戶戶送 Deliveroo 的創辦人兼行政總裁Will Shu於2013年移居到餐廳林立的倫敦,發現當地的外送服務相當有限,因而立志將最優質的本地餐廳美食送遞到每家每戶。
時至今日,戶戶送的業務以其營運所在的當地市場為本,將當地顧客、餐廳和生活百貨合作夥伴以及送餐專員三方緊密連結起來,務求最快能於 30 分鐘內把美食或生活百貨送遞至顧客府上,致力連繫人情味滿的美味日常。
憑著快捷可靠、而顧客又能在網上輕鬆追蹤的送遞服務,戶戶送得以大幅拓展其業務,目前在全球 10 個市場營運,並於各地與成千上萬間餐廳和生活百貨店以及數千多名外送專員合作,為數以百萬計的顧客提供服務。
送餐是一門以營運當地市場為本的業務,我們需要仔細到以每個區內各大街小巷的層面去為消費者計劃我們的服務。
我們多年來一直致力了解消費者的需求,並建立一個適用於不同社區和消費者的定位——無論是學生、專業人士或家庭,從市中心到郊區、返工地點以至小區,通通滿足所需。戶戶送深信美食是每個人都追求的一種享受,因此我們立志為每個社區內的所有顧客提供他們想要的。
我們對消費者的宗旨,是為他們時刻提供充分的供應、多元的選擇、優質的體驗和最佳的價值,同時建立和他們在情感上的交流。
自 2013 年以來,我們至今已經發展到與多達 160,000 間餐廳和生活百貨店合作夥伴合作。
我們最初以提供餐廳美食送餐服務起步,與全城大型連鎖食肆以至區內獨立餐館合作。我們的服務為我們平台上超過 90% 從未提供過外送服務的合作夥伴開拓了其送餐業務。我們的營運模式大幅增加了可以提供外賣服務的餐廳數量,繼而為世界各地的消費者開闢了不少新的美食選擇。
我們矢志成為家傳戶曉的美食網上訂購公司。建基於這份宏願,我們於 2018 年更開始將生活百貨店合作夥伴添加到我們的平台,並以我們驅動物流之核心餐廳業務所採用的相同技術,提供按需的雜貨送遞服務。時至今日,我們與全球一些最大型的生活百貨零售商合作,包括 ,香港馬莎百貨、驚安之殿堂DON DON DONKI、百佳超級市場等等。
我們對外送專員的宗旨,是建基於他們告訴我們其最重視的東西。
就是因為我們知道對於外送專員來說什麼是最重要的,讓我們得以提供最適切的安排,滿足他們所想:彈性的工作、可觀的收入以及充分的保障。戶戶送是首批為全球所有自僱外送專員免費提供人身意外和第三方責任保險的外送平台之一,讓他們由接收首張訂單開始即可免費受到保障。
戶戶送的創辦人兼行政總裁Will是我們首名外送專員,在開業的第一年更以外送為全職工作。直到今日,他仍然是一名外送專員——他依舊會定期親身參與外送工作,而團隊上下更有不少成員一同加入參與。
戶戶送不斷研發新科技,使我們能夠在全球範圍內同時完成數十萬張訂單,亦確保為外送專員、餐廳和生活百貨合作夥伴帶來最方便、可靠的體驗。
我們的技術為餐飲業及生活百貨零售業提供新的機會去發展其外送業務,當中不乏首次開拓外送服務的品牌;同時,也為外送專員提供靈活的工作機會,從而為顧客提供最優質的服務。
戶戶送的先進物流技術是基於智能機器學習,使我們能夠不斷改善在各區內配送的細微變化。為了帶來一流的物流服務,戶戶送採用不同技術來找尋最好的方式去連接外送專員、餐飲和生活百貨合作夥伴以及顧客三方,例如是我們自家研發的Frank演算法:Frank 會一直不斷吸收新的知識提升學習能力,如餐廳準備餐點所需的時間、一天中不同時間走特定路線所需的時間等等,務求令服務更有效率。
戶戶送對美食充滿熱情,促使我們努力為顧客帶來更多選擇。但戶戶送的使命不只是確保能讓您隨時隨地享受到您所在區內餐廳的美食,我們有更遠大的目標:就是為您所在的地區引進新的餐廳,讓您有更多的美食選擇。
戶戶送推出了專做外賣的「戶戶小廚」 (Editions),這個創新主意目的為幫助餐廳可以低成本、低風險的方式進軍新的區域拓展業務。我們會協助餐廳在未有堂食分店的區域設立專做外賣的廚房,省卻他們要自行設立街舖的前期營運開支。另外,戶戶送會運用數據及市場分析,為餐廳洞察不同餐點在區內的受歡迎程度,促進餐廳業務發展同時亦為顧客帶來更多合心水的選擇。
戶戶送更大力投資於發展按需的生活百貨送遞服務,顧客除了可向城中多間大型超市選購兼獲安排送貨外,更可享用我們於多個市場內陸續推出「戶戶超市」(Deliveroo HOP) 的自營網上超市服務,極速選購來自我們旗下多個專營外送地點的各式優質產品,轉眼間立即送到。
戶戶送的價值觀是我們業務的核心。無論是聘僱、還是員工和團隊的發展或產品開發,這些價值觀一直在引領我們的合作共事和作出決策。