招牌蕃茄薯仔豬骨湯底
瑤柱火腿冬瓜湯底
秘製四川麻辣湯
花膠響螺雞湯
香辣雞煲 (半隻)
香辣雞煲 (一隻 )
泡椒雞腳
麻辣豬耳
花彫醉鴨舌
脆皮炸牛腩
本地手切牛肉
極品雪花牛
金錢𦟌
牛舌心
牛心鼎
雪花肥牛柳粒
新鮮滑牛肉
牛骨髓
五花黑豚腩
黑毛豬梅頭片
黑毛豬柳條
豬潤
豬腰
金沙青
豬皮
板前根
花彫豬腦
杏汗豬爽喉
桂花蚌
珊瑚蚌
魚肚
乾花膠
帶子
美國肥生蠔
南非大鮑魚
唐生菜
油麥菜
白菜仔
皇帝菜
雜菜
野生大竹笙
蘿蔔片
粟米
金菇菜
支竹
豆腐
豆腐紙
蜂巢豆腐
山根
豆卜
響玲卷
鮮牛肉丸
梅菜豬肉丸
鮮墨魚丸
蟹籽鮮蝦丸
蝦米鯪魚球
汕頭牛筋丸
潮州魚蛋
自製雲吞皇
自製水餃皇
自製韮菜餃
松葉蟹棒
芝士獅子狗
台灣貢丸
魚片頭
鮮鵝肝餃
黑松露餃
泡菜牛肉餃
鮮蕃茄餃
羊肉片
羊西冷
羊梅花片
羊崩沙腩片
自製牛肉滑
自製鯪魚滑
自製蝦滑
自製墨魚滑
頂級鵝肝
鮮肥鵝腸
花雕醉雞中翼
新鮮雞子
鴨血