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牛肉食品(星期五、六及假期)
牛頸脊龍蝦仔鮮盛塔
招牌牛頸脊一碟、龍蝦仔12隻、花膠珊瑚蚌、脆鯇魚片、手打牛肉丸6粒、手打墨魚丸6粒、廣島蠔6隻、唐生菜1份、棉花魚肚、皇帝蟹柳及水晶紅薯粉。$826.00特級厚切金花牛脊肉
$466.00鎮店牛頸脊 (細)
$274.00鎮店牛頸脊 (大)
$358.00頂級PRIME 肥牛
$226.00安格斯牛肉 (大)
$178.00鎮店牛頸脊粒
$154.00安格斯牛肉 (細)
$130.00頂級安格斯牛柳粒
$106.00美國穀飼肥牛片
$106.00滷水大腸
$94.00牛粉腸
$82.00金钱牛肚
$82.00牛柏葉
$58.00
越式粉麵飯
奉送熱飲,可轉檬粉或金邊粉。
越式生牛肉河
$68.00雞絲扎肉河
$68.00生牛肉牛丸河
$68.00香茅豬扒撈檬粉
$65.00香茅雞翼撈檬粉
$65.00香茅雞扒撈檬粉
$65.00雞絲扎肉撈檬粉
$65.00扎肉河
$65.00香茅豬扒河
$65.00香茅雞翼河
$65.00香茅雞扒河
$65.00雞絲河
$62.00
咖喱類
奉送熱飲,可轉檬粉或金邊粉。
咖喱雞飯
$68.00咖喱肥牛飯
$68.00咖喱豚肉飯
$68.00頭抽蔥油雞飯
$62.00金蒜貴妃雞飯
$62.00麻辣口水雞飯
$62.00
特色鍋類
胡椒蘿蔔牛排湯鍋
4支$526.00麻辣龍蝦仔雞煲
全隻$358.00麻辣龍蝦仔雞煲
半隻$310.00海南原味椰子雞鍋
$286.00老壇酸菜魚片
$286.00麻辣水煮鱼片
$286.00秘製胡椒豬肚雞鍋
$202.00花雕藥膳醉雞鍋
$166.00豆腐時菜清湯鍋
$118.00鴛鴦鍋
任選兩款清湯或沙嗲或麻辣或酸菜。$118.00金牌沙嗲湯
$118.00四川麻辣湯
$118.00皮蛋芫茜鍋
$106.00
烤魚系列
可選一款湯底。
星洲香辣烤清江魚
$358.00原條烤海鱸魚
$322.00
麻辣鍋類
十頭鮑魚雞煲(壹隻)
$478.00十頭鮑魚雞煲(半隻)
$442.00麻辣雞煲(壹隻)
$238.00麻辣雞煲(半隻)
$166.00
超值孖寶
孖寶F
10頭鮑魚麻辣雞煲(半隻)、脆鯇魚片及唐生菜(1份)。$478.00孖寶H
烤海鱸魚或清江魚、花膠、竹笙、水晶粉及梅花肉。$478.00孖寶A
麻辣雞煲(半隻)及手切牛頸脊(大)。$430.00孖寶B
手切牛頸脊(大)及手打黑椒鮮牛丸。$394.00孖寶D
日本廣島蠔(8隻)、Prime肥牛(大)及花膠(1份)。$346.00孖寶C
手打黑椒鮮牛丸及特級安格斯肥牛(大)。$226.00孖寶E
韭菜餃及黑椒安格斯牛柳粒。$130.00
肉類
海鮮拼盆
廣島蠔、棉花魚肚、 桂花蚌、 龍蝦仔8隻、 皇帝蟹柳及水晶紅薯粉。$478.00梅花豚肉
$106.00一般鵝腸
$106.00蒙古羊片
$106.00醉雞
半隻$106.00花雕雞公仔
$78.00新鮮粉腸
$66.00魚皮餃
$62.00金妹芝士腸
$60.00豬骨濃湯貢丸
$60.00新鮮豬肚
$58.00韮菜餃
$58.00沙爆豬皮
$42.00豬紅
$36.00
即叫即煎炸火鍋配料
鬆化響鈴
$50.00即炸魚皮
$48.00厚切午餐肉
$48.00炸鮮芋頭
$46.00油炸豆腐
$46.00油炸鬼
$38.00炸脆枝竹
$36.00
海鮮河鮮
鮑汁頭鮑魚
10隻$358.00麻辣龍蝦仔
$226.00桂花蚌
$202.00珊瑚蚌
$166.00正牌脆鯇魚腩
$118.00廣島蠔
$118.00花膠
$118.00棉花魚肚
$106.00鮮魚鰾
$106.00鮮蝦雲吞皇
$90.00脆鯇魚骨腩
$84.00台式鴨血
$82.00脆鯇魚片
$78.00日本皇帝蟹柳
$78.00蛋白鯛魚片
$72.00百花釀豆卜
$70.00水魷魚
$66.00
滋味配料及健康菜類
五色菇菌拼盤
$70.00竹笙
$60.00豐收時菜籃
$58.00韓國年糕條
$54.00鮮腐竹
$54.00鮮淮山
$50.00萵筍
$50.00皇帝菜
$48.00蜂巢豆腐
$46.00有機兔仔雲耳
$46.00芫茜
$42.00唐生菜
$42.00雞脾菇
$42.00鲜冬菇
$42.00豆卜
$38.00生根
$38.00有機青瓜
$38.00娃娃菜
$38.00油麥菜
$38.00海帶
$38.00芋絲扎
$38.00粟米
$36.00豆腐
$36.00土豆片
$36.00金菰菜
$36.00芹菜
$36.00水晶薯粉
$36.00蘿蔔片
$36.00大豆芽
$36.00紫洋蔥
$34.00自家酸菜
$34.00松花皮蛋
$34.00烏冬
$26.00出前一丁
$26.00
手打丸類
手打三寶丸
12粒,蝦丸、墨丸及牛丸。$130.00手打鮮蝦丸
10粒$118.00手打鮮墨魚丸
10粒$118.00墨魚丸拼蝦丸
12粒$118.00墨魚丸拼鮮牛丸
12粒$114.00黑松露墨魚釀鲜菇
6隻$106.00黑松露手打墨魚丸
8粒$106.00黑松露手打蝦丸
8粒$106.00墨魚多士
8件$102.00蟹子鮮蝦滑
$102.00蟹子墨魚滑
$102.00牛頭芝士釀蝦丸
6粒$102.00牛頭芝士釀墨丸
6粒$102.00蝦多士
8件$102.00手打黑椒鮮牛筋丸
10粒$102.00鬼馬釀鮮蝦膠
$96.00鬼馬釀墨魚膠
$96.00香茜牛肉滑
$82.00
佐酒小食
什果脆皮豬大腸
$106.00涼拌麻辣金錢牛肚
$106.00五香豬肉卷
$106.00椒鹽魷魚鬚
$94.00海山香蝦五層肉
$94.00小酥肉
$94.00黃糖糍粑
$82.00口水虎椒皮蛋
$54.00手拍青瓜
$50.00泡椒鳳爪
$46.00跳水兔仔耳
$46.00
精品小食
什果脆皮大腸
$106.00五香豬肉卷
$106.00涼拌金錢牛肚
$106.00海山香蝦五層肉
$94.00小酥肉
$94.00椒鮮魷魚須
$82.00跳水兔耳仔
$82.00黃糖糍粑
$82.00口水虎椒皮蛋
$54.00手拍青瓜
$50.00泡椒鳳爪
$46.00
飲品
凍奶茶
$22.00凍咖啡
$22.00凍朱古力
$22.00凍好立克
$22.00凍杏霜
$22.00凍檸茶
$22.00凍檸水
$22.00凍菜蜜
$22.00凍檸蜜
$22.00凍檸賓
$22.00凍利賓納
$22.00凍鴛鴦
$22.00熱奶茶
$19.00熱咖啡
$19.00熱朱古力
$19.00熱杏霜
$19.00熱好立克
$19.00熱檸茶
$19.00熱檸水
$19.00熱菜蜜
$19.00熱檸賓
$19.00熱鴛鴦
$19.00可樂
$17.00零系可樂
$17.00雪碧
$17.00七喜
$17.00
特飲
凍青檸可樂
$28.00凍青檸七喜
$28.00凍咸檸七喜
$28.00凍檸檬蜜
$28.00