嘉餸餐廳·小廚 Family Kitchen
傳統早餐
供應時間: 7:00am-11:30am；奉送熱飲
沙爹牛肉
$49.00雪菜肉絲
$49.00榨菜肉絲
$49.00火腿絲
$49.00素鮑片
$49.00
全日歐陸早餐
供應時間：7:00am-4:30pm；配牛乳炒蛋及香濃茄汁豆及牛油多士及奉送熱飲
豬扒
$63.00牛扒
$63.00雞扒
$63.00大肉腸
$63.00魚柳
$63.00
麥皮早餐
供應時間：7:00am-11:30am；奉送熱飲
牛奶麥皮配火腿奄列
牛奶麥皮配火腿奄列 (麥皮早餐)$45.00
三文治餐
供應時間: 7:00am-11:30am；奉送熱飲
單拼
$38.00雙拼
$41.00
輕鬆下午茶餐
供應時間: 2:00pm-4:30pm；奉送熱飲
炸雞脾
$57.00炸雞翼
$52.00珍寶腸
$52.00吉列豬扒
$52.00吉列魚柳
$53.00炸薯條
$45.00一口西多士
$44.00流心芝士西多士
$46.00豬扒包
$44.00魚柳包
$49.00沙爹牛肉包
$44.00公司三文治
$54.00雙拼三文治
$41.00雙拼多士
$41.00奶油豬1個
$34.00奶油豬半個
$38.00
中式下午茶餐
供應時間: 2:00pm-4:30pm；奉送熱飲
楊州炒飯
$61.00干炒牛河
$61.00· Popular星洲炒米
$61.00肉絲炒麵
$61.00雪菜肉絲炆米
$61.00櫻花蝦海皇炒飯
$61.00大魚大肉乾炒河
$61.00海螺仿鮑魚絲炒麵
$61.00蠔仔肉碎泡飯
$61.00鮮茄滑蛋牛肉湯飯
$61.00鮮茄滑蛋豬潤湯飯
$61.00迷你福建炒飯
$61.00
常餐
供應時間: 11:30am-4:30pm；奉送熱飲
沙爹牛肉
$53.00雪菜肉絲
$53.00榨菜肉絲
$53.00火腿絲
$53.00素鮑片
$53.00
中式飯類
供應時間: 11:00am-9:00pm；冷熱飲半價，特飲除外
豆腐火腩飯
$88.00椒鹽豬扒飯
$88.00梅菜扣肉飯
$106.00栗米班腩飯
$88.00豉椒排骨飯
$88.00滑蛋牛肉飯
$88.00時菜牛肉飯
$88.00鮮茄肉片飯
$84.00涼瓜排骨飯
$84.00魚香茄子飯
$84.00涼瓜牛肉飯
$90.00豉椒牛肉飯
$90.00栗米肉絲飯
$87.00芙蓉煎蛋飯
$90.00生炒排骨飯
$90.00時菜什燴飯
$92.00京都排骨飯
$90.00滑蛋蝦仁飯
$106.00菜遠班球飯
$125.00豆腐班腩飯
$90.00支竹火腩飯
$90.00支竹班腩飯
$92.00涼瓜班腩飯
$92.00栗米牛肉飯
$88.00鮮茄牛肉飯
$88.00鮮茄雞蛋飯
$84.00洋葱豬扒飯
$90.00黑椒豬扒飯
$90.00時菜排骨飯
$90.00時菜鮮魷飯
$98.00豉椒鮮魷飯
$98.00
精選炒粉麵飯
供應時間: 11:00am-9:00pm；冷熱飲半價，特飲除外
麻婆豆腐飯
$84.00揚洲炒飯
$87.00鮮茄牛肉炒蛋飯
$87.00大魚大肉炒河粉
$98.00干炒牛河
$98.00星洲炒米
$98.00時菜牛肉炒河
$98.00馬來亞炒貴刁
$98.00豉椒排骨炒麵
$98.00雪菜肉絲炆米
$92.00銀芽肉絲炒麵
$92.00鮑汁雜菌炆伊麵
$100.00大澳三蝦炒飯
$98.00椒鹽豬扒飯
$88.00滑蛋蝦仁炒河
$111.00櫻花蝦海皇炒飯
$100.00鍋燒福建炒飯
$106.00福建炒飯
$146.00生炒牛肉飯
$92.00時菜什燴炒河
$103.00菜遠班球炒河
$133.00鴛鴦炒飯
$160.00咸魚雞粒炒飯
$90.00豉油王炒麵
$92.00干炒肉片河
$98.00干炒鮮魷河
$111.00廈門炒米
$98.00時菜排骨河
$98.00豉椒牛肉炒河
$98.00滑蛋牛肉炒河
$98.00西炒飯
$92.00
咖喱之選
供應時間: 11:00am-9:00pm；冷熱飲半價，特飲除外
咖喱滑雞飯
$90.00咖喱豬朳飯
$90.00咖喱牛肉飯
$92.00咖喱班腩飯
$92.00咖喱雜菜飯
$87.00咖喱蝦球飯
$98.00
湯粉麵飯
供應時間: 11:00am-9:00pm；冷熱飲半價，特飲除外
滑牛肉湯麵（碗）
$71.00滑牛肉湯麵（窩）
$127.00蠔仔肉碎泡飯（碗）
$71.00蠔仔肉碎泡飯（窩）
$160.00明蝦球湯麵（碗）
$71.00明蝦球湯麵（窩）
$160.00時菜海鮮湯飯（碗）
$71.00時菜海鮮湯飯（窩）
$160.00鴨腿湯飯（碗）
$71.00蠔皇北菇湯麵（碗）
$71.00蠔皇北菇湯麵（窩）
$160.00胡椒咸菜豬肚湯飯（碗）
$71.00胡椒咸菜豬肚湯飯（窩）
$160.00菜遠班球湯麵
$84.00菜遠肉片湯麵
$65.00爽口豬潤湯麵
$76.00豬潤牛肉湯麵
$79.00豬潤肉片湯麵
$71.00
素食選擇🌱
供應時間: 11:00am-9:00pm；冷熱飲半價，特飲除外
菜粒蛋白炒飯
$90.00北菇紅燒豆腐飯
$90.00田園雜菜炆米粉
$92.00羅漢齊炒麵
$92.00桂花家鄉炒河
$92.00菜遠涼瓜炆伊麵
$98.00
金牌海鮮套餐
供應時間: 11:00am-9:00pm
上湯龍蝦伊麵套餐（2位）
上湯龍蝦伊麵（半隻 ｜ 2份）、黑松露乾廹龍躉球（4件）、冰鎮花雕九孔鮑魚（2只）、蒜粉絲蒸大元貝（2只）、豉油皇海中蝦（4只）$536.00蒜蓉蒸龍蝦套餐（2位）
蒜蓉蒸龍蝦（半隻 ｜ 2份）、黑松露乾廹龍躉球（4件）、冰鎮花雕九孔鮑魚（2只）、蒜粉絲蒸大元貝（2只）、豉油皇海中蝦（4只）$536.00
孖寶套餐
供應時間: 11:00am-9:00pm
蒜蓉粉絲蒸元貝 (4隻)，冰梅醬烤骨，白飯 (2 碗)及是日靚湯 (2 碗)
$295.00蒜蓉粉絲蒸元貝 (4隻)，蒜豉黃酒爆海蝦，白飯 (2 碗)及是日靚湯 (2 碗)
$295.00蒜蓉粉絲蒸元貝 (4隻)，人氣三層樓，白飯 (2 碗)及是日靚湯 (2 碗)
$295.00
人氣之選
供應時間: 11:00am-9:00pm
大龍躉兩味 [奉送白飯及靚湯各（1碗）]
翡翠炒球、金菇蒜蓉蒸頭腩$295.00上湯龍蝦伊麵（碟）
$227.00· Popular上湯海蝦伊麵（碟）
$173.00上湯蝦球伊麵（碟）
$173.00
必食推介
供應時間: 11:00am-9:00pm；奉送白飯及靚湯各（1碗）
黑松露乾廹龍躉球
$200.00香芒大蝦球
$200.00鳳梨拔絲黑豚肉
$173.00· Popular人氣三層樓
自家製豆腐雜菌$160.00嘉餸小炒皇
$160.00野菌花膠扒豆腐
$227.00蒜豉黃酒爆大蝦
$173.00冰梅醬烤骨
$119.00翡翠炒班球
$187.00金茹蒜蓉蒸頭腩
$173.00冰鎮鮑魚 (4隻起)
$48.00椒鹽鮑魚 (4隻起)
$48.00豉油皇鮑魚 (4隻起)
$48.00胡椒豬肚煮海蝦
$160.00白灼豬潤牛肉
$173.00中式牛柳
$173.00
辣得起推介🌶️
供應時間: 11:00am-9:00pm ; 奉送白飯及靚湯各（1碗）
水煮魚
$200.00水煮海中蝦
$227.00水煮牛肉
$227.00水煮豬潤牛肉
$227.00水煮豬雜
$200.00水煮班球
$281.00招牌麻辣雞煲（半隻）
$187.00招牌麻辣雞煲（全隻）
$362.00乾煸肥腸
$173.00超級辣子雞
$173.00
精選小菜
供應時間: 11:00am-9:00pm；奉送白飯及靚湯各（1碗）
西蘭花炒蝦仁
$146.00椒鹽鮮魷
$160.00滑蛋炒蝦仁
$146.00京葱班頭腩
$130.00胡椒豬肚煮花甲
$133.00胡椒豬肚煮雞件
$133.00豉椒炒花甲
$133.00奇妙沙拉骨
$119.00京都肉排
$119.00菠蘿生炒骨
$119.00西芹腰果炒雞粒
$119.00京蔥爆牛肉
$119.00粟米石斑球
$119.00涼瓜炒牛肉
$119.00菜心炒牛肉
$119.00菜圃肉碎煎蛋角
$117.00三色蒸水蛋
$117.00瑤柱肉碎蒸水蛋
$119.00北菇蒸滑雞
$119.00豉汁蒸排骨
$119.00梅子蒸排骨
$119.00麻婆豆腐
$119.00椒鹽肉排
$119.00口水雞(半只)
$146.00口水雞(1只)
$268.00菜膽雞(半只)
$146.00菜膽雞(1只)
$268.00霸王雞(半只)
$146.00霸王雞(1只)
$268.00黄豆滕條炆豬肉
$117.00海螺鮑片扒生菜
$119.00北菇紅燒豆腐
$111.00金銀蛋浸時蔬
$117.00· Popular豆豉鯪魚炒涼瓜
$117.00鮮茄牛肉煮雞蛋
$119.00上湯野箘浸時菜
$108.00欖菜肉鬆炒涼瓜
$117.00豆豉鯪魚油麥菜
$117.00清炒 / 蒜蓉 時菜
$92.00豉椒腐乳通菜炒牛肉
$119.00豉椒腐乳通菜炒鮮魷
$133.00蝦醬通菜炒牛肉
$119.00蝦醬通菜炒鮮魷
$133.00沙爹涼瓜炆班頭腩
$146.00涼瓜炒鮮魷
$133.00涼瓜炆排骨
$119.00涼瓜炒肉片
$119.00涼瓜肉碎煎蛋
$119.00· Popular菜心炒肉片
$119.00菜心炒鮮魷
$133.00欖菜肉鬆四季豆
$117.00
煲仔菜類
供應時間: 11:00am-9:00pm；奉送白飯及靚湯各（1碗）
薑蔥桶蠔煲
$270.00北菇花膠煲
$200.00啫啫豬潤滑雞煲
$125.00啫啫豬潤排骨煲
$125.00八珍豆腐煲
$119.00支竹魚腩煲
$119.00咸魚雞粒豆腐煲
$119.00茄子斑腩煲
$133.00豆腐火腩煲
$119.00魚香茄子煲
$119.00濃湯雜菜煲
$111.00南乳粗齋煲
$111.00茄子魚腩煲
$119.00茄子班頭腩煲
$130.00茄子火腩煲
$119.00涼瓜火腩煲
$119.00涼瓜班頭腩煲
$130.00涼瓜班腩煲
$130.00豆腐魚腩煲
$119.00啫啫芥籣煲
$111.00啫啫生菜煲
$111.00支竹涼瓜茄子煲
$114.00梅菜扣肉煲
$122.00窩燒黃金海皇豆腐煲
$125.00鮑魚雞煲
$200.00
佐酒推介
供應時間: 11:00am-9:00pm ; 奉送白飯及靚湯各（1碗）
酥炸桶蠔
$270.00脆皮黃金鮮魷
$160.00芥末牛柳粒
$146.00黑椒牛柳粒
$146.00金蒜腰果一口牛
$146.00香炸蠔仔餅
$133.00黃金炸魚皮
$111.00黃金海中蝦
$173.00黃金茄子
$119.00黃金四季豆
$119.00鹽酥小排骨
$119.00避風塘茄子
$119.00避風塘海蝦
$173.00椒鹽黃金粒豆腐
$119.00椒鹽魚咀
$126.00豉油皇魚咀
$126.00椒鹽海中蝦
$173.00豉油皇海中蝦
$173.00
單點
供應時間: 11:00am-9:00pm
白飯
供應時間: 11:00am-9:00pm$10.00靚湯
供應時間: 11:00am-9:00pm$10.00
冷熱飲品
供應時間: 7:00am-9:00pm
咖啡
$22.00奶茶
$22.00鴛鴦
$22.00啡走
$22.00茶走
$22.00鴦走
$22.00檸檬茶
$22.00阿華田
$22.00好立克
$22.00朱古力
$22.00杏仁霜
$22.00西洋菜蜜
$22.00柚子蜜
$22.00
特飲
供應時間: 7:00am-9:00pm
紅豆冰
$28.00菠蘿冰
$28.00什果冰
$28.00檸檬利賓納
$28.00什果賓治
$30.00罐裝可口可樂
$14.00罐裝雪碧
$14.00罐裝芬達橙汁
$14.00
