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火鍋套餐
一人火鍋
配 :清湯鍋 牛頸脊180g,時菜1份,出前一丁1份 可選鮮蝦雲吞/鳳城水餃/韮菜餃/香茜牛肉餃4件 可選鮮牛丸/鮮蝦丸/墨魚丸/鯪魚丸4件$788.00二人火鍋
配 : 清湯鍋 牛頸脊260g,響鈴卷4件,時菜1份,出前一丁2份 可選鮮蝦雲吞/鳳城水餃/韮菜餃/香茜牛肉餃8件 可選鮮牛丸/鮮蝦丸/墨魚丸/鯪魚丸8粒 可選蟹籽丸/芝士丸/牛筋丸/貢丸/魚蛋4件$1,088.00四人火鍋
配 : 青紅蘿蔔牛蹄鍋 牛頸脊260g,邊爪260g,響鈴卷8件,蜂巢豆腐8件,醃雞半隻,時菜2份,水魷魚鬚1份,稻庭烏冬4件 出前一丁4份,鴨血1份 可選鮮蝦雲吞/鳳城水餃/韮菜餃/香茜牛肉餃8件 可選鮮牛丸/鮮蝦丸/墨魚丸/鯪魚丸8粒 可選蟹籽丸/芝士丸/牛筋丸/貢丸/魚蛋8件$1,888.00
牛肉部位
招牌牛頸脊
260g 鮮甜嫩滑,輕灼後帶油香$738.00招牌牛腩心
260g 入口嫩滑軟熟,牛肉鮮甜味突出$610.00牛上五雜拼 (柏葉, 心頂, 脷托, 骨髓, 胸爽)
$360.00牛心頂
(份)$138.00鮮牛脷
(份)$210.00牛胸爽
(份)$148.00崩沙腩
(份) 筋膜牛腩雙間,秘制醬汁調味,入口甘香嫩滑。$408.00金錢展
爽口嫩滑,牛後腳的兩條肌肉。$498.00
自家製作
手打四寶丸
(份) 鮮牛丸、鮮蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸每款3粒$160.00手打墨魚丸
(份)$128.00手打鮮蝦丸
(份)$128.00手打鯪魚丸
(份)$128.00鳳城水餃
(份)$108.00鮮蝦雲吞
(份)$108.00韭菜餃
(份)$98.00
招牌湯底
青紅蘿蔔牛蹄鍋
$288.00招牌牛雜鍋
$260.00清湯坑爪鍋
$248.00
特色粉麵
手打墨魚丸河
$88.00手打牛肉丸河
$88.00