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Frozen Food 急凍食品
潮汕名物-香濃爆汁手打牛筋丸250g (急凍)
"【潮洲手打牛筋丸】(一包250g大約10-11粒)【Beef Tendon Ball】採用優質黃牛肉製,用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口,做法跟手打牛丸一樣,加入牛筋、蒜末,咬下去會滲出啖啖油香。每星期潮州直送到港。不含香精、防腐劑或人造色素。打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑"$65.00特級手工潮州鮮魚魚皮餃 (急凍)
"與別不同潮州手工魚皮餃, 悍衛傳統風味,餃皮的魚肉比例比普通潮汕魚餃更高。1盒250G 約21-22粒 (手工產品大細或有不一) 潮汕地區的魚皮餃和香港食慣的有所不同。潮汕魚皮餃是用新鮮魚肉做。加入魚肉製造的餃皮,耐煮不易爛,更有著煙韌的感覺和魚肉的鮮味!潮州仔精選的手工魚皮餃,餃皮內的魚肉比例比普通潮汕魚餃更高💯 經過調味既新鮮魚肉🐟,彈口的魚皮再加入用特選黑豬後腿肉做豬肉餡,粒粒飽滿實在,口感豐富,產生了奇妙的化學作用, 令你忍不住食完一粒又一粒。【建議食法:】不用解凍,水開煮約10-12分鐘即可。成份:新鮮魚肉、豬肉、馬鈴薯粉、蔥白、芹菜、大地魚脯粉、味精、鹽 、水,蒜泥(炸熟)"$57.00鮮甜手打豬肉丸250g (急凍)
"肉質鮮嫩,沒有過份調味,保留家豬獨有天然甜香;全手打而成,彈牙多汁有口感。250G 約18-19粒。每星期潮州直送到港,不加香精,防腐劑及人造色素。冰箱可保存60天。成份:鮮豬肉、豬油、水、蒜泥(炸熟)、鹽、味精、馬鈴薯粉。建議食法:不用解凍,滾水煮約10至12分鐘,讓肉丸慢慢漲大吸收湯汁,食落會更美味多汁。"$57.00潮汕薯仔粿 (薯仔糕)
"潮汕家鄉薯仔粿 (薯仔糕) 成份:馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、味精、鹽。食用方法:解凍,切片,煎至兩面金黃熟透即可。潮州直送,每星期新鮮到港,保証新鮮"$55.00彈牙胡椒豬肚丸250g (急凍)
"惹味彈牙,豬肚粒爽口,食後口內留住陣陣胡椒香味。潮州仔胡椒豬肚丸,採用特選潮汕黑土豬肉精製而成,黑土豬比一般豬肉肉味更為鮮甜,製作時加入胡椒,並在每粒豬肚丸肉鑲入豬肚粒。入口時胡椒辣味會襯托並突出豬肚味和豬肉的鮮甜味道,胡椒辣味刺激你的味蕾之餘味道十分有層次感!250G 約12-13粒。每星期潮州直送到港,不加香精,防腐劑及人造色素。冰箱可保存60天。成份:豬肉,豬油,豬肚,水,馬鈴薯粉,蒜泥(炸熟),白胡椒,黑胡椒,味精,鹽。建議食法:不用解凍,滾水煮約10至12分鐘,讓肉丸慢慢漲大吸收湯汁,食落會更美味多汁"$58.00潮汕芋泥(經典甜品)(蒸熱即食)
"【潮汕芋泥- 潮州馳名甜品】去過潮州酒家的你肯定見過這款經經經典甜品,而家係屋企都可以輕易食到喇。佢仲係潮州仔最愛既潮汕甜品,沒有之一!芋泥幼滑清香,銀杏煙靭,唔會太甜,是潮汕家鄉的味道,十分好吃! 潮汕老師傅做好芋泥後,以低溫冷凍技術處理再抽真空,所以我地番屋企解凍蒸熱就食得;一盒3-4人份量,一家人食剛好,十分方便快捷。重量:500G (3-4人份量) 成份:芋頭、白糖、鮮炸家豬油、銀杏。建議食法:先解凍,蒸熱約18-20分鐘,攪伴後即可食用。"$69.00香口潮州粿肉 300G(可氣炸) (急凍)
"「粿肉」係潮州經典家鄉小食。外皮酥脆,裏面香嫩可口,無論送酒小食定做宵夜飯菜都是舌尖上的享受。😋氣炸鍋咁方便,我就梗係將「粿肉」拎去氣炸啦。(傳統油炸實得,我懶姐😎)氣炸做法: 預熱氣炸鍋180度3分鐘,解凍粿肉,切件,放進氣炸鍋180度6分鐘,再調高至200度4分鐘炸至脆面,即可食用。成份:鮮豬肉、馬蹄、腐皮、五香粉、蕃薯粉、鹽、葱、蒜"$70.00潮州紅桃粿(素) 急涷
"潮州紅桃粿(素) - 糯米餡 600G 4件裝。足料特式粿品,潮州直送到港,真正家鄉原味道。「紅桃粿」寓意如意吉祥,是一種潮汕人時年八節都會做的特產。潮州仔出品的紅桃粿,沒有加入人造色素,用天然紅菜頭汁製作粉紅色粿皮;餡料豐富美味,粿皮煙韌,煎香後外脆內軟熟,十分好吃。 成份:糯米、水、粘米粉、植物油、香菇、花生、芝麻、芹菜、蒜、豆乾條、鹽、香辛料、味精、紅菜頭。建議食法:煎的紅桃粿外酥裡嫩,非常香脆,好吃不膩;蒸的紅桃粿軟糯鮮香,兩種煮法都令人停唔到口! "$69.00韭黃鮮蝦腸 350g (6條裝)(急凍點心)(蒸熱即食)
"韭黃鮮蝦腸 350g (6條裝)(急凍)潮州仔韭黄鮮蝦腸,腸粉皮用大米磨漿製作而成, 皮薄彈牙,餡料充足,鮮甜味美, 6條裝份量剛剛好, 不會有太過飽滯感覺,是在家早餐和點心的優質佳選!建議食法:水滾後隔水蒸12分鐘,淋上醬油(附有)即可食用。"$58.00鮮筍水晶餃 (8粒裝)(急凍點心)(蒸熱即食)
"水晶餃皮晶瑩通透, 入口軟糯, 配以清新爽口的竹筍作為餡料, 令您一試難忘!食用方法:【蒸】 不用解凍,水開後放入産品直接蒸7-9分鐘即可 (不可長時間加熱)【煎炸】不用解凍, 直接放入鍋中(彼此不要黏連, 防止破皮)煎或炸至兩面金黄熟透即可。沖番壺靚茶,即叫即蒸,翻熱就食得,與家人在家喝茶歎點心,一齊將屋企變做私家茶居,好好享受儀式感滿滿的一天。成份:竹筍,水, 淀粉, 豬肉, 香菇, 蝦, 植物油, 花生醬, 蠔油, 酿造酱油, 食用鹽, 芝麻油, 香辛料, 食品添加劑(糓氨酸鈉,三聚磷酸鈉, 六偏磷酸鈉)"$58.00韭菜水晶餃 (8粒裝)(急凍點心)(蒸熱即食)
"水晶餃皮晶瑩通透, 入口軟糯, 配以潮汕粿品常用的韭菜作為餡料, 令您對傳统的潮汕韭菜餃有另一番體驗。食用方法:【蒸】 不用解凍,水開後放入産品直接蒸7-9分鐘即可 (不可長時間加熱)【煎炸】不用解凍, 直接放入鍋中(彼此不要黏連, 防止破皮)煎或炸至兩面金黄熟透即可,沖番壺靚茶,即叫即蒸,翻熱就食得,與家人在家喝茶歎點心,一齊將屋企變做私家茶居,好好享受儀式感滿滿的一天。成份:韭菜,水, 淀粉, 豬肉, 蝦, 花生, 蠔油, 食用鹽, 芝麻油, 香辛料, 食品添加劑(糓氨酸鈉,三聚磷酸鈉, 六偏磷酸鈉)"$58.00澄海萊蕪野生紫菜(頭浸)(兩塊裝)
潮州仔同紫菜場合作!為食友訂來澄海《頭浸野生紫菜》 鮮甜、柔滑、無沙 (一包兩塊) 澄海萊蕪紫菜為野生品種,多生於萊蕪島周圍水中石頭之上。潮州仔揀選的頭浸紫菜一年只有一造,十分珍貴,味道極級鮮甜。 紫菜菜葉墨綠,薄細,柔靭,曬乾後色澤深紫、透亮,無沙。 味道鮮美,適合放湯、煮麵或打火鍋。 儲存方法:請於陰涼地方保存 淨重量:35g (兩塊)保質期:1年 建議食法:剪成細塊放湯用。請勿煮得過久。$48.00文記秘製魷魚醬
文記秘製魷魚醬(即食撈辣麵醬) 香港製造 祖傳秘製 遠近馳名 此醬可配魷魚及蒸魚、蒸排骨、牛腩、五花腩、羊腩、炒瓜菜、炒粉麵、炒蜆蟹海鮮等。$42.00文記秘製鹹魚醬(咸魚醬)
香港製造 文記秘製鹹魚醬 400g (咸魚醬) 香味濃郁,咸香惹味 你絕對不能錯過 沒有處理鹹魚的麻煩,讓煮法百變之餘又可擁有濃濃的鹹魚香。 用途: 魚香茄子、蒸豬肉、炒椰菜、通菜、生死戀(新鮮的魚和鹹魚同蒸)$60.00