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自選蒸肉餅
$82.00銀嘈
$128.00瑤柱福建炒飯
$84.00菠蘿生炒骨
$82.00口水雞
$86.00黑椒薯仔牛柳粒
$102.00西蘭花炒帶子
$98.00招牌手打肉餅
$82.00貴妃雞
$86.00潮樓小炒皇
$90.00
環保餐具套装(可按實際需要進行購買)
如有需要餐具，請在此點選，否則不予提供餐具
環保餐具一套
$2.00
潮樓小食
黃金炸饅頭6粒
$20.00潮樓爆漿雞皮卷(每晚九點後供應）
$26.00潮樓台灣香酥雞(每晚九點後供應)
$32.00潮樓台灣腸(每晚九點後供應)
$18.00潮樓迷你爆汁生煎包四隻(每晚九點後供應)
$28.00吉列帶子5粒
$25.00炸斧頭雞髀1隻
$42.00炸紅腸8片
$20.00人氣貓山王榴槤流心炸波 4粒(每晚九點後供應)
$38.00炸雞翼4隻
$48.00芝士腸6條
$20.00腸仔2條
$20.00
廚師拍板精選粉麵飯
廚師拍板，隨機抽選，驚喜之選
廚師精選炒飯
$70.00廚師精選燴飯
$70.00廚師精選湯飯
$70.00廚師精選乾炒粉麵
$70.00廚師精選濕炒粉麵
$70.00
即叫即蒸美味鮮魚
所有魚類即叫即蒸，需時20分鐘。
豉椒炒蟶子王四隻
Currently sold out$158.00豉椒炒大蜆
$118.00多寶魚
$168.00椒鹽九肚魚
$128.00蒜蓉粉絲蒸開邊蝦
$138.00海斑
$168.00蒜蓉粉絲蒸蟶子王四隻
Currently sold out$158.00瓜子斑
$188.00黃立倉
$128.00蒜蓉粉絲蒸大元貝四隻
$148.00椒鹽鮮魷
$118.00沙巴魚
$168.00鹽焗花螺約半斤
$118.00銀嘈
$128.00紅友
Currently sold out$128.00紅衫魚
$168.00深水泥鯭
$148.00老虎斑
$188.00青斑
$168.00豉汁蒸原隻帶子四隻
$98.00白灼花螺約半斤
$118.00薑蔥枝竹炆生蠔（原桶）
$338.00酥炸生蠔（原桶）
$328.00水蟹蒸水蛋
$148.00蟹肉扒西蘭花
$138.00
鄉郊油菜
灼菜心
$30.00灼油麥菜
$30.00灼白菜仔
$30.00灼唐生菜
$30.00
鑊氣小炒
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
西蘭花炒帶子
$98.00鹹魚茸煎肉餅
$86.00中式牛柳
$98.00潮樓小炒皇
$90.00香酥西檸雞
$86.00咕嚕魚塊
$81.00西蘭花炒鮮魷蝦球
$115.00蠔仔肉碎煎蛋
$84.00麻婆豆腐
$81.00椒鹽雞中翼
$84.00西蘭花炒鮮魷
$98.00黑椒牛柳
$98.00滑蛋蝦仁
$98.00咕嚕雞球
$81.00西蘭花炒鮮魷青衣柳
$115.00美極海中蝦
$102.00涼瓜肥牛
$98.00西蘭花炒蝦球
$98.00菜心炒牛肉
$90.00豉椒炒豬潤
$81.00腰果雞丁
$81.00京都豬扒
$84.00叉燒炒蛋
$81.00西蘭花炒花枝
$98.00西蘭花炒鮮魷花枝
$115.00西蘭花炒鮮魷帶子
$115.00
家常便飯
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
自選蒸肉餅
可選土魷 / 梅菜 / 鹹魚茸 / 瑤柱銀魚 / 鹹蛋$82.00Popular自選蒸水蛋
可選三色 / 瑤柱肉碎 / 粉絲蝦乾$74.00番茄煮蛋
$62.00豆豉鯪魚油麥菜
$78.00自選蒸排骨
可選麵醬 / XO醬 / 豉汁 / 蒜蓉$81.00自選炒時菜
可選清炒 / 蒜蓉 / 腐乳 / 蝦醬 / 麵醬 / 鹹魚茸 / 上湯$88.00自選蒸滑雞
可選紅棗雲耳 / 腐乳豆卜 / XO醬雜菌$81.00紅燒北菇豆腐
$78.00金銀蛋浸白菜仔
$78.00豉汁炒涼瓜
$62.00
招牌小菜
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
招牌手打肉餅
$82.00黑椒薯仔牛柳粒
$102.00菠蘿生炒骨
$82.00滑蛋粟米魚塊
$82.00乾煸欖菜肉碎四季豆
$81.00咖喱牛筋腩煲
$93.00紅燒乳鴿
$70.00蜜椒豬扒
$84.00枝竹豆腐火腩煲
$82.00麵醬四季豆炒豬頸肉
$90.00魚香茄子煲
$82.00脆皮黃金蝦
$105.00燒汁野菌牛仔柳
$102.00胡椒豬肚雞煲
$82.00花膠蝦乾雜菜煲
$90.00涼瓜魚骨腩煲
$82.00梅菜扣肉煲
$81.00西蘭花炒青衣柳
$105.00
廚師推介
口水雞
半隻 / 一隻。$86.00貴妃雞
半隻 / 一隻。$86.00Popular尖椒炒豬大腸
$128.00豉椒炒牛柏葉
$118.00豉油雞
半隻 / 一隻。$86.00薑蔥枝竹生蠔雞煲
$148.00沙薑雞
半隻 / 一隻。$86.00麻辣生蠔雞煲
$148.00豉椒炒豬大腸
$128.00胡椒豬手煲
$88.00霸王雞
半隻 / 一隻。$86.00
秋冬版時令季節菜
北菇豆卜蒸滑雞
$84.00西檸脆蝦球
$105.00
惹味煲仔菜
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
錦江海皇豆腐煲
$105.00豬潤啫啫雞煲
$86.00花膠枝竹炆雞煲
$93.00沙嗲粉絲蝦煲
$105.00茄子火腩煲
$86.00梅菜扣肉煲
$81.00雜菜粉絲蝦煲
$105.00薯仔炆雞煲
$86.00
特色炒粉麵飯
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
西炒飯
$64.00Popular瑤柱福建炒飯
$84.00五香肉丁炒公仔麵
$70.00揚州炒飯
$64.00乾炒牛河
$66.00PopularXO醬乾炒豬頸肉河
$70.00鹹魚雞粒炒飯
$67.00星洲炒米
$66.00瑤柱蛋白炒飯
$70.00乾燒伊麵
$66.00生炒牛肉飯
$65.00豉椒排骨河
$70.00XO醬叉燒火腿炒飯
$70.00雪菜肉絲炆米
$66.00星洲豬扒炒米
$66.00豉椒牛河
$70.00沙嗲牛肉河
$70.00蝦醬火腩粒炒飯
$70.00XO醬牛肉炒麵
$73.00豉椒肥牛河
$72.00豉椒牛肉炒麵
$70.00菠蘿雞粒炒飯
$70.00豉椒排骨炒麵
$70.00瑤柱欖菜肉碎炒飯
$70.00金菇肥牛蚊伊麵
$70.00廈門炒米
$66.00XO醬雞球炒麵
$73.00時菜排骨河
$70.00黑椒牛肉炒意粉
$70.00豬扒乾炒意粉
$70.00五香肉丁炒飯
$70.00雪菜魚鬆炆米
$68.00時菜鮮魷河
$78.00咖喱海鮮炒飯
$70.00XO醬蝦仁炒麵
$70.00三絲炒公仔麵
$70.00時菜豬頸肉河
$70.00肉絲炒麵
$70.00沙嗲肥牛河
$70.00生炒雞絲飯
$64.00XO醬海鮮炒飯
$70.00蝦醬海鮮炒飯
$70.00豉椒魚塊炒麵
$70.00豉椒牛肉炒麵
$70.00豉椒雞球炒麵
$70.00XO醬魚塊炒麵
$73.00時菜牛河
$70.00馬來炒貴刁
$66.00雪菜肉絲窩米
$75.00乾炒叉燒河
$66.00
鮮味湯飯
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
胡椒雜菌豬肚雞湯飯
$66.00紫菜蠔仔肉碎湯飯
$66.00芫茜大蜆肉碎湯飯
$66.00瑤柱蝦乾肉碎湯飯
$66.00鮮茄牛肉湯飯
$66.00時菜豬潤牛肉湯飯
$66.00海皇時菜雜菌湯飯
$84.00
椰香咖喱
奉送熱飲 (供應時間: 11:00am起)
咖喱牛腩飯 / 意粉
$72.00咖喱雜扒飯 / 意粉
$74.00咖喱牛肉飯 / 意粉
$70.00咖喱脆雞球飯 / 意粉
$70.00咖喱豬頸肉飯 / 意粉
$70.00咖喱豬扒飯 / 意粉
$70.00咖喱魚塊飯 / 意粉
$70.00
皇牌燴飯
豆腐火腩飯
$70.00椒鹽豬扒飯
$70.00菜脯肉碎煎蛋飯
$66.00黑椒牛柳飯
$75.00粟米魚塊飯
$66.00魚香茄子飯
$66.00菠蘿生炒骨飯
$66.00麻婆豆腐飯
$64.00梅菜扣肉飯
$70.00鮮茄炒蛋飯
$64.00茄子魚塊飯
$70.00豉椒鮮魷飯
$70.00涼瓜排骨飯
$66.00鮮茄牛肉飯
$66.00咕嚕魚塊飯
$62.00XO醬蝦仁飯
$75.00枝竹牛腩飯
$70.00京都豬扒飯
$70.00洋蔥豬扒飯
$70.00蠔仔煎蛋飯
$70.00涼瓜肉碎煎蛋飯
$70.00羅漢齋飯
$66.00豉椒牛肉飯
$66.00涼瓜魚鬆飯
$62.00時菜排骨飯
$66.00豉椒雞球飯
$66.00涼瓜豬膶飯
$66.00枝竹豆腐北菇飯
$64.00芙蓉蛋飯
$66.00滑蛋蝦仁飯
$72.00時菜牛肉飯
$66.00滑蛋牛肉飯
$66.00時菜鮮魷飯
$70.00叉燒炒蛋飯
$66.00豉椒豬肚飯
$66.00粟米豬扒飯
$70.00
白飯
白飯
白飯
$13.00
飲品
可選冷熱
可樂
凍$12.00檸檬紅茶
$17.00好立克
$17.00鹹檸七
凍$25.00絲襪奶茶
$17.00菜蜜
$17.00零系可樂
凍$12.00檸檬咖啡
$17.00檸檬水
$17.00朱古力
$17.00檸蜜
$17.00利賓納
$17.00杏仁霜
$17.00柚子蜜
$23.00柑桔蜜
$23.00柑桔檸蜜
$23.00鹹檸蜜
$23.00檸檬可樂
凍$25.00懷舊滾水蛋
熱$20.00雪碧
凍$12.00
2024時令季節菜
茄子牛仔骨煲
$115.00Popular沙嗲粉絲金菇肥牛煲
$104.00咖喱薯仔豬頸肉煲
$98.00腐乳炒通菜
$72.00金銀蛋海蝦浸白菜仔
$115.00黑椒牛仔骨
$111.00蝦醬炒通菜
$72.00咖喱薯仔雞煲
$98.00蒜蓉粉絲肉碎蒸茄子
$94.00冬瓜枝竹火腩煲
$94.00臘腸豆卜蒸滑雞
$94.00麻辣雞煲
$94.00花膠北菇扒唐生菜
$89.00沙拉蝦球
$115.00西檸脆蝦球
$115.00椒鹽海生蝦
$115.00中式牛仔骨
$111.00薯仔炆牛腩煲
$104.00鹹魚白菜炒魚鬆
$94.00西檸豬扒
$94.00蓮藕炆腩仔煲
$94.00啫啫蝦乾肉碎通菜煲
$94.00北菇豆卜蒸滑雞
$91.00涼瓜炒魚鬆
$94.00菜脯肉碎煎蛋
$94.00沙拉豬扒
$94.00胡椒牛柏葉豬手煲
$94.00尖椒炒牛肉
$98.00蝦醬通菜炒牛肉
$98.00咖喱薯仔牛肉煲
$102.00冬瓜豆卜牛腩煲
$104.00魚香茄子海皇煲
$111.00尖椒炒鮮魷
$115.00
