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凱聯匯 KONNECT Dining Table

中菜
雞肉
海鮮
於12:00營業
6/F - 7/F, 303 Jaffe Road, Wan Chai, Hong Kong, Hong Kong,

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前菜

墨魚籽冰鎮鮮鮑魚 (1隻)
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紅梅溫室車厘茄
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蜜餞燈影牛肉
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意大利黑醋田園海參絲
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酸辣花膠凍
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小食

鮑汁雞腳
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和牛翠肉卷
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蜜椒脆鱔
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黃金軟殼蟹
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海味

6頭南非湯鮑伴鵝掌 (每位)
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6頭南非湯鮑伴花菇 (每位)
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6頭南非湯鮑伴厚花膠 (每位)
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腿汁扒百花釀20頭花膠筒 (每位)
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厚花膠北菇伴鵝掌 (每位)
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蠔皇扣20頭花膠筒伴烏參鵝掌 (每位)
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湯羮

雲腿上湯燕盞羮(每位)
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鮮蟹肉粟米羮(每位)
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野生竹笙海皇羮(每位)
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西湖和牛羮(每位)
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碧綠素菜羮(每位)
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松茸螺頭花膠燉雞(每位)
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金蟬蛹蟲草螺頭花膠燉雞(每位)
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松茸螺頭花膠天山雪蓮燉雞(每位)
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羊肚菌螺頭花膠燉雞(每位)
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黑蒜螺頭花膠燉鮑魚(每位)
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家禽類

黑松露脆皮手撕雞
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砂鍋羅定豆豉雞煲 (例牌)
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黑蒜生煎雞球 (例牌)
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雲南頭菜蒸滑雞 (例牌)
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碧綠炒鴿脯 (例牌)
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蠔皇芹香炒鴿鬆 (例牌)
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香蔥霸皇雞
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吊燒南乳脆皮雞
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海鮮類

時果咕嚕脆蝦球
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蟹粉扒明蝦
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雙耳XO泡蝦球
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豉蒜砂鍋銀絲海中蝦煲
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海盜銀絲肉蟹煲 (約一斤)
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生炆龍躉斑球煲
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金衣龍躉球
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鹹菜鮮胡椒浸深海龍躉球
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薑蔥枝竹炆海龍蠆班球
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北海道帶子炒翡翠
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黑松露野菌爆鮑角
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肉類

時果咕嚕豚肉
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宮廷醬烤濟州豚肉軟骨
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蝦醬蒸濟州豚肉腩片
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蠔皇安格斯牛柳炒芥蘭
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蠔皇羊肚菌炒安格斯牛柳粒
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欖菜肉崧法邊豆
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菜蔬類

虎蝦干濃雞湯海味雜菜煲
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濃湯鮮腐竹浸菜苗
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野菌炒彩椒絲 (素)
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金蒜鮮竹上湯浸菜苗
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雪裏紅梅肉崧扒滑豆腐
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紅燒野菌豆腐 (素)
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惠州梅菜蒸菜心
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羅漢燴上素 (素)
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炒時蔬
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主食類

豉油皇炒麵
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手拆蟹肉蛋白炒絲苗
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A4和牛崧鵝肝絲苗煲
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蠔皇鮑角雞粒炆絲苗
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田園菜蔬松子仁炒絲苗(素)
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頭抽乾炒牛肉炒米粉
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蠔皇菜遠安格斯牛肉燴河粉
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銀芽肉絲煎黃金脆麵
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金瑤蛋白炒絲苗
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北海道帶子香蔥蟹肉炒絲苗
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蠔皇野菌炆海府伊
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甜點類

燉官燕盞 (每位)
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羊肚菌棗皇燉官燕盞 (每位)
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夠薑炸脆奶
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楊枝甘露
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懷舊脆麻花 (12件)
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紫薯西米露
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蜂巢黑糖糕 (四件)
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薑汁糕 (四件)
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紅棗糕 (四件)
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