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香烤焦糖滷豬頸肉配 秘製酸辣汁
$76.00招牌滷水獅頭鵝鵝片
$102.00招牌滷水獅頭鵝
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$73.00麻辣口水雞
$74.00滷水金錢牛展 拼豆腐
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$74.00香烤焦糖滷豬頸肉（一份）
$106.00
榕基全日滷水套餐
招牌滷水獅頭鵝鵝片
$102.00Popular香烤焦糖滷豬頸肉配 秘製酸辣汁
$76.00招牌滷水獅頭鵝
$88.00Popular麻辣口水雞
$74.00Popular沙姜雞
$74.00Popular滷水鴨
$73.00原隻鵝髀
$108.00滷水金錢牛展 拼豆腐
$77.00慢煮滷水牛腩 拼 牛筋套餐
$80.00二人套餐
招牌滷水獅頭鵝（例牌）、涼拌小食（任選1款）、 滷水小食 (任選2款)、白飯、清湯麵、鮮鵝油撈麵或潮州白粥 (任選2款)、上湯浸菜或黃金滷肉時菜 (任選1款)及飲品 (2款)$268.00綜合牛肉（牛展+牛筋+牛肚）
$90.00Popular花雕醉雕
$74.00慢煮滷牛筋 拼 慢煮滷牛肚
$80.00滷燻蹄拼香麻海蜇
$76.00招牌滷水獅頭鵝 配黃金滷肉
$98.00秘製黃金滷肉
$60.00滷水南姜豬手
$66.00椒麻口水雞 配 黃金滷肉
$84.00沙薑雞 配 黃金滷肉
$84.00花雕醉雞 配 黃金滷肉
$84.00
榕基招牌雞
沙薑雞
$113.00花雕醉雞
$113.00椒麻口水雞
$113.00
榕基招牌
榕基滷水拼盤(一份)
墨魚, 鵝掌,鵝翼, 鵝腎, 金錢牛展, 豬耳, 豆腐$192.00招牌滷水獅頭鵝(下庄)
$192.00榕基獅頭鵝片拼豆腐
獅頭鵝片(12片)拼豆腐(8片)$173.00招牌滷水獅頭鵝(例牌)
$110.00招牌滷水獅頭鵝(半隻)
$384.00招牌滷水獅頭鵝(上庄)
$192.00酒醉慢煮滷法國鵝肝
$200.00招牌滷水鴨(半隻)
$115.00招牌滷水鴨(一庄）
$65.00招牌滷水獅頭鵝頭頸(一條)
$60.00招牌滷水獅頭鵝連鵝頭頸(全隻)
$828.00招牌滷水鴨(全隻)
$216.00
榕基滷水單點
香烤焦糖滷豬頸肉（一份）
👍$106.00爽脆鵝腸 (一兩)
$26.00鮮墨魚 (一兩)
$26.00滷豆腐(8片)
$24.00麻辣鴨血拼豆腐(一份)
$51.00鵝腎 (2隻)
$54.00鵝翼一隻(特大)
$38.00滷水原隻燻蹄 （一份）
$65.00鵝掌一隻(特大)
$27.00滷水蛋(2隻)
$16.00金錢牛展拼豆腐(一份 )
$76.00豬大腸 (二兩)
$30.00滷香牛肚
$80.00豬手(一份）
$52.00鵝頭頸
$60.00豬耳(一份）
$51.00台式鴨舌(8條)
Currently sold out$57.00滷香牛筋
$80.00
榕基話梅花雕小吃
話梅花雕雞軟骨(1份)
$46.00話梅花雕雞翼(4隻)
$46.00酒糟醉豬手粒（一份）
$54.00
榕基小吃
香麻海蜇（一份）
$65.00家鄉甜酸菜
$34.00椒麻涼拌皮蛋
$32.00川椒蓮藕丁
$38.00爽脆醃蘿蔔
$34.00香辣拍青瓜
$32.00醋香小雲耳
$32.00
榕基主食
上湯浸時菜
$27.00鵝油撈麵 (滷水汁底)
$32.00潮州白粥
$22.00白米飯
$18.00肉燥娃娃菜
$43.00榕基手工湯麵
$32.00
飲品
紅葡萄柚清香烏龍茶（凍）
$24.00愛玉冬瓜茶（凍）
$24.00檸檬冬瓜茶（凍）
$24.00香滑奶茶
$18.00即磨咖啡
$18.00香滑鴛鴦
$18.00好立克
$18.00朱古力
$18.00檸檬茶
$18.00檸檬水
$18.00古早冬瓜茶
$18.00蜂蜜柚子茶
$18.00罐裝可樂
$18.00百香果清香烏龍茶（凍）
$24.00檸檬冬瓜茶（熱）
$24.00凍檸樂
$24.00
炸物小食
黃金花枝丸
$45.00黃金香酥雞
$52.00脆皮地瓜條
$45.00
甜點
黑糖五彩冰粉
$30.00
小吃拼盤
三食拼盤（鮮墨魚+滷豬耳+香辣拍青瓜）
$80.00夜市小拼盤（黃金花枝丸、香酥雞、脆皮地瓜條)
$70.00牛三寶拼盤（滷金錢展+牛筋+牛肚）
$93.00
