Tsim Sha Tsui嘅Ramen House Konjiki Hototogisu 金色不如帰外賣美食

關於Ramen House Konjiki Hototogisu 金色不如帰
「金色不如帰」於2006年始創於東京，榮獲東京米芝蓮必比登推介、2019至2022連續四年更勇奪東京米芝蓮一星拉麵殊榮。主打的金黃色貝汁湯頭為「黃金湯頭」，使用每日新鮮直送的大蜆並用絕密配方熬製而成的蜆湯，混合豚骨湯和清魚湯三重湯底，是香港唯一一間用鮮蜆拉麵湯底。
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日式小食 Appetizer

自家製豚肉煎餃 Homemade Japanese Pork Dumplings
使用上乘的豚肉，肉質鮮嫩，配以笋絲、菇菌、和蔬菜，口感豐富
$90.00
唐揚博多華味鳥 Fried Hanamidori Chicken
特選日本走地雞「華味鳥」，赤身雞肉，汁水充足，雞味悠遠。炸至金黃並配上蜜糖芥末醬
$108.00
涼拌黑松露紋甲墨魚 Cuttlefish Salad with Black Truffle Dressing
使用比較厚肉的野生墨魚，口感豐富鮮甜，加上尊貴黑松露和野菜用日本涼伴的概念享用，融合了現化和傳統味道結合
$90.00
京蔥味噌豆腐 Fried Soft Tofu with Miso Paste
刀切高溫炸過的嫩豆腐再淋上日本秘製的京蔥味噌醬，外脆內軟，是一道考究功夫的健康小食
$85.00
四季旬野菜沙律 Seasonal Vegetable Salad
按季節時令選取最新鮮和美味的蔬菜水果配搭沙律，追求健康和美味的平衡
$95.00
鳥皮烏賊揚 Crispy Fried Cuttlefish
選用野生紋甲墨魚打成滑，用鮮雞皮包著炸，外脆內彈牙，充滿口感
$90.00