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Sichuan Paradise 天府人家

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SichuanChineseOpens at 11:303/F, One Capital Place, 18 Luard Road, Wan Chai, Hong Kong,

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凉菜小食 Cold Dish

  • 蒜泥白肉

    $82.00
  • 野菌牦牛肉乾

    $78.00
  • 夫妻肺片

    $82.00
  • 口水雞

    $118.00
  • 鹽水雞

    $118.00
  • 燒椒雞

    $138.00
  • 金獎蝴蝶魚

    $108.00
  • 口水魚片

    $218.00
  • 葱油海蜇頭

    $128.00
  • 手撕茄子

    $50.00
  • 手拍青瓜

    $48.00
  • 豆素卷

    $52.00
  • 川北涼粉

    $48.00
  • 酸辣厥根粉

    $52.00
  • 雙椒皮蛋豆腐

    $52.00
  • 韮香雞蛋干

    $48.00
  • 凉拌小木耳

    $48.00
  • 熗拌藕片

    $45.00
  • 紅油豬耳片

    $62.00
  • 醬椒皮蛋茄子

    $72.00

干鍋 Casserole

  • 干鍋肥腸

    $112.00
  • 干鍋排骨

    $112.00
  • 干鍋雞件

    $138.00Popular
  • 干鍋田雞

    $188.00
  • 干鍋蝦

    $258.00
  • 干鍋牛筋

    $148.00
  • 干鍋蟹

    $568.00
  • 干鍋遼參牛筋

    $538.00
  • 干鍋肥牛粒

    $178.00
  • 干鍋花菜

    $88.00

家禽肉類 Poultry & Meat

  • 家鄉回鍋肉

    $128.00
  • 青椒回鍋豬手

    $158.00
  • 水煮黑豚肉

    $168.00
  • 魚香肉絲

    $105.00
  • 酸豆角炒肉末

    $105.00
  • 小炒肉

    $105.00
  • 水煮牛肉

    $168.00Popular
  • 霸王鮮牛肉

    $168.00Popular
  • 金湯肥牛肉

    $228.00
  • 小炒肥牛

    $188.00
  • 泡椒牛肉絲

    $128.00
  • 葱爆牛肉

    $148.00
  • 芹香牛肉絲

    $128.00
  • 茄子燜牛腩

    $168.00
  • 鐵板生爆和牛展

    $148.00
  • 藤椒牛脷片

    $168.00
  • 霸王辣子雞

    $148.00
  • 芋兒燒雞

    $148.00
  • 野菌石鍋雞球

    $128.00
  • 宮保雞丁

    $105.00
  • 大盤青椒雞

    $208.00
  • 青椒雞軟骨

    $148.00
  • 成都醬香鴨 (1份)

    $268.00
  • 葱爆羊肉

    $138.00
  • 青椒冒菜雜錦鍋

    $198.00
  • 極品毛血旺

    $780.00
  • 泡椒腰花

    $138.00
  • 辣子肥腸

    $108.00
  • 泡椒鵝腸

    $158.00
  • 泡椒牛筋

    $128.00
  • 乾燒牛筋

    $128.00
  • 醬爆鮮腐竹牛筋

    $138.00

河海鮮 Seafood

  • 回鍋肉炒肉蟹

    $580.00
  • 薑葱炒肉蟹

    $540.00
  • 醬炒年糕蟹

    $558.00
  • 秘製香辣蟹

    $550.00
  • 魚香蝦球

    $248.00
  • 宮保蝦球

    $248.00
  • 清炒河蝦仁

    $208.00
  • 霸王辣子蝦

    $248.00
  • 宮保美國大帶子

    $238.00
  • 水煮龍躉

    $680.00
  • 松子龍躉

    $680.00
  • 天府飄香魚

    $258.00
  • 水煮桂花魚

    $258.00
  • 酸菜桂花魚

    $258.00
  • 豆豉烤龍躉

    $720.00
  • 薑葱魚雲煲

    $238.00
  • 豆花魚

    $248.00
  • 水煮田雞

    $218.00
  • 銅盤獨蒜泡椒田雞

    $288.00
  • 霸王辣子田雞

    $208.00
  • 泡椒桂花蚌

    $268.00
  • 油泡桂花蚌

    $268.00
  • 芺蓉三鮮

    $178.00

湯羹 Soup

  • 蘿白絲鯽魚湯

    $158.00
  • 酸蘿蔔排骨湯

    $188.00
  • 花膠酸辣羹 (每位)

    $78.00
  • 天府一品燉湯 (每位)

    $68.00
  • 猴頭菇紅蘿蔔豬展湯

    $368.00
  • 宋嫂魚羹 (每位)

    $68.00
  • 蕃茄蛋花湯

    $148.00
  • 酥肉連窩湯

    $188.00

山珍海味 Nourishing Delicacy

  • 回鍋肉炒鮮鮑片

    $328.00
  • 青椒肉碎鮮鮑魚

    $328.00
  • 鮮鮑魚炆雞

    $398.00
  • 家鄉乾燒遼參

    $498.00
  • 葱燒遼參

    $498.00
  • 豆湯遼參 (每位)

    $188.00
  • 紅燒花膠遼參

    $688.00
  • 豆湯花膠遼參 (每位)

    $238.00
  • 葱燒海參牛筋

    $530.00
  • 海參麻婆豆腐

    $228.00

青蔬豆腐 Vegetables & Bean Curd

  • 麻婆豆腐

    $92.00Popular
  • 家常豆腐

    $92.00
  • 荷塘豆腐

    $128.00
  • 鍋塌豆腐

    $102.00
  • 魚香茄子

    $92.00
  • 干煸四季豆

    $88.00
  • 木耳炒淮山

    $82.00
  • 青椒土豆絲

    $75.00
  • 粗粮西洋菜

    $88.00
  • 清炒窩筍絲

    $82.00Popular
  • 熗炒芥蘭

    $82.00
  • 竹笙翡翠苗

    $118.00
  • 螞蟻上樹

    $82.00
  • 蓮白炒粉絲

    $82.00
  • 醋香蓮白

    $82.00
  • 野菌雜菜煲

    $92.00
  • 青椒圈炒素雞

    $98.00

麵點主食 Rice, Noodles & Dim Sum

  • 四川擔擔麵 (每位)

    $35.00
  • 酸湯烏冬 (每位)

    $42.00
  • 重慶酸辣粉 (每位)

    $52.00
  • 天府炒飯

    $125.00
  • 素菜粒炒飯

    $92.00
  • 肉絲酸菜炒年糕

    $108.00
  • 巴蜀糍粑塊

    $52.00
  • 老麻抄手

    $52.00
  • 紅油水餃

    $58.00
  • 雞湯抄手

    $52.00
  • 生煎鍋貼(4隻)

    $52.00
  • 素菜蒸餃(4隻)

    $45.00
  • 韮香薄脆 (6片)

    $52.00
  • 炸雞絲春卷 (2條)

    $52.00
  • 家鄉醬肉包 (4個)

    $52.00
  • 小籠包 (4個)

    $52.00
  • 絲苗白飯

    $15.00

甜品 Dessert

  • 薑茶湯丸 (每位)

    $32.00
  • 酒釀桂花小丸子 (每位)

    $32.00
  • 紅糖糍粑塊

    $48.00
  • 豆沙香蕉春卷

    $42.00
  • 桂花糕

    $32.00
  • 擂沙湯丸

    $48.00

飲品 Drink

  • 可口可樂

    $20.00
  • 健怡可樂

    $20.00
  • 七喜

    $20.00
  • 忌廉梳打

    $20.00
  • 芬達梳打

    $20.00
  • 梳打水

    $20.00
  • 薑啤

    $20.00
  • 蒸溜水

    $20.00
  • PH 8.8鹼性水

    $38.00

特式飲品 Special Drinks

  • 洛神花茶

    $28.00
  • 竹蔗茅根水

    $28.00
  • 檸檬梳打

    $33.00
  • 豆漿

    $22.00
  • 泰國椰青椰果露

    $24.00
  • 泰國芒果椰果露

    $24.00
  • 加多寶

    $22.00

中國酒 Chinese Liquor

  • 貴州茅台53度

    $3,280.00
  • 水井坊52度

    $2,400.00
  • 國窖1573 52度 (500毫升)

    $1,680.00
  • 國窖1573 52度 (250毫升)

    $880.00
  • 國窖1573 52度 (50毫升)

    $168.00
  • 瀘州老窖百年

    $1,300.00
  • 瀘州老窖特曲

    $830.00
  • 天之藍52度

    $830.00
  • 海之藍52度

    $680.00
  • 瀘州大曲52度

    $320.00
  • 五娘醇45度

    $280.00
  • 皖酒王29度

    $250.00
  • 牛欄山二鍋頭52度

    $230.00
  • 古越龍山花雕酒(8年)

    $600.00
  • 古越龍山花雕酒(5年)

    $250.00
  • 古越龍山太雕酒

    $320.00
  • 五糧濃香基酒

    $298.00

啤酒 Beer

  • 青島 (罐裝)

    $27.00
  • 喜力 (罐裝)

    $27.00
  • 藍妹 (罐裝)

    $30.00
  • 生力 (枝裝)

    $30.00
  • 嘉士伯 (枝裝)

    $32.00
  • 朝日 (枝裝)

    $34.00

紅酒 Red Wine

  • La Joya, Cabernet Sauvignon Gran Reserve 2017, Chile (Per Bottle)
    $270.00
  • Wente, Riva Ranch, Pinot Noir 2016, Monterey
    $530.00
  • Chateau de pouZols Grande Reserve 2016, France
    $580.00
  • Torbreck, Woodcutter’s Shiraz 2017, Australia
    $780.00
  • Chateau Giscours, Haut Medoc de Giscours 2014, France
    $820.00

白酒 White Wine

  • La Joya, Sauvignon Blanc Gran Reserve 2017, Chile (Per Bottle)
    $270.00
  • Selbach Riesling Kabinett Zeltinger Himmelreich (9.5% vol.)
    $290.00
  • Shottesbrooke, padthaway Chardonnay 2015, South Australia
    $320.00
  • Antica, Antica Napa Valley Chardonnay 2016, California
    $860.00
  • Louis Latour, Chablis ler Cru 2017, France
    $880.00