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麻辣小龍蝦
$226.00大碗臘肉花菜
$118.00野山椒炒牛肉
$130.00炒萵筍絲
$154.00辣子肥腸
$130.00酸菜桂花魚
$286.00番茄濃湯烤魚 Grilled Fish with Tomato Bisque
$346.00重慶麻辣雞煲
$202.00
渝老大特色鍋
重慶麻辣雞煲
可選擇半隻或全隻。$202.00鮮藤椒美蛙魚頭鍋
$550.00麻辣美娃魚頭鍋
$526.00鐵鍋芋兒燉老雞
$478.00混椒魔芋鴨鍋
$466.00熗鍋魚
原條生魚$466.00四川肥腸雞煲
$430.00清湯牛尾鍋
$394.00香辣雞煲
可選擇半隻或全隻。$202.00
惹味烤魚
番茄濃湯烤魚 Grilled Fish with Tomato Bisque
$346.00Popular毛血旺烤魚 Mao Xue Wang Grilled Fish
$406.00鮮藤椒烤魚 Grilled Fish with Fresh Vine Pepper
$370.00老壇酸菜烤魚 Grilled Fish with Tomato Bisque
$370.00酸辣泡椒烤魚 Grilled Fish with Hot and Sour Pickle
$370.00香辣烤魚 Spicy Grilled Fish
$346.00麻辣烤魚 Spicy Grilled Fish
$346.00
特色爆炒
爆炒毛肚
$310.00爆炒魷魚
$262.00爆炒牛喉
$250.00爆炒肥腸
$202.00爆炒腰花
$202.00爆炒豬肝
$202.00
麻辣水煮系列
酸菜桂花魚
可選擇一條或半條。$286.00麻辣水煮桂花魚
可選擇一條或半條。$286.00鮮藤椒水煮桂花魚
可選擇一條或半條。$286.00鮮藤椒水煮牛肉
$262.00老壇酸菜牛肉
$262.00麻辣水煮田雞
$250.00鮮藤椒水煮田雞
$250.00麻辣毛血旺
可火鍋上$226.00麻辣水煮肥腸
$226.00麻辣水煮牛肉
$202.00鮮藤椒水煮魚
可選擇一人份或大份。$130.00酸菜魚
可選擇一人份或大份。$118.00麻辣水煮魚
可選擇一人份或大份。$118.00
辣子系列
辣子肥腸
$130.00霸王辣子蝦
$202.00辣子田雞
$166.00鮮藤椒雞丁
$166.00霸王辣子雞丁
$154.00
乾鍋系列
乾鍋香辣海蝦
$202.00乾鍋田雞
$154.00乾鍋肥腸
$142.00乾鍋牛肉
$142.00乾鍋魷魚
$142.00乾鍋土豆片
$106.00乾鍋花菜
$106.00
家常小炒
川味回鍋肉
$106.00炒萵筍絲
可選清炒或熗炒或蒜蓉。$154.00炒油麥菜
可選清炒或熗炒或蒜蓉。$86.00Popular野山椒炒牛肉
$130.00大碗臘肉花菜
$118.00東波肉肘
$322.00孜然羊肉粒
$166.00泡椒腰花
$166.00孜然牛柳頭
$154.00農家鍋巴
$154.00肚三鮮
$154.00泡椒田雞
$154.00紅燒香菜丸子
$130.00大碗四川臘腸炒花菜
$118.00萵筍炒臘肉
$118.00萵筍炒四川臘
$118.00尖腸椒炒臘肉
$118.00萵筍炒牛肉
$118.00小炒黃牛肉
$118.00蔥爆牛肉
$118.00川味紅燒鴨血肥腸
$118.00泡椒牛肉
$118.00泡椒肥腸
$118.00農家小炒肉
$106.00宮保雞丁
$106.00魚香茄子
$106.00肉末子茄
$106.00大碗花菜
$94.00韭菜燒鴨血
$94.00魚香肉絲
$94.00乾扁四季豆
$94.00麻婆豆腐
$94.00炒土豆絲
可選清炒或熗炒或酸辣。$86.00手撕包菜
可選清炒或熗炒或糖醋。$86.00
四川冷淡杯
蒜泥白肉
$70.00虎皮尖椒拌皮蛋
$58.00冷吃牛肉
$130.00鹵牛展
$106.00夫妻肺片
$106.00鹵金錢肚
$94.00四川涼白肉
$94.00鹵豬肘肉
$82.00鹵豬尾
$82.00鹵牛舌
$82.00鹵豬肚
$82.00涼拌脆豬耳
$82.00鹵豬耳
$70.00鹵鴨胗
$70.00鹵雞腳
$58.00鹵豆乾
$46.00蒜香拍青瓜
$46.00
牛類火鍋配料
功夫千層毛肚
$886.00渝老大牛牛掂拼盤
安格斯牛肩胛、新鮮本地牛肉及發水牛百葉。$358.00美國特級肥牛
$166.00手切安格斯牛肩胛
可選擇大份或細分。$166.00手切本地新鮮牛肉
可選擇大份或細分。$166.00滷味牛舌
$142.00金菇肥牛卷
$130.00麻辣川味牛肉
$106.00牛粒頭粒
$106.00發水牛百葉
$94.00醃製滑牛肉
$94.00
特色類火鍋配料
新鮮大魚頭
原隻$190.00花雕醉雞
半隻$166.00花雕醉雞子
$118.00大刀腰片
$106.00新鮮鵝場
$106.00澳洲羊肉片
$106.00新鮮田雞
$106.00脆脆生魚片
$106.00發水魷魚
$70.00鮮嫩鴨血
$70.00新鮮豬肝
$58.00美味豬大腸
$58.00
丸丸類火鍋配料
牛筋丸
$82.00香菜豬肉丸子
半打$82.00韓國午餐肉
$70.00炸魚皮
$58.00芝士腸
$46.00墨魚丸
$46.00蟹籽包心丸
$46.00香菇貢丸
$46.00
蔬菜類火鍋配料
小芋兒
$58.00鮮豆腐皮
$58.00魔芋豆腐
$58.00鮮腐竹
$46.00散菜花
$42.00大豆芽
$42.00冬瓜片
$42.00山藥
$42.00秀珍菇
$42.00雞脾菇
$42.00金針菇
$42.00土地片
$40.00蓮藕片
$40.00蘿蔔片
$40.00娃娃菜
$40.00生菜
$40.00油麥菜
$40.00青笋條
$40.00凍豆腐
$34.00
雜類火鍋配料
火鍋寬粉
$34.00韓國年糕片
$34.00韓國年糕條
$34.00韓國辛辣麵
$24.00粉絲
$22.00稻庭烏冬
$22.00絲苗白飯
$12.00
其他
白飯
$12.00
特色小食
麻辣小龍蝦
$226.00四川口水雞
可選原隻或半隻或例牌。$94.00Popular四川炸酥肉
$82.00涼拌清笋絲
$46.00紅糖糍粑
$94.00川北涼粉
$94.00川味香腸
$94.00無骨鳳爪
$70.00藤椒魚皮
$70.00毛豆
$58.00發財金枕頭
可選擇一打或半打。$58.00四川冰粉
$58.00張飛牛肉
$46.00鹵蓮藕
$46.00
飲品
可樂
$12.00雪碧
$12.00忌廉
$12.00芬達
$12.00豆漿
$12.00王老吉
$14.00烏龍茶
$19.00熱柚⼦茶
$14.00凍柚⼦茶
$22.00