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湯/湯羹類
海皇豆腐羹
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飯類
豆腐火腩飯
$85.00楊州炒飯
$85.00票米斑腩飯
$98.00咖喱牛腩飯
$98.00魚香茄子飯
$85.00麻婆豆腐飯
$85.00滑蛋牛肉飯
$85.00滑蛋蝦仁飯
$85.00梅香鹹魚雞粒炒飯
$85.00生炒牛肉飯
$85.00生炒雞絲炒飯
$85.00西炒飯
$85.00白飯
$15.00帶子福建炒飯
$135.00蠔仔泡飯
$98.00花甲鮮魷蠔仔海鮮泡飯
$135.00時菜牛肉飯
$85.00滑蛋肉片飯
$85.00枝竹牛腩飯
$98.00印尼炒飯
$85.00
炒粉麵類
菜遠牛河, 麵或米
$85.00乾炒牛河
$85.00馬來炒貴刁
$85.00香菇肉絲炒麵
$85.00馬來星洲炒米
$85.00豉椒鮮魷炒河, 麵或米
$104.00豉椒排骨炒河, 麵或米
$85.00家鄉炒米粉
$85.00豉油皇炒麵
$73.00豉椒斑腩炒河, 麵或米
$98.00什燴炒河, 麵或米
$85.00廈門炒米
$85.00三絲炒米粉
$85.00乾炒肉片河
$85.00
牛類
XO醬京蔥爆肥牛
$135.00蜜椒金茨安格斯牛柳粒
$160.00沙茶芥蘭炒牛肉
$123.00白灼肥牛
$123.00鐵板黑椒安格斯牛仔骨
$160.00蜜椒金茨安格斯牛仔骨
$160.00勝瓜雲耳炒牛肉
$123.00涼瓜炒牛肉
$123.00西蘭花炒牛肉
$123.00
豬類
太極雙魷蒸肉餅
$148.00味菜鼓召炒大腸
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$110.00蜜桃沙拉骨
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$123.00懷舊欖角冰梅骨
$123.00沙茶芥蘭炒豬頸肉
$110.00勝瓜雲耳炒豬頸肉
$110.00勝瓜雲耳炒肉片
$110.00梅香鹹魚蒸肉餅
手剁$110.00咸蛋蒸肉餅山
手剁$110.00土魷蒸肉餅
馬蹄$110.00涼瓜炒排骨
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蛋類
蝦米肉碎蒸水蛋
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$135.00帶子蝦仁鮮魷蒸水蛋
$148.00瑤柱蒸水蛋
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雞類
西檸煎軟雞
$110.00秘製沙薑雞
$188.00菠蘿咕嚕雞球
$110.00鐵板啫啫沙薑雞
$135.00冬菇雲耳蟲草花蒸雞
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$188.00
海鮮類
茄汁大海蝦
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$235.00豉油皇干煎大海蝦
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$248.00白灼海蝦
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$335.00豉椒炒花甲
$135.00碧綠原隻帶子蝦仁
$198.00辣酒煮花螺
$210.00白灼花螺
$185.00蒜蓉粉絲蒸扇貝 (隻)
$48.00XO醬西蘭花炒鮮魷
$173.00蒜蓉粉絲蒸鮮魷
$198.00花甲蒸水蛋
$123.00豉汁蒸魚雲
$160.00上湯娃娃菜浸魚肚
$148.00豉汁蒸倉魚
$185.00椒鹽鮮魷
$173.00流沙黃金炸鮮魷
$173.00沙律明蝦球
$160.00潮式鹹酸菜炆晨洲蠔
$248.00金銀蒜粉絲蒸晨洲蠔
$248.00懷舊票米石斑塊
$135.00椒鹽九肚魚
$135.00椒鹽白飯魚
$123.00芝士大海蝦伊麵
$285.00
川菜類
秘製川味回鍋肉
$110.00麻辣四季豆爆豬大腸
$123.00麻辣尖椒爆肥牛
$123.00重慶辣子雞丁
$123.00川味水煮肥牛
$123.00川味麻辣豆腐
$110.00重慶辣子雞軟骨
$110.00川味口水雞
$188.00川味水煮牛肉
$123.00川味水煮魚
$185.00
蔬菜類
蒜蓉炒時菜
$85.00椒絲腐乳時菜
$98.00椒鹽一口豆腐腰果
$110.00瑤柱金菇扒時菜
$148.00勝瓜雲耳炒鮮魷
$173.00鮮腐竹魚肚浸時菜
$148.00蝦乾魚肚浸時菜
$148.00金銀蛋時菜
$110.00豆豉鯪魚油麥菜
$110.00藕片甜豆百合炒雲耳
$123.00
十大推介美食
囍囍小炒皇
$160.00招牌老檀酸菜魚
$185.00菠蘿鮮果咕嚕肉
$160.00街頭脆皮炸大腸
$135.00潮式炸蠔餅
$160.00米通炸鲮魚球
$123.00蜜椒金薯安格斯牛柳粒
$160.00豉椒炒鵝腸
$148.00德國脆皮咸豬手
$210.00鐵板蜡龍魚香茄子(豬類)
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參巴炒鮮魷
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囍囍正煲
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熱辣辣煲仔菜
魚香茄子煲
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$160.00柱侯蘿蔔牛腩煲
$148.00啫啫芥蘭煲
$110.00薑蔥魚雲煲
$160.00茄子斑腩煲
$135.00沙鍋大魚頭煲
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飲酒必食推介
椒鹽鮮魷
$173.00流沙黃金炸鮮魷
$173.00味菜豉椒炒鮮魷
$173.00椒鹽一口豆腐腰果
$110.00白灼肥牛
$123.00白灼鵝腸
$135.00豉油王鵝腸
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$110.00沙律明蝦球
$160.00
餐前小食
花生腰果
$73.00沙姜雞腳
$85.00麻辣豬耳
$85.00麻辣大腸
$85.00麻辣鵝腸
$98.00手拍青瓜雲耳
$73.00
飲品
檸檬茶
$20.00香濃咖啡
$20.00鴛鴦
$20.00可樂
$20.00藍妹啤酒 (大樽裝)
$48.00生力清啤 (大樽裝)
$43.00生力啤酒 (大樽裝)
$40.00麒麟一番搾
生啤$85.00健力士黒啤
$33.00青島啤酒 (大樽裝)
$40.00Hoegaarden
$53.00藍妹清
$48.00紅豆冰
$35.00菠蘿冰
$35.00雜果冰
$35.00凍檸樂
$33.00意大利氣泡酒 La Moscheta - Prosecco Extra Dry DOC. N.V.
$310.00西班牙紅酒 Valparra - Tempranillo Syrah Tinto Spain
$298.00意大利白酒 Infinitum - Pinot Grigio DOC Delle Venezie
$273.00香滑奶茶
$20.00檸檬水
$20.00阿華田
$20.00無糖可樂
$20.00忌廉
$20.00雪碧
$20.00梳打
$20.00芬達橙汁
$20.00
