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豉椒排骨飯
$113.00雞絲蝦春卷
$84.00北菇滑雞飯
$113.00土魷肉餅飯
$113.00古法鮑魚雞湯
$331.00酸梅鴨
$159.00花旗參烏雞湯
$274.00XO醬炒腸粉
$170.00
午後 - 必食推介
蝦餃
$84.00北菇燒賣
$84.00韮菜炸蟹盒
$84.00時菜雙菇百頁豆腐
$147.00豉椒排骨飯
$113.00芝麻糕
$61.00鳳凰單叢桂花糕
$61.00古法醉雞卷 (冷盆)
$147.00醬爆茄子
$55.00蘿蔔絲酥餅
$61.00叉燒酥
$61.00XO醬炒腸粉
$170.00
午後 及 晚市 - 蒸點
時菜牛肉球
$61.00臘腸卷
$61.00蝦餃
$84.00北菇燒賣
$84.00香菇素菜餃
$61.00潮州粉果
$84.00灌湯小籠包
$84.00蠔油鮮竹卷
$61.00鮑汁鳳爪
$61.00膶腸卷
$61.00蠔皇叉燒包
$61.00
午市及午後 - 煎點
香煎蘿蔔糕
$61.00
午後 - 炸點
雞絲蝦春卷
$84.00韮菜炸蟹盒
$84.00蘿蔔絲酥餅
$61.00安蝦咸水角
$61.00
午市及午後 - 腸粉
XO醬炒腸粉
$170.00
午市及午後 - 焗點
酥皮焗叉燒餐包
$84.00芝士蟹肉批
$61.00叉燒酥
$61.00
午市及午後 - 湯品
花旗參烏雞湯
$274.00粟米魚肚羹
$101.00肉骨茶配油條
$193.00紅燒牛小排湯
$228.00
午市, 午後及晚市 - 滋補尚湯
古法鮑魚雞湯
$331.00原條鮮人蔘燉雞湯
$320.00
午市及午後 - 蒸飯
土魷肉餅飯
$113.00北菇滑雞飯
$113.00豉椒排骨飯
$113.00臘腸滑雞飯
$113.00陳皮牛肉餅飯
$113.00鮮鵝肝腸蒸飯
$118.00臘味糯米飯
$113.00
午市, 午後 - 前菜
涼拌黑木耳
$55.00麻辣牛肚
$55.00乾隆白菜
$113.00古法醉雞卷 (冷盆)
$147.00
午市, 午後 - 小碟
香椿燴百菇
$55.00菜脯煎蛋餅
$55.00香煎蓮藕夾
$55.00鹽酥炸鷄
$55.00酸子薑
$55.00釀虎皮尖椒
$55.00客家榨菜肉絲
$55.00醬爆茄子
$55.00
午市及午後 - 蔬菜
白灼菜遠 (配日本蠔油)
$113.00XO醬炒怡保芽菜
$113.00鷄白湯浸黃芽白菜
$78.00
午市, 午後 - 麵食
拌麵或拌麵線,均付巧制鷄白湯
花膠北菇拌麵
$274.00咖喱牛脷拌麵
$193.00Popular閩南炒新竹米粉
$78.00雪菜肉絲拌手工麵線
$78.00客家炸菜肉絲手工麵線
$78.00
午市及午後 - 美饌
酸梅鴨
$159.00三杯雞
$159.00紅燒肉
$159.00啤酒鴨
$159.00山東黃炆雞
$159.00時菜雙菇百頁豆腐
$159.00瑞典汁慢煮牛肋條
$182.00北菇扣花膠
$331.00清湯牛三弄 (牛腩、牛筋、金錢肚)
$193.00紅燒獅子頭
$112.00咖喱牛脷
$101.00味噌羊肚菌燒豆腐
$182.00
午後 - 甜點
芝麻糕
$61.00薩琪瑪
$61.00鳳凰單叢桂花糕
$61.00棗皇糕
$61.00豆沙竹葉角
$61.00馬拉糕
$61.00
全天 - 夏日消暑飲品
特級鳳凰單叢蜜蘭香冷泡茶
$38.00夏日解暑荔枝紅茶冷泡茶
$38.00
全天 - 飲品
鳳凰單叢蜜蘭香冷泡茶
$38.00荔枝紅茶冷泡茶
$38.00Coke Zero
$44.00