大廚推介
荷葉藥膳蒸雞
半隻/ 壹隻$106.00菜遠油爆大鱔球/ 田雞
$118.00黃金海中蝦
$118.00蜜椒金薯牛柳粒
$106.00XO西蘭花澳帶蝦仁
$106.00干鍋薑蔥麻辣珍肝
$106.00豆腐魚雲湯
$106.00炒得喜小炒王
$106.00重慶麻辣水煮牛肉/ 田雞
$106.00粟米金瑤雞茸羹
$106.00豉椒炒/ 白灼鮮鵝腸
$106.00豉油王鮮鵝腸
$106.00孜然醬烤錫紙牛仔骨
$106.00黑椒三蔥牛仔骨
$106.00雀巢海中寶
$106.00海皇豆腐羹
$106.00西湖牛肉羹
$106.00油鹽水頭菜浸大蜆
$94.00京都/ 椒鹽一字骨
$94.00秘製黑醋骨
$94.00米網拔絲咕嚕肉
$94.00西檸軟雞
$94.00豉味涼瓜炒牛肉
$94.00野菌時蔬炒牛肉
$94.00粟米石斑塊
$94.00椒鹽粟米風沙骨
$94.00韭黄鮮蝦炒蛋
$94.00菜莆帶子蝦仁煎蛋角
$94.00金銀蛋漫農場鮮蔬
$82.00雲勝炒鮮魷/ 肉片
$82.00野菌紅燒豆腐
$82.00上湯蝦干浸雙蔬
$82.00各式炒時蔬
$82.00豉椒炒蜆
$82.00大漠七味手抓骨
例牌/ 壹打$130.00沙薑麻香雞
半隻/ 壹隻$142.00菜膽上湯雞
半隻/ 壹隻$142.00薑蔥霸王雞
半隻/ 壹隻$142.00重慶口水雞
半隻/ 壹隻$130.00芥茉胡麻手撕雞
原隻$154.00脆皮德國誠豬手
原隻, 配黑椒汁$154.00紅燒BB乳鴿
每隻/ 雙飛/ 一籠$58.00金銀蒜蒸班頭腩
$130.00豉汁豆卜蒸魚雲
$130.00剁椒香蒜蒸魚雲
$130.00金銀蒜粉絲蒸開邊蝦
$130.00豉汁豆卜蒸大鱔
$118.00椒鹽七味脆鱔球
$118.00潮式蠔仔餅
$106.00黃金涼瓜茄子
$106.00椒鹽鮮魷/ 九肚魚
$106.00黃金鮮魷
$106.00脆皮菠蘿炸大腸
$106.00椒鹽鴨舌雞軟骨
$106.00脆皮牛坑腩
$106.00古法涼瓜炆䱽魚
$106.00鮮味大蜆蒸水蛋
$106.00豉汁蒸䱽魚
$106.00蜜糖欖角骨
$94.00沙拉一字骨
$94.00鹹魚蒸肉餅
$94.00鹹蛋蒸肉餅
$94.00金銀蒜粉絲蒸勝瓜
$94.00紅棗雲耳蒸鮮雞
$94.00椒鹽豆腐
$82.00沙薑麻香大雞腳
$70.00錢塘冰鎮醉豬手
$70.00涼拌手拍青瓜皮蛋
$70.00香煎馬友
$154.00酥炸/ 薑蔥焗桶蠔
$178.00
炒喜孖寶套餐
自選兩款餸套餐
奉送例湯$178.00自選三款餸套餐
奉送例湯$250.00
招牌八大煲
招牌澳門豬骨煲
$202.00萬州大盤麻辣烤魚 (原條海鱸魚)
$226.00老壇大盤酸菜魚 (原條海鱸魚)
$226.00鮮茄雜菌豆腐湯 (送手切肥牛, 鮮鯇魚片)
$178.00芫荽皮蛋豆腐湯 (送手切肥牛, 鮮鯇魚片)
$178.00重慶麻辣土雞煲
半隻/ 壹隻$142.00濃湯胡椒豬肚鮮雞煲
$142.00
煲仔小菜
濃湯胡椒豬肚鮮雞煲
半隻/ 壹隻$142.00薑蔥煎焗桶蠔
$178.00古法蒜子大鱔煲
$142.00紅腰茄王雜菜牛尾煲
$130.00沙薑豆卜爆魚標
$118.00麻辣川椒鴛鴦雞煲
$118.00蘿蔔芹香支竹坑腩煲
$118.00咖喱粉絲中蝦煲
$118.00薑蔥支竹焗魚雲
$118.00紅燒砂鍋大魚頭
$118.00魚香茄子肉碎煲
$94.00啫啫豬潤鮮雞煲
$94.00鹹魚雞粒豆腐煲
$94.00艇王海味什菜煲
$94.00紅燒豆腐斑腩煲
$94.00沙嗲金菇粉絲牛肉煲
$94.00錦醬八珍豆腐煲
$94.00啫啫蝦干通菜煲
$94.00啫啫蝦干芥蘭煲
$94.00家鄉梅菜扣肉煲
$94.00秘醬干蔥豆豉雞煲
$94.00涼瓜豆卜魚腩煲
$94.00
炒粉麵飯
豉椒鮮魷飯
$70.00時菜鮮魷飯
$70.00咖喱牛肉飯
$70.00咖喱牛腩飯
$70.00滑蛋蝦仁飯
$70.00滑蛋牛肉飯
$70.00豆腐斑腩飯
$70.00時菜斑腩飯
$70.00粟米班腩飯
$70.00時菜什燴飯
$70.00鮮茄牛肉/ 肉片飯
$70.00涼瓜牛肉/ 肉片飯
$70.00豉椒牛肉/ 肉片飯
$70.00涼瓜排骨飯
$70.00時菜排骨飯
$70.00魚香茄子飯
$70.00芙蓉煎蛋飯
$70.00楊州炒飯
$70.00鹹魚雞粒炒飯
$70.00菠蘿雞粒炒飯
$70.00生炒牛肉飯
$70.00乾炒牛河
$70.00馬來炒貴刁
$70.00星洲炒米
$70.00魚香茄子炆米
$70.00雪菜肉絲炆米
$70.00銀芽肉絲炒麵/ 米/ 麵
$70.00沙嗲牛肉炒麵/ 米/ 麵
$70.00豉椒牛肉炒河/ 米/ 麵
$70.00豉椒排骨炒河/ 米/ 麵
$70.00菜遠牛肉炒河/ 米/ 麵
$70.00沙嗲肉片炒河/ 米/ 麵
$70.00
