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Chef Kitchen 南北小聚

4.6(50+ ratings)
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ChineseSichuanOpens at 18:00G/F, 138 Connaught Road Central, Sheung Wan, Hong Kong,
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冷盤.小食 Cold Dishes.Snack

  • 陳醋拍青瓜

    $48.00
  • 爽口野生小木耳

    $48.00
  • 剁椒溏心皮蛋 

    $58.00
  • 涼拌萵筍絲

    $48.00
  • 香醬涼茄子

    $48.00
  • 野山椒泡鳳爪

    $48.00
  • 鎮江肴肉

    $68.00
  • 青椒皮蛋豆腐
    $58.00
  • 陳醋酸辣海蜇頭

    $68.00
  • 金獎涼白肉

    $88.00
  • 薑汁上海排骨
    $68.00
  • 黃金茄子
    $78.00
  • 黃金四季豆
    $78.00
  • 香糟醉雞

    $78.00
  • 成都麻香口水雞

    $78.00
  • 杭州醬鴨

    $88.00
  • 四喜拼盤

    $168.00

湯 Soup

  • 杏汁豬肺湯

    $96.00
  • 茶樹菇排骨湯 (位)

    $48.00
  • 茶樹菇排骨湯 (4位用)

    $168.00
  • 上海酸辣湯

    $98.00
  • 咸肉豆腐湯

    $98.00
  • 野菌煲土雞湯

    $98.00
  • 宋嫂魚羮 (4位用)

    $128.00
  • 砂鍋雲吞雞 (6位用)

    $148.00
  • 魚頭豆腐湯 (4位用)
    $148.00

精緻小炒 Delicate Dishes

  • 家鄉菜圃炒雞蛋

    $78.00Popular
  • 螞蟻上樹
    $88.00
  • 酸豆角肉碎米雞
    $88.00
  • 手卷有機水晶麥
    $108.00

豬.牛.羊 Pork.Beef.Lamb

  • 厚切上海排骨
    $68.00
  • 惹味翠玉瓜炒爽肉

    $88.00
  • 酸豆角炒肉沬
    $88.00
  • 農家小炒肉
    $88.00Popular
  • 上簽海山骨

    $108.00
  • 皇城醬烤骨
    $108.00
  • 京式咕嚕肉

    $88.00
  • 玉溪清燉獅子頭

    $98.00
  • 豉椒炒牛肉
    $88.00
  • 京蔥爆牛肉
    $88.00
  • 川味尖椒炒牛肉
    $88.00
  • 家鄉小炒黃牛肉
    $128.00
  • 天府川皇水煮牛肉

    $138.00
  • 京蔥爆羊肉

    $98.00

雞 Chicken

  • 香糟醉雞

    $78.00
  • 成都麻香口水雞

    $78.00
  • 宮寶雞丁
    $88.00
  • 重慶山城香辣雞

    $128.00
  • 重慶干鍋雞
    $128.00
  • 木耳蟲草花蒸雞

    $128.00
  • 太白藥膳雞
    $148.00
  • 蔥油雞
    $128.00
  • 菜膽雞
    $128.00
  • 沙薑雞
    $128.00
  • 薑蔥霸王雞
    $128.00

蝦. 帶子.蠔 Prawn.Scallop.Oyster

  • 滑蛋蝦仁
    $108.00
  • 小聚黃金蝦
    $148.00
  • 頭抽煎焗海蝦錄

    $148.00
  • 蜂蜜柚子海蝦球

    $148.00
  • 太白藥膳桑拿蝦

    $148.00
  • 重慶香辣海中蝦

    $148.00
  • 翠棧酥炸金蠔(2隻起)
    $136.00
  • 豉汁帶子蒸豆腐
    $128.00
  • 京城秘醬炒帶子

    $128.00
  • 農鄉鮮味帶子蝦球

    $148.00
  • 三蔥爆美國桶蠔
    $168.00
  • 石鍋薑蔥野菌焗金蠔 

    $198.00
  • 砂鍋野菌粉絲干撈桶蠔
    $238.00

魚 Fish

  • 老壇金湯酸菜魚

    $138.00Popular
  • 天府川皇水煮魚片

    $138.00
  • 剁椒蒸烏江大魚頭 

    $168.00
  • 薑蔥焗烏江大魚頭
    $168.00
  • 水煮烏江大魚頭
    $168.00

龍躉 Giant Grouper

  • 小聚龍躉蒸水蛋

    $168.00
  • 三蔥炒龍躉球
    $188.00
  • 太白藥膳龍躉
    $188.00
  • 上湯勝瓜浸龍躉
    $168.00
  • 欖角蒸龍躉腩
    $188.00
  • 古法蒸龍躉頭腩
    $188.00
  • 紅炆龍躉腩
    $188.00
  • 川椒蒜片龍躉球
    $208.00
  • 剁椒白玉蒸龍躉球
    $208.00
  • 成都水煮龍躉球

    $228.00
  • 老壇金湯酸菜龍躉球

    $228.00
  • 野菌砂鍋干撈粉絲龍躉腩

    $288.00

豆腐.蔬菜 Tofu.Vegetables

  • 酸菜肉碎豆腐
    $78.00
  • 紅燒野菌豆腐

    $78.00
  • 名爐雪里紅豆腐

    $88.00
  • 廣元麻婆豆腐

    $88.00
  • 麻辣凍豆腐煲

    $88.00
  • 蝦仁豆腐煲
    $98.00
  • 豉汁帶子蒸豆腐
    $128.00
  • 酸辣土豆絲 

    $78.00
  • 剁椒蒸茄子
    $78.00
  • 椒絲腐乳炒通菜

    $78.00
  • 豆角燒茄子

    $78.00
  • 清炒萵筍絲 

    $78.00Popular
  • 薑汁炒芥蘭

    $78.00
  • 燒汁雜菌茄子
    $78.00
  • 羅漢粗齋
    $78.00
  • 干煸四季豆

    $78.00Popular
  • 黃金茄子
    $78.00
  • 黃金四季豆
    $78.00
  • 雲耳浸有機田園蔬
    $78.00
  • 麗江炒什菌
    $78.00
  • 雲腿津白

    $78.00
  • 奶油津白
    $78.00
  • 咸肉津白
    $78.00
  • 高山雪裏紅 

    $88.00
  • 生嗜蝦干唐生菜

    $88.00
  • 生嗜蝦干芥蘭
    $88.00
  • 瑤柱海味什菜煲
    $98.00

飯麵 Rice.Noodles

  • 絲苗白飯

    $12.00
  • 老重慶擔擔麵

    $48.00
  • 素菜粒炒飯(素)

    $78.00
  • 老派上海粗炒

    $78.00
  • 江南砂鍋菜飯
    $78.00
  • 原盅青菜嫩雞煨麵

    $78.00
  • 金華雞火炒飯

    $88.00
  • 上海炒年糕

    $88.00
  • 雪里红肉絲炒年糕

    $88.00
  • 松露蛋白菜粒炒飯

    $98.00
  • 南北一品欖菜炒飯

    $98.00
  • 黑松露鮑魚帶子炒飯

    $168.00

甜點 Dessert

  • 雲南玫瑰冰粉 (位)

    $38.00
  • 生磨杏仁蛋白茶

    $96.00