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Sichuan Paradise 天府人家

SichuanChinese3/F, One Capital Place, 18 Luard Road, Wan Chai, Hong Kong, Opens at 11:30
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凉菜小食 Cold Dish

  • 蒜泥白肉

  • 野菌牦牛肉乾

  • 夫妻肺片

  • 口水雞

  • 鹽水雞

  • 燒椒雞

  • 金獎蝴蝶魚

  • 口水魚片

  • 葱油海蜇頭

  • 手撕茄子

  • 手拍青瓜

  • 豆素卷

  • 川北涼粉

  • 酸辣厥根粉

  • 雙椒皮蛋豆腐

  • 韮香雞蛋干

  • 凉拌小木耳

  • 熗拌藕片

  • 紅油豬耳片

  • 醬椒皮蛋茄子

干鍋 Casserole

  • 干鍋肥腸

  • 干鍋排骨

  • 干鍋雞件

  • 干鍋田雞

  • 干鍋蝦

  • 干鍋牛筋

  • 干鍋蟹

  • 干鍋遼參牛筋

  • 干鍋肥牛粒

  • 干鍋花菜

    Popular

家禽肉類 Poultry & Meat

  • 家鄉回鍋肉

  • 青椒回鍋豬手

  • 水煮黑豚肉

  • 魚香肉絲

  • 酸豆角炒肉末

  • 小炒肉

  • 水煮牛肉

  • 霸王鮮牛肉

  • 金湯肥牛肉

  • 小炒肥牛

  • 泡椒牛肉絲

  • 葱爆牛肉

  • 芹香牛肉絲

  • 茄子燜牛腩

  • 鐵板生爆和牛展

  • 藤椒牛脷片

  • 霸王辣子雞

  • 芋兒燒雞

  • 野菌石鍋雞球

  • 宮保雞丁

  • 大盤青椒雞

  • 青椒雞軟骨

  • 成都醬香鴨 (1份)

  • 葱爆羊肉

  • 青椒冒菜雜錦鍋

  • 極品毛血旺

  • 泡椒腰花

  • 辣子肥腸

  • 泡椒鵝腸

  • 泡椒牛筋

  • 乾燒牛筋

  • 醬爆鮮腐竹牛筋

河海鮮 Seafood

  • 回鍋肉炒肉蟹

  • 薑葱炒肉蟹

  • 醬炒年糕蟹

  • 秘製香辣蟹

  • 魚香蝦球

  • 宮保蝦球

  • 清炒河蝦仁

  • 沸騰串串蝦

  • 霸王辣子蝦

  • 宮保美國大帶子

  • 水煮龍躉

  • 松子龍躉

  • 天府飄香魚

  • 水煮桂花魚

  • 酸菜桂花魚

  • 豆豉烤龍躉

  • 薑葱魚雲煲

  • 豆花魚

  • 水煮田雞

    Popular
  • 銅盤獨蒜泡椒田雞

  • 霸王辣子田雞

  • 泡椒桂花蚌

  • 油泡桂花蚌

  • 芺蓉三鮮

湯羹 Soup

  • 蘿白絲鯽魚湯

  • 酸蘿蔔排骨湯

  • 花膠酸辣羹 (每位)

  • 天府一品燉湯 (每位)

  • 猴頭菇紅蘿蔔豬展湯

  • 宋嫂魚羹 (每位)

  • 蕃茄蛋花湯

  • 酥肉連窩湯

山珍海味 Nourishing Delicacy

  • 回鍋肉炒鮮鮑片

  • 青椒肉碎鮮鮑魚

  • 鮮鮑魚炆雞

  • 家鄉乾燒遼參

  • 葱燒遼參

  • 豆湯遼參 (每位)

  • 紅燒花膠遼參

  • 豆湯花膠遼參 (每位)

  • 葱燒海參牛筋

  • 海參麻婆豆腐

青蔬豆腐 Vegetables & Bean Curd

  • 麻婆豆腐

    Popular
  • 家常豆腐

  • 荷塘豆腐

  • 鍋塌豆腐

  • 魚香茄子

  • 干煸四季豆

  • 木耳炒淮山

  • 青椒土豆絲

  • 粗粮西洋菜

    Popular
  • 清炒窩筍絲

    Popular
  • 熗炒芥蘭

  • 竹笙翡翠苗

  • 螞蟻上樹

  • 蓮白炒粉絲

  • 醋香蓮白

  • 野菌雜菜煲

  • 青椒圈炒素雞

麵點主食 Rice, Noodles & Dim Sum

  • 四川擔擔麵 (每位)

  • 酸湯烏冬 (每位)

  • 重慶酸辣粉 (每位)

  • 天府炒飯

  • 素菜粒炒飯

  • 肉絲酸菜炒年糕

  • 巴蜀糍粑塊

  • 老麻抄手

  • 紅油水餃

  • 雞湯抄手

  • 生煎鍋貼(4隻)

  • 素菜蒸餃(4隻)

  • 韮香薄脆 (6片)

  • 炸雞絲春卷 (2條)

  • 家鄉醬肉包 (4個)

  • 小籠包 (4個)

  • 絲苗白飯

甜品 Dessert

  • 薑茶湯丸 (每位)

  • 酒釀桂花小丸子 (每位)

  • 紅糖糍粑塊

  • 豆沙香蕉春卷

  • 桂花糕

  • 擂沙湯丸

飲品 Drink

  • 可口可樂

  • 健怡可樂

  • 七喜

  • 忌廉梳打

  • 芬達梳打

  • 梳打水

  • 薑啤

  • 蒸溜水

  • 法國巴黎礦泉水

  • PH 8.8鹼性水

特式飲品 Special Drinks

  • 洛神花茶

  • 竹蔗茅根水

  • 檸檬梳打

  • 豆漿

  • 泰國椰青椰果露

  • 泰國芒果椰果露

  • 加多寶

中國酒 Chinese Liquor

  • 貴州茅台53度

  • 水井坊52度

  • 國窖1573 52度 (500毫升)

  • 國窖1573 52度 (250毫升)

  • 國窖1573 52度 (50毫升)

  • 瀘州老窖百年

  • 瀘州老窖特曲

  • 天之藍52度

  • 海之藍52度

  • 瀘州大曲52度

  • 五娘醇45度

  • 皖酒王29度

  • 牛欄山二鍋頭52度

  • 古越龍山花雕酒(8年)

  • 古越龍山花雕酒(5年)

  • 古越龍山太雕酒

  • 五糧濃香基酒

啤酒 Beer

  • 青島 (罐裝)

  • 喜力 (罐裝)

  • 藍妹 (罐裝)

  • 生力 (枝裝)

  • 嘉士伯 (枝裝)

  • 朝日 (枝裝)

紅酒 Red Wine

  • La Joya, Cabernet Sauvignon Gran Reserve 2017, Chile (Per Glass)
  • La Joya, Cabernet Sauvignon Gran Reserve 2017, Chile (Per Bottle)
  • Wente, Riva Ranch, Pinot Noir 2016, Monterey
  • Chateau de pouZols Grande Reserve 2016, France
  • Torbreck, Woodcutter’s Shiraz 2017, Australia
  • Chateau Giscours, Haut Medoc de Giscours 2014, France

白酒 White Wine

  • La Joya, Sauvignon Blanc Gran Reserve 2017, Chile (Per Glass)
  • La Joya, Sauvignon Blanc Gran Reserve 2017, Chile (Per Bottle)
  • Selbach Riesling Kabinett Zeltinger Himmelreich (9.5% vol.)
  • Shottesbrooke, padthaway Chardonnay 2015, South Australia
  • Antica, Antica Napa Valley Chardonnay 2016, California
  • Louis Latour, Chablis ler Cru 2017, France