢 純米大吟釀(300ml)

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  • 桂月 吟之夢 純米大吟釀(720ml)

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  • 桂月 吟之夢 純米大吟釀(1.8L)

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  • 桂月 相川譽山廃 純米酒(300ml)

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  • 桂月 相川譽山廃 純米酒(720ml)

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  • 桂月 吟之夢 純米大吟釀CEL-24(300ml)

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  • 桂月 吟之夢 純米大吟釀 CEL-24(720ml)

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  • 六十餘洲 純米酒(300ml)

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  • 六十餘洲 純米酒(720ml)

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  • 六十餘洲 雄町 純米吟釀(720ml)

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  • 風之森。Petit。純米大吟釀(375ml)

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  • ALPHA 風之森。TYPE 1。純米酒(720ml)

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  • ALPHA 風之森。TYPE 3。純米大吟釀(720ml)

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  • ALPHA 風之森。TYPE 5。純米酒(720ml)

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  • 天之戶。吟泉(300ml)

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  • 天之戶。吟泉(720ml)

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  • 天之戶。醇辛(300ml)

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  • 天之戶。醇辛(720ml)

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  • 天之戶。45% (720ml)

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  • 天之戶。45% (1.8L)

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  • 庭之鶯。Nine 60。純米吟釀(720ml)

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  • 庭之鶯。Nine 50。純米大吟釀(720ml)

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  • 越乃雪椿。花。純米吟釀(720ml)

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  • 獺祭45純米大吟釀(300ml)

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  • 獺祭45純米大吟釀(720ml)

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  • 獺祭45純米大吟釀(1.8L)

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  • 瀧澤特釀(720ml)

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  • 瀧澤特釀(1.8L)

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  • 瀧澤純米吟釀(720ml)

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  • 瀧澤純米吟釀(1.8L)

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  • 大嶺。三粒米(720ml)

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  • 梵艷 純米大吟釀(300ml)

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  • 梵艷 純米大吟釀(720ml)

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  • 赤武。純米(720ml)

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  • 赤武。吟釀(720ml)

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  • 榮光富士。愛山(720ml)

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  • 榮光富士。闇鳴秋水。純米大吟釀(720ml)

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  • 金紋世界鷹 純米吟釀(300ml)

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  • 金紋世界鷹 純米吟釀(720ml)

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  • 奧之松 純米大吟釀有氣清酒(290ml)

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