火鍋套餐 Hotpot Set
一人午市火鍋
湯底自選一款+三款肉類任選一款+配料任選三款+主食四選一$89.00套餐SET A(2-3人)
湯底自選一款,主菜 (安格斯肥牛拼黑毛豬腩片,自制三寶餃9隻,桂花蚌拼珊瑚蚌例牌, 和牛丸拼墨丸8粒,菜拼盤例,自家制響呤4件,烏冬2個,炸魚皮)$689.00套餐SET B(4-6人)
湯底自選一款,主菜 (美國雪花肥牛例,珊瑚蚌拼桂花蚌,澳洲黑豚肉,新鮮鵝腸,和牛丸拼手打墨魚丸,自家制三寶餃,墨魚釀豆卜,冰豆腐,雜菜拼盤,烏冬2個)$1,033.00套餐SET C(4-6人)
請選擇一款湯底, 主菜 (本地手切肥牛或安格斯肥牛,爽脆牛胸爽,本地黑毛豬,桂花蚌拼珊瑚蚌,美國桶蠔,新鮮鵝腸,黑松露芝士墨魚丸拼和牛丸,自家制蟹黃包拼黑松露帶子湯包, 炸魚皮,皇帝菜拼西洋菜,金菇菜,烏冬2個)$1,608.00套餐SET D(6-8人)
主菜(豬八戒拼盤,鵝腸,鴨血,桶蠔,淡水善片,海蝦12隻,花蟹3隻,爆汁四寶丸拼三寶餃12隻,鮮蝦蓮藕爽,雜菜拼盤, 野菌拼盤,烏冬拼公主粉,椒鹽粟米,咸蛋炸魚皮,)$2,183.00
豆品類 Bean products
鮮蝦腐
$105.00花樣油條
$78.00魚腐
$92.00即炸響玲
$82.00炸魚皮
$72.00蟹柳
$59.00稻庭烏冬
$59.00冰豆腐
$49.00淮山麵
$49.00鮮豆腐
$39.00豆卜
$39.00生根
$39.00水晶粉皮
$39.00新竹米粉
$39.00出前一丁
$29.00生麵
$39.00龍口粉絲
$49.00鮮枝竹
$49.00炸枝竹
$49.00墨魚腐
$115.00
餃類 Dumplings
黑松露帶子湯包
$123.00蟹皇包
$123.00茄茸包
$102.00三寶餃
$112.00鮮蝦水餃
$102.00鮮蝦雲吞
$102.00潮汕魚皮餃
$79.00墨魚韭菜餃
$92.00
菜類菇類 Vegetarian
粟米
$65.00油麥菜
$69.00娃娃菜
$59.00白菜仔
$59.00菜心苖
$59.00小棠菜
$59.00冬瓜片
$59.00南瓜片
$49.00蘿蔔
$49.00淮山
$59.00青荀
$59.00野菌拼盤
$102.00東北小雲耳
$59.00鮮冬菇
$59.00雞脾菇
$59.00炸芋頭 (12件)
$99.00
豬類 Pork
豬拼盤
$343.00黑毛豬腩片
$274.00豬天梯
$79.00豬潤
$69.00豬肚
$69.00炸午餐肉
$79.00豬頸肉
$79.00豬粉腸
$79.00豬肺
$79.00豬皮
$59.00
丸類滑類 Others
爆汁火和牛丸
$123.00爆汁四寶丸 (蝦/墨魚/豬/雞)
$123.00香菇貢丸
$55.00手打四寶丸
$102.00松露墨魚滑
$125.00手打墨魚滑
$102.00爽滑海蝦滑
$102.00精製鯪魚滑
$92.00精製鯪魚球
$92.00手唧墨汁墨魚麵
$123.00松露芝士墨魚丸
$123.00鮮打墨魚丸
$102.00鮮打海蝦丸
$102.00魚片頭
$79.00芝士腸
$59.00百花芝士釀冬菇
$92.00芝士鮮蝦丸
$123.00酒心雞肉丸
$102.00流沙墨魚丸
$123.00自家製芝士釀蟹鉗 (2隻)
$92.00流沙鳯尾蝦 (4隻)
$133.00自家製鮮蝦蓮藕爽
$102.00墨魚釀豆卜 (8件)
$92.00百花釀魚肚 (8件)
$148.00爆汁梅菜豬肉丸
$95.00
其他肉頪 Other meat
鮮雞 (半隻)
$102.00鮮雞 (一隻)
$171.00雞子
$123.00獅頭鵝腸
$102.00鴨血
$79.00
牛類 Beef
牛拼盤
$458.00本地手切肥牛
$389.00本地手切肥牛 (小)
$309.00安格斯肥牛
$343.00安格斯肥牛 (小)
$274.00美國雪花肥牛片
$229.00牛脷
$159.00黑柏葉
$113.00牛骨膸
$90.00安格斯肥牛粒
$249.00
河鮮類 Seafood
美國桶蠔
$194.00珊瑚蚌
$159.00桂花蚌
$159.00鮮魚下巴
$136.00帶子片
$125.00大魚頭
$113.00脆鯇骨腩片
$79.00淡水善片
$136.00九龍吊片
$90.00綿花魚肚
$102.00
湯底 Soup
川芎白芷魚頭
$219.00竹笙花膠冬瓜盅鍋
$219.00金湯花膠
$343.00胡椒豬肚雞鍋
$218.00花雕醉雞鍋 (半隻)
$136.00花雕醉雞鍋 (一隻)
$218.00椰子花甲鍋
$219.00鮮茄魚湯海鮮鍋
$219.00日式海帶螺頭鍋
$218.00野菌黑松露湯鍋
$160.00蕃茄薯仔牛粒鍋
$136.00秘製麻辣鍋
$136.00杏汁白菜豬肺鍋
$148.00秘製牛湯沙嗲鍋
$90.00香茜皮蛋鍋
$90.00清湯鍋
$90.00
飯 Rice
花膠湯雞飯
$88.00
酒精類 Alcohol
麗雪大吟釀 (720ML)
$549.0028燒酎本格米燒酎 (720ML)
$329.00讚梅酒 (500ML)
$299.00柚子酒 (500ML)
$289.00白龍大吟釀 (720ML)
$879.00
