招牌菜
避風塘炒辣蟹
小$946.00薑蔥炒蟹
小$946.00蛋白花雕蒸肉蟹
小$946.00沙茶粉絲肉蟹
小$946.00黃金蟹
小$946.00濃香啤酒蟹
小$946.00喜記富貴蝦
小，隻$466.00酥炸桶蠔
隻$82.00蒜蓉粉絲蒸扇貝
隻$82.00蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
隻$94.00豉椒炒蟶子皇
隻$94.00辣酒煮花螺
$238.00油鹽水浸蜆
$130.00豉椒炒蜆
$130.00豉椒炒青口
$106.00椒鹽鮮魷
$130.00椒鹽九肚魚
$118.00椒鹽雙拼（九肚魚及鮮魷）
$166.00蠔皇扣鮮鮑魚
隻$106.00清酒鮑魚
隻$106.00避風塘牛仔粒
$190.00金牌牛肋骨
$466.00孜然香薯牛仔粒
$190.00黑椒牛仔粒
$190.00冰梅欖角骨
$178.00椒鹽骨
$178.00
家禽類
炸妙齡乳鴿
隻$130.00菜膽瑤柱貴妃雞
半隻$202.00大漠風沙雞
半隻$202.00
燒味
黑毛豬叉燒
$286.00豉油頭抽雞
半隻$166.00叉燒拼油雞
$346.00
煲仔類
錫紙包三杯雞
$178.00鮑角滑雞煲
$190.00薑蔥生蠔
$310.00三杯酒焗生蠔
$310.00大頭蝦油粉絲煲
$199.00
小菜
避風塘海蝦
$226.00瑤柱桂花炒粉絲
$130.00雞脾菇炇豆腐
$202.00鹹蛋蒸肉餅
$130.00鮮果咕噜肉
$154.00豉蒜虎皮尖椒炒牛肉
$166.00豉汁帶子蒸豆腐
$130.00
蔬菜
豆豉鯪魚油麥菜
$118.00馬拉盞芥蘭煲
$118.00乾鍋花菜
$118.00金銀蛋浸時蔬
$118.00雜菌燴豆腐
$114.00竹笙羅漢上素
$178.00蒜蓉炒時蔬
$94.00上湯時蔬
$94.00
小食
陳醋木耳
$52.00八味豆腐
$76.00五香牛展
$106.00手拍黄瓜
$50.00京式素鵝
$54.00酸薑流心皮蛋
$154.00
湯羹類
螺頭燉雞腳湯
位$106.00花膠菜膽燉湯
位$131.00蟹肉粟米羹
位$82.00養顏花膠瑤柱羹
位$226.00高湯鮮蟹肉燕窩羹
位$166.00
飯麵
招牌蟹油炒麵
$106.00鮮蟹肉桂花炒米粉
$130.00避風塘炒牛河
$118.00鮑魚雞粒燴飯
$202.00瑤柱蛋白炒飯
$106.00楊州炒飯
$118.00櫻花蝦炒飯
$102.00薑蔥粒蛋炒飯
$106.00魚翅撈飯
$466.00
粥飯
生滾原條泥鯭粥
碗$82.00生滾蠔仔粥
碗$82.00皮蛋廋肉粥
碗$70.00明火白粥
碗$24.00白飯
碗$14.00
