氣泡酒
Tenimenti Civa Prosecco Brut
葡萄種類：Glera 酒精 : 12度 年份： 2022 產區：意大利, 弗留利 表現 : 淡檸檬色帶綠色反射，香氣強烈而精確，具有典型的梨和金色蘋果香氣，並帶有一絲麵包皮的味道。這款中等至豐滿的Prosecco。清新，帶有柑橘味、葡萄柚、生薑和苦杏仁的餘韻。氣泡細膩而濃密，口感豐富。這款干爽果香的酒非常適合搭配不同的開胃菜，是您分享美食的絕佳選擇。與炸魚和其他油膩菜肴，如腌肉、特別是義式熏肉等搭配效果非常好。$180.00Hubert de Boüard Sparkling 2018
限量發售 葡萄在最佳成熟期⼿⼯採摘，以⽣產出細膩、清新和緊緻 的酒。使⽤惰性壓榨機直接榨汁，以保護⽔果和汁液免受 氧化。低溫發酵，攪拌⾄裝瓶前。在低溫下進⾏釀酒，直 到裝瓶前都⼀直攪拌。採⽤傳統⽅式進⾏⼆次發酵，以進 ⾏prise de mousse（起泡作⽤）。 隨後定期品鑑，以決定去渣的時間。 2018年的年份已經在渣上和⽊條上陳釀了24個⽉。 該酒不添加任何加速糖漿，因此被稱為“brut nature zero dosage”酒。 Limited Edition The grapes are harvested by hand at optimum maturity to produce subtle, fresh and tight wines. Direct pressing with an inertis press which preserves the fruit and the juice from oxidation.Vinification at low temperature and stirred until bottling.A second fer$288.00
紅葡萄酒
Nietschke Jack Shiraz 2021
葡萄種類：Shiraz 酒精 : 14.5度 年份：2021 產區：澳洲，巴羅莎山谷 最佳溫度：18-20度 表現: 2021年的BAROSSA VALLEY是非常好的年份，Nietschke 2021 Jack Shiraz 完美反映出來。外觀呈深紫色。 它散發出黑櫻桃、薰衣草香水、香料、水果蛋糕， 巧克力的香氣。 這些誘人的香氣亦會完美地表現在口感中。它味道濃郁，帶有豐富的混合深色水果。在法國及美國的橡木桶陳釀18個月，為這款葡萄酒增加了更多的複雜性及豐富的層次結構，餘韻悠長，令人深刻。是一款豐富而平衡的葡萄酒。$300.00VeganTenimenti Civa Ronc Laris Merlot 2021
葡萄種類：Merlot 酒精 : 12度 年份： 2021 產區：意大利, 弗留利 表現 : 色澤濃郁的紅寶石色。香氣細緻，水果味濃郁，帶有黑莓、紅櫻桃和李子的氣息。清新的口感，帶有美妙的鹹味和草本味道。單寧非常柔和，甚至可以稍微冰鎮後享用。非常適合與Prosciutto di San Daniele（聖丹尼火腿）或其他熟食搭配。也可以與小牛肉和豬排搭配得很好。$150.00Château Prieuré les Tours 2015
葡萄種類：60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc 酒精 : 13度 年份：2015 產區：法國，波爾多 最佳溫度：18-20度$300.00Château Laurence Petite Laurence 2019
AOC Bordeaux Supérieur 小勞倫斯（Château Laurence）的二牌是從Montussan的礫石粘土中挑選的。 該酒在桶中陳釀14個月。愉悅的酒香撲鼻，果味濃郁。 Petite Laurence, the second wine of Château Laurence, is a selection from the gravelly clays of Montussan. The wine is aged 14 months in barrels and vats. This pleasure wine is dense, gourmand and fruity. JS 92 “A juicy and fruity red with blackberry and blueberry character. Medium body, fine tannins.”$198.00VeganNuthouse Shiraz 2021
葡萄種類： Shiraz 酒精 : 14度 年份： 2021 產區：澳洲, 麥克拉倫谷 表現 : 顏色明亮的深紅色，帶有紫色的色調。香氣中帶有提升的新鮮漿果水果，包括黑櫻桃和李子，略帶橡木的氣息。中等至飽滿的酒體，口感複雜，呈現多汁成熟的櫻桃和李子的風味，帶有一絲香料，最終以柔軟絲滑的口感結束。$180.00Nietschke Julius Shiraz 2021
葡萄種類：Shiraz 酒精 : 14.5度 年份：2021 產區：澳洲，巴羅莎山谷 最佳溫度：18-20度 表現: 2021 Nietschke Julius Shiraz是一款優雅的葡萄酒，在法國及美國的橡木桶陳釀2年，外觀上呈深黑色。 它具有強烈而令人振奮的香氣，帶有麥芽、黑櫻桃、李子蛋糕、玫瑰、 巧克力橡木和香料，非常引人入勝且充滿活力。其豐富的水果香氣一直延續到濃郁的口感。深沉而有力。在整個過程中，深色水果占主導地位，並與橡木桶味互相輝映。餘韻悠長有變化。在現在可以飲用，但亦可以陳存5至10年。$360.00VeganTenimenti Civa Ronc Zoiis Merlot 2018
葡萄種類：Merlot 酒精 : 13度 年份：2018 產區：義大利，弗留利 最佳溫度：18-20度$258.00Tenimenti Civa Linea Classica Refosco Dal Peduncolo Rosso 2020
葡萄種類：Refosco dal Peduncolo Rosso 酒精 : 13度 年份： 2020 產區：意大利, 弗留利 表現 : 外觀上呈深紫和紅寶石色。結合了不同的香氣如黑莓、林下草、櫻桃、紫羅蘭和丁香的典型辛辣味道。Refosco dal peduncolo rosso 與脂肪含量較多的肉類能得到相得益彰的效果，帶來愉悅和清潔味蕾的油膩感。與中等硬度的乳酪亦能作完美搭配。$280.00Riondo Amarone Della Valpolicella 2017
葡萄種類：Corvina, Rondinella, Corvinone, others 酒精 : 15度 年份：2017 產區：義大利，威尼托 最佳溫度：18-20度$298.00Curtis Cavaliere Shiraz 2020
葡萄種類： Shiraz 酒精 : 14度 年份： 2020 產區：澳洲, 麥克拉倫谷 表現 : 深榴紅色。 成熟的黑色水果的香氣濃郁，帶有烘烤的香氣和薄荷醇的底色。 口感濃郁，單寧緊密結合。 有許多水果的豐富表現力，均衡，結構化的礦物質為點睛之筆。可以陳釀１５年或以上，風味更佳。$400.00Bersano Barbera Monferrato Frizzante 2020
表現: 這是一款令人愉悅的起泡酒，具有濃郁的水果香氣。入口味道廣泛而柔和，並帶有淡淡的杏仁味和令人愉悅的紫羅蘭味。非常適合搭配風味豐富的食物，如醃肉、烤肉和成熟的奶酪$180.00Bersano Barolo DOCG 2016
葡萄種類：Nebbiolo 酒精 : 14度 年份：2016 產區：意大利，皮埃蒙特 最佳溫度：16-18度 表現: 經典的傳統意大利Barolo，外觀上深紅色並帶淺橙色。香氣濃郁，揉合了辛辣和成熟的水果味。入口後風味豐富而持久，單寧柔順，並有皮革的余韻。非常適合搭配野味、紅肉、精心製作的主菜和味道濃郁的成熟奶酪。 Grapes：Nebbiolo Alcohol : 14%vol Vintage: 2016 Region：Italy, Piemonte Serve at： 16-18° C Tasting Notes: Granto red with light orange shades. Intense, enveloping with spicy and ripe fruit notes. Rich and persistent with a good softness of tannins. There are hints of leather$500.00Bersano Barbera Asti 2018
葡萄種類：100% Barbera 酒精 : 14度 年份：2018 產區：意大利，皮埃蒙特 最佳溫度：16-18度 表現: 深邃的寶石紅色，帶有石榴石反射。濃郁的紅色水果香味，並勾出煙草香料、桉樹和木材等等的獨特香氣。入口可感到果味濃郁，凸顯了水果和可可香氣，餘味持久。適合搭配精心製作的紅肉和白肉主菜、亦可搭配新鮮和中年奶酪。$228.00Bersano Barbera Alba 2019
葡萄種類：100% Barbera 酒精 : 13.5度 年份：2019 產區：意大利，皮埃蒙特 最佳溫度：16-18度 表現: 這是一款明亮而濃郁的寶石紅色葡萄酒，香氣帶有黑色水果和香料的味道。口感上包覆感強，令人愉悅，帶有淡淡的可可、焦糖和香料的味道。及擁有持久而悠長的餘味。非常適合搭配紅肉和白肉、新鮮和中年奶酪，甚至是製作複雜的主菜。$228.00Hubert de Boüard Cabernet Sauvignon 2020
獎項及評分: 94 Forbes, 91 Markus del Monego MW, 89-90 James Suckling, 90 Decanter, 89-91 Jeb Dunnuck, 89-90 vert de Vin ⼝感濃烈⽽集中，帶有⿊莓、⿊醋栗和櫻桃等⿊⾊⽔果的 ⾹氣和味道，並伴隨著⾹草、煙燻和烤⽊桶的味道。此 外，結構豐富、⼝感柔順、單寧平衡、酸度清新、是收結 持久的葡萄酒。 The aroma and flavor of this wine is intense and concentrated, with notes of black fruits such as blackberry, blackcurrant, and cherry, as well as hints of grass, smoke, and toasted oak. The wine is rich in structure, with a smooth mouthfeel, balanced tannins, and refreshing acidity. It has a long$300.00Hubert de Boüard Merlot 2020
獎項及評分: 91-92 James Suckling, 90 Decanter, 90 Markus del Monego MW, 90 Vert de Vin, 88 Yves Beck 呈現出深紅⾊，帶有紫⾊的⾊調。具有豐富的⿊果⾹ 氣，如⿊莓、⿊加侖⼦和⿊櫻桃，還有⼀些較輕的⾹料 和橡⽊的味道。⼝感豐潤，帶有成熟的單寧和充⾜的酸 度。⿊⾊和紅⾊⽔果的味道，還有⼀些明顯的橡⽊和⾹ 料味。酒體豐滿、結構緊密，具有良好的平衡性和⻑久 的收結。 It has a deep red color with purple tones. It has a rich aroma of black fruit, such as blackberry, blackcurrant, and black cherry, with some lighter hints of spices and oak. The taste is full and rich, with mature tannins and sufficient acidity. The flavor includes both b$300.00
白葡萄酒
Tenimenti Civa Ronc Laris Pinot Grigio 2022
葡萄種類：100% Pinot Grigio 酒精 : 12度 年份： 2022 產區：意大利, 弗留利 表現 : 在氣味上，有著令人愉悅的品種特徵，包括黃桃、蜜瓜、杏子、柑橘和菩提花的香氣。口感上，它有著包圍性和清新感，帶有複雜的香氣。它特別適合搭配魚類菜餚、燉飯、貝類開胃菜和蔬菜餡餅。$150.00Hubert De Bouard Sauvignon 2019
葡萄種類：Sauvignon Blanc 酒精 : 13度 年份：2019 產區：法國，波爾多 最佳溫度：12-15度$300.00Tenimenti Civa Linea Classica Friulano 2022
葡萄種類：Friulano 酒精 : 13.5度 年份： 2022 產區：意大利, 弗留利 表現 : 淺檸檬色，帶有綠色的亮點；酒香中有美好的白色水果和花香氣息，尤其是白桃和一點點黃松。口感細膩，柔和而順滑，帶有花香和水果味，具有典型的杏仁餘韻。優雅且持久的收結。$280.00Tenimenti Civa Linea Classica Ribolla Gialla 2022
葡萄種類：Ribolla Gialla 酒精 : 12.5度 年份： 2022 產區：意大利, 弗留利 表現 : 淺檸檬色，帶有綠色的亮點；酒香濃郁，有礦物質味，有柑橘水果、白色水果和花香。口感細膩清爽，奶油質感綿密，更帶蘋果和野草莓等多種風味。收結時有美好的鹹味和香草味。$280.00Tenimenti Civa Ronc Zoiis Ribolla Gialla 2019
葡萄種類：Ribolla Gialla 酒精 : 12度 年份：2019 產區：義大利，弗留利 最佳溫度：10-12度$280.00Chateau Laurence Petite Laurence Blanc 2020
葡萄種類： Sauvignon Blanc 酒精 : 14度 年份： 2021 產區：法國, 波爾多 表現 : 展現出豐滿多汁的蘋果和清新的梨子味道，帶有微妙的檸檬皮香氣，口感濃郁平衡，餘韻持久$198.00VeganChateau Laurence Blanc 2020
獎項及評分: James Suckling 91-92, Yves Beck 91-92, Yohan Castaing/ Anthocyanes 92-93, Tom Mullen/Forbes 93-95 *10個月木桶陳存 *素食適用 葡萄柚、⿈⾊蘋果和⾦銀花交織成⾹氣。⼝感清新爽脆，充滿奶油般、甜美、帶有酸橙⾵味的果實。 -Jeff Leve 2021 *10 months agibg in Wooden Barrel * Vegan Grapefruit, green apple, and honeysuckle interweave to form a fragrant aroma. The taste is refreshing, crisp, and full of creamy, sweet, and slightly acidic citrus flavor.$280.00Vegan
酒杯，開瓶器
Tenimenti Civa 開瓶器
Tenimenti Civa 開瓶器$60.00航空杯
航空杯$10.00骰盅及骰子5粒一套
骰盅及骰子5粒一套$35.00金色啤牌一套
金色啤牌一套$35.00黑色啤牌一套
黑色啤牌一套$35.00
