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Jade Garden 翠園

4.2十分好(40)
中菜粵菜Shop 1, G/F, Kwai Tsing Theatre, 12 Hing Ning Road, Hong Kong, 於11:30營業
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廚師推介 JADE GARDEN SIGNATURES

  • 翠園燒鵝皇

    $248.00
  • 脆皮豉油雞

    $188.00
  • 蟹肉鳳尾蝦多士 (5件)

    $98.00
  • 蝦子鱔肚炆柚皮 (例)

    $208.00
  • 桂花古法炒花膠柳 (例)

    $208.00
  • 皇室貴族牛柳 (例)

    $185.00
  • 海蝦大良炒鮮奶 (例)

    $135.00
  • 粥水鮑魚生炆走地雞 (例)

    $275.00
  • 生菜包乳鴿崧 (例)

    $165.00

餐前小食 APPETIZER

  • 蟹肉鳳尾蝦多士 (5件)

    $98.00
  • 脆皮五層肉 (例)

    $88.00
  • 回味豬仔腳 (例)

    $75.00
  • 如來素鴨方 (例)

    $55.00

燉品 ‧ 湯羹 SOUP

  • 淮杞黨蔘燉原隻南非鮑 (每位)

    $108.00
  • 竹笙雞絲燴仿翅

    $88.00
  • 鮮蝦瑤柱豆腐羹 (例)

    $155.00
  • 西湖牛肉羹 (例)

    $155.00
  • 原粒瑤柱燉花菇 (每位)

    $58.00
  • 明爐老火湯

    $88.00

明爐燒烤 BARBECUED SPECIALTY

  • 翠園燒鵝皇

    $128.00受歡迎
  • 脆皮豉油雞

    $188.00
  • 招牌即燒乳豬

    $145.00
  • 瑤柱貴妃雞 (例)

    $105.00
  • 頭抽頻倫雞

    $105.00
  • 蜜汁叉燒皇 (例)

    $105.00受歡迎
  • 燒味雙拼 (例)

    $155.00
  • 乳豬三拼 (例)

    $208.00

珍饈百味 PREMIUM

  • 原隻鮑魚一品煲 (鮑魚.海參.花膠.瑤柱.北菇) (例)

    $538.00
  • 生拆蟹肉燴官燕 (每位)

    $155.00
  • 雞蓉燴燕窩 (每位)

    $98.00
  • 翠園鮑魚皇

    $365.00
  • 原隻南非鮑魚扣鵝掌 (每位)

    $155.00
  • 鮑魚汁扣原隻花膠筒 (每位)

    $88.00
  • 桂花古法炒花膠柳 (例)

    $208.00
  • 海參榆耳炆鵝掌 (例)

    $245.00
  • 薑蔥海參爆雞球 (例)

    $198.00

海鮮 SEAFOOD

  • 加拿大龍蝦粉絲煲 (每隻)

    $365.00
  • 翡翠炒生斑球 (例)

    $275.00
  • 粟米石斑塊 (例)

    $255.00
  • 順德砂鍋手打魚腐 (例)

    $118.00
  • 蝦子鱔肚炆柚皮 (例)

    $208.00
  • 鮮淮山露筍炒螺片 (例)

    $175.00
  • 蝦油銀絲桂花蚌 (例)

    $165.00
  • 海蝦大良炒鮮奶 (例)

    $135.00
  • X.O.醬蝦仁炒帶子 (例)

    $165.00
  • 生拆海蝦炒滑蛋 (例)

    $118.00

家禽.肉類 POULTRY ‧ MEAT

  • 翠園乾蔥豆豉雞煲 (例)

    $135.00
  • 粥水鮑魚生炆走地雞 (例)

    $275.00
  • 脆皮牛坑腩 (例)

    $175.00
  • 皇室貴族牛柳 (例)

    $185.00
  • 柱侯牛筋腩煲 (例)

    $118.00
  • 菠蘿咕嚕肉 (例)

    $118.00受歡迎
  • 懷舊五香紙包骨 (例)

    $118.00
  • 海鹽蔥油焗肘子 (例)

    $145.00
  • 蒜香黑豚骨 (例)

    $135.00
  • 生菜包乳鴿崧 (例)

    $165.00
  • 紅燒BB乳鴿 (每隻)

    $65.00

青蔬‧豆腐 VEGETABLE ‧ BEAN CURD

  • 竹笙鼎湖上素 (例)

    $118.00
  • 瑤柱蝦乾節瓜筒 (例)

    $118.00
  • 南乳炆粗齋 (例)

    $98.00受歡迎
  • 珍菌手搣豆腐 (例)

    $108.00
  • 花菇紅燒豆腐 (例)

    $98.00
  • 鮮腐竹豆漿泡翡翠苗 (例)

    $105.00
  • 米湯杞子泡菜遠 (例)

    $105.00
  • 鮮菌銀芽翡翠苗 (例)

    $98.00
  • 羊城伴五秀 (例)

    $98.00

主食 RICE ‧ NOODLES ‧ DESSERT

  • 一品砂窩飯 (例)

    $145.00
  • 醬油安格斯牛肉炒飯 (例)

    $145.00
  • 蟹肉蟹子燴伊麵 (例)

    $145.00受歡迎
  • 薑蔥叉燒撈麵 (例)

    $135.00
  • 迷你桶仔飯 (每位)

    $38.00
  • 杏仁茶湯丸 (每位)

    $38.00