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明爐燒味 Barbequed Delicacies (Available 11:30am - 10pm)
招牌燒鵝皇 (上庄)
$138.00招牌燒鵝皇 (下庄)
$158.00招牌燒鵝皇 (半隻)
$268.00招牌燒鵝皇(一隻)
$488.00頭抽瑤柱浸靚雞
$128.00瑤柱貴妃雞
$128.00明爐叉燒皇 (條)
$168.00脆皮燒腩仔 (例)
$138.00紅燒妙齡鴿 (隻)
$45.00
套餐 Set Meals
盈豐一人餐
(Available 8am-3pm) 包括：晶瑩鮮蝦餃2隻,乾蒸燒賣皇2隻,鳳爪排骨飯,白灼康生菜$88.00招牌孖寶
(Available 11:30am-10pm) 選擇一款以下主食：蜜汁叉燒皇（例)/明爐燒腩仔（例/瑤柱貴妃雞 （半隻)/頭抽浸靚雞（半隻) 再選擇一款以下主食： (瑤柱蛋白菜粒炒飯 /瑤柱海皇燴飯 /乾炒安格斯牛肉河/潮陽炒粗麺 / 鮑汁珍菌燜新竹米)$188.00
蒸蒸的 Dim Sum (Available 8am-3pm)
晶瑩鮮蝦餃
$36.00蝦面燒賣皇
$32.00一口鮑魚燒賣（兩粒）
$36.00楓林瑤柱珍珠雞
$32.00四寶滑雞扎
$28.00鮮蝦菜苗餃
$28.00勁薑雞包仔
$24.00蜜汁叉燒包
$24.00手剁陳皮牛肉球
$24.00潮陽蒸粉果
$24.00黑金流沙包
$26.00鮮蝦腐皮卷
$28.00抹茶流沙麻球
$26.00櫻花蝦煎薄罉
$24.00鮮蝦脆春卷
$28.00欖仁馬拉糕
$28.00
小菜 Dishes (Available 11am-10pm)
香芒脆皮蝦球
$138.00𥵃鬼咕嚕肉
$128.00盈館小炒皇
$168.00陳皮金沙骨
$138.00漁香茄子煲
$98.00櫻花蝦椰菜炒粉絲
$118.00虎皮蕉炒黑豚肉
$128.00黑松露滑蛋炒蝦仁
$128.00妃松茸燒豆腐
$98.00脆皮安格斯牛坑腩
$148.00集菌炒手切牛肉
$138.00生煎蓮藕餅
$98.00
炒粉麵飯 Fried Rice / Noodles (Available 11am-10pm)
盈館一品炒飯（蝦仁、帶子）
$128.00松露蛋白海皇炒飯
$138.00香芒蝦仁蟹子炒飯
$138.00菌菇雜菜炒稻庭烏冬
$108.00瑤柱海皇燴飯
$108.00小辣乾炒豚肉河
$108.00乾炒安格斯牛肉河
$98.00鮑汁珍菌炆新竹米粉
$88.00潮陽炒粗麵
$98.00絲苗靚飯
$12.00小辣乾炒牛河
$108.00
