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炙燒壽司五貫定食
$102.00日式醬油牛肉丼燒飯定食
$98.00鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼定食
$98.00精選刺身丼定食
$128.00芝士牛油果軟殼蟹卷 (4件)
$58.00飛魚籽手工沙律
$58.00特選壽司盛合
$278.00燒原隻池魚王頭鮫
$138.00精選壽司六貫配迷你鮮拖羅蓉丼飯定食
$188.00原條鰻魚卷 (8件)
$188.00
全日精選定食套餐
日式套餐(內附新鮮沙律、鮮炸物、蛋料理)
炙燒壽司五貫定食
自家調製赤醋即場炙燒壽司 x5 (炙燒蟹棒 | 炙燒醬油漬三文魚 | 炙燒厚切鰻魚 | 炙燒醋鯖魚 | 廚師發辨) 日式麻醬冷麵 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$102.00Popular日式醬油牛肉丼燒飯定食
牛肉丼燒飯配自製日式醬油。 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$98.00Popular精選壽司六貫配迷你鮮拖羅蓉丼飯定食
自家調製赤醋即場手握壽司 x6 (三文魚|金目雕|深海池魚王|昆布甘海老|日本紋甲魷魚汁漬|廚師發辨) 迷你鮮拖羅蓉丼飯 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$188.00鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼定食
鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼飯 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$98.00Popular精選刺身丼定食
精選刺身丼飯 (三文魚 | 甜蝦 | 北寄貝 | 油甘魚 | 廚師發辨 | 拖羅蓉) 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$128.00壽司五貫定食
自家調製赤醋即場手握壽司 x5 (三文魚 | 甜蝦 | 貝類 | 日本紋甲魷魚 | 廚師發辨) 日式麻醬冷麵 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$102.00火焰炙丼定食
丼飯 (蟹棒,角切魚,厚切鰻魚) 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$98.00鮮炸天婦羅定食
鮮炸天婦羅 x6 (日本大蝦2件 | 大冬菇2件 | 日本南瓜2件) 天汁冷烏冬一碗 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$120.00特選刺身六點配冷稻庭烏冬定食
六款特選刺身 (三文魚x2|昆布赤海老x1|北寄貝2切|油甘魚1切|深海池魚王1切|廚師發辦) 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$168.00鹽燒鯖魚定食
鹽燒鯖魚配日本丼飯。 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$88.00蒲燒鰻魚定食
蒲燒醬香鰻魚飯 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他) 158$158.00豬軟骨拉麵定食
採用特級豬軟骨，一試難忘。 炸物拼盤 新鮮沙律 小食(蛋沙律或其他)$98.00
沙律、漬物、先付
飛魚籽手工沙律
採用新鮮蔬菜 一試難忘 純手工切絲青瓜絲沙律$58.00柚子風什錦沙律
$80.00Popular什錦柚子漬物(自家製)
必試開胃前菜$40.00烏賊絲盛(1客)
採用大烏賊將其切絲 伴上特定日式汁 爽口口感十足$55.00酸汁燒霜魚皮伴昆布
$48.00花芽漬角切魚
$78.00
熱選拼盤盛合
食材採用日本直送刺身及自調製赤醋壽司日本飯粒
特選壽司盛合
三文魚 (2件) 甜蝦 (2件) 帆立貝 (2件) 油甘魚 (2件) 魷魚 (2件) 鮮拖羅蓉軍艦 (2件)$278.00特選極上壽司八貫
油甘魚腩 醬油漬赤身 池魚王 汁漬紋甲魷魚 金目鯛 甘海老 三文魚籽 廚師發辨(例)$288.00Popular人氣之刺身盛合
配三文魚(4切)。 帆立貝 (4切) 甜蝦 (6隻) 金目鯛 (2切) 廚師發辦(例)$258.00火炙壽司盛合
炙燒蟹棒蟹味噌壽司 (2件) 炙燒左口魚邊壽司 (2件) 炙燒醋鯖魚壽司 (2件) 炙燒鰻魚壽司 (2件) 炙燒醬油漬三文魚壽司 (2件) 廚師發辨 (2件)$278.00每日直送鮮魚刺身盛盒
三文魚刺身 (4切) 三文魚腩 (2切) 油甘魚 (2切) 池魚王薄造 (4切) 廚師發辦(例)$338.00特盛精選刺身盛合
三文魚腩(4切) 活赤貝、北寄貝(4切)。 油甘魚(4切) 有頭甘蝦 (2隻) 廚師發辦(例) 大烏賊絲盛 x 1 (主廚特推)$428.00
刺身
日本直送新解刺身
有頭甘蝦刺身 (4隻)
$56.00本鮪大拖羅刺身
產地直送$0.00本鮪中拖羅刺身
產地直送$0.00本鮪赤身醬油漬刺身
產地直送$0.00深海池魚王薄造刺身 (6切)
產地直送$138.00金目鯛醬油燒 (4切)
產地直送$108.00油甘魚刺身 (4切)
產地直送$88.00特上油甘魚腩厚切刺身
限量供應 售完即止 必試刺身$0.00挪威直送三文魚刺身 (4切)
$60.00挪威直送三文魚腩刺身 (4切)
$78.00活赤貝刺身 (2食)
每日新鮮到貨 鮮甜口感 必試$65.00日本紋甲魷魚刺身 (4切)
$42.00原隻北寄貝刺身 (5切)
原隻開殼 新鮮鮮甜$48.00北海道珍寶帶子刺身(2切)
$58.00北海道帆立貝刺身 (4切)
$42.00炙燒蝦膏赤海蝦刺身 (2食)
大蝦刺身 另蝦頭高溫處理油炸(可食用) 必試$58.00
握壽司
自家調製醬醋 | 配上日本飯粒 | 師傅即場手握 | 口感一流
油甘魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$24.00活赤貝握壽司 (2食)
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$68.00玉子燒壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$12.00三文魚腩壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$22.00本鮪赤身醬油漬壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$42.00北海道帆立貝壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$20.00三文魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$10.00北海道珍寶帶子壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$32.00金目鯛壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$32.00昆布甘海老壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$30.00花之戀
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$30.00日本紋甲魷魚汁漬壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$18.00蟹棒壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$12.00本鮪大拖羅壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$70.00本鮪中拖羅壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$55.00特上油甘魚腩壽司
自家製醋飯壽司 每天限量供應 售完即止 必試壽司$48.00深海池魚王壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$32.00赤海蝦(炙燒蝦膏)握壽司
Served with seared shrimp paste. 配炙燒蝦膏。$60.00原隻北寄貝壽司
Homemade sauced sushi 自家製醋飯壽司$18.00
炙燒壽司
自家調製醬醋 | 配上日本飯粒 | 師傅即場手握即燒 | 香味十足
炙燒三文魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$12.00炙燒醋鯖魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$12.00炙燒醬油漬帆立貝壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$20.00炙燒特級大拖羅壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$70.00炙燒三文魚腩壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$26.00炙燒日本左口魚邊壽司
With onions toppings. must try! 壽司上另配蔥料等等。 非常惹味!$30.00炙燒厚切鰻魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$28.00炙燒芝士蟹棒壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$16.00炙燒蟹棒蟹味噌壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$26.00炙燒焦糖鵝肝壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$50.00炙燒醬油漬三文魚壽司
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯壽司$18.00
軍艦、卷物
原條鰻魚卷 (8件)
$188.00芝士牛油果軟殼蟹卷 (4件)
Homemade sauced sushi 自家製赤醋飯$58.00蟹柳細卷 (6件)
$24.00加州卷 (4件)
An inside-out sushi roll with cucumber, imitation crab, avocado. 壽司反卷含有青瓜、蟹柳、牛油果。$36.00日本柚子三文魚籽軍艦
$32.00碎蔥鮮拖羅蓉軍艦
$28.00青瓜細卷 (6件)
$24.00芒果雙龍卷 (8件)
An inside-out sushi roll with big prawn, mango, ebiko. 壽司卷含有大蝦、芒果、飛魚籽。$148.00玉子燒細卷 (6件)
$24.00鐵火卷 (6件)
$42.00軟殼蟹手卷
Homemade sauced sushi hand roll wrapped with seaweed and fried soft shell crab. 自家製赤醋飯以紫菜包裹飯的壽司卷，加上炸軟殼蟹。$30.00碎蔥鮮拖羅蓉手卷
Homemade sauced sushi hand roll wrapped with seaweed and fresh negitoro. 自家製赤醋飯以紫菜包裹飯的壽司卷，加上碎蔥鮮拖羅蓉。$42.00三文魚手卷
Homemade sauced sushi hand roll wrapped with salmon sashimi. 自家製赤醋飯以紫菜包裹飯的壽司卷，加上三文魚刺身。$20.00山葵葉角切魚生軍艦
$20.00飛魚籽軍艦
$10.00
丼飯
日本直送食材 | 自家調製醬醋 | 配上日本飯粒
特選刺身丼
Served with salmon, shell-on sweet shrimp, japanese squid, ebiko and wasabi leaf with diced sashimi. 配三文魚、有頭甘蝦、日本紋甲魷魚、飛魚籽及山葵葉角切魚。$108.00產地直送刺身丼
Served with salmon, yellowtail, Hokkaido jumbo scallop, featured omakase, fresh minced toro and ebiko. 配三文魚、油甘魚、北海道珍寶帶子、廚師發辦(例)、鮮拖羅蓉及飛魚籽。$188.00醬油漬蛋黃四色丼
Served with fresh minced toro, yesso scallop, yellowtail, ebiko, sauced japanese egg yolk. 配鮮拖羅蓉、帆立貝、油甘魚、飛魚籽、醬油漬日本蛋黃。$138.00火炙丼
Corner-cut fish, left-mouthed fish fillet, thick-cut eel, and tamagoyaki. 角切魚、左口魚邊、厚切鰻魚·玉子燒。$88.00
和食、拉麵
必試和食 | 熱選釜飯
蒲燒鰻魚釜飯
$188.00博多叉燒豚腩釜飯
Chief recommendation 廚師精選推介$158.00豬軟骨拉麵
Braised pork cartilage with soy sauce, with ramen. 醬油燜煮豬軟骨，配拉麵。$88.00日風牛肉拉麵
Served with beef,soy-sauced egg half,mixed veg & seaweed. 牛肉、半開溏心蛋、昆布、栗米粒、紫菜。$88.00
煮物、燒物、串燒
即叫即燒 | 香味小品
燒原隻池魚王頭鮫
Made fresh to order,limied quantity daily. 即叫即燒、每日限量供應。$138.00雪花牛舌心串
Made fresh to order 即叫即燒$32.00燒油甘魚頭鮫
Made fresh to order,limied quantity daily. 即叫即燒、每日限量供應。$128.00燒三文魚頭鮫
Made fresh to order,limied quantity daily. 即叫即燒、每日限量供應。$98.00燒三文魚鰭腩
Made fresh to order,limied quantity daily. 即叫即燒、每日限量供應。$42.00燒鯖魚
Grilled mackerel with salt, may served with grated radish and lemon. 香烤鹽醃鯖魚，或會配上蘿蔔蓉及檸檬。$48.00厚燒鹿兒島豚腩串
Made fresh to order 即叫即燒$40.00京蔥雞肉串
Made fresh to order 即叫即燒$28.00牛肉溏心蛋串
Made fresh to order 即叫即燒$28.00鮮雞腎串
Made fresh to order 即叫即燒$28.00鮮雞肝串
Made fresh to order 即叫即燒$28.00鮮雞心串
Made fresh to order 即叫即燒$28.00翠肉瓜串
Made fresh to order 即叫即燒$18.00杏鮑菇串
Made fresh to order 即叫即燒$18.00冬菇串
Savory and earthy flavor with a juicy and tender texture. 味道香濃，帶有香濃菇味，質地多汁嫩滑。$18.00
天婦羅、小食
即叫即炸小食
唐揚雞軟骨粒
$42.00日本南瓜天婦羅
Japanese deep-fried pumpkin coated in flour 日式小食，油炸裹有麵粉的南瓜。$48.00海老天婦羅
Japanese-style deep-fried battered shrimp 裹上粉漿的日式炸蝦$108.00日本蕃薯天婦羅
$48.00日式汁牛舌角煮
$48.00唐揚雞配芥末蛋黃醬 (4件)
$48.00芝麻雞翼 (2隻)
$38.00炸豬肉雞軟骨餃子 (4隻)
$32.00鹽味枝豆
$26.00紫心香芋丸 (4粒)
$32.00網燒魚乾
$42.00日本芝士年糕 (2件)
Japanese-style chewy rice cake with cheese filling. 煙靭的日式年糕，以芝士作餡料。$28.00厚燒自家製玉子燒
$70.00
