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其他受歡迎之選
推薦客家菜2-3人用$398
$358.20$398.00拔絲咕嚕肉
$117.00$130.00手撕鹽焗雞 (半隻)
$99.00$110.00上湯焗大蝦球伊麵
$149.40$166.00客家梅菜扣肉
$106.20$118.00薑蔥生炒滑雞煲
$127.80$142.00椒鹽鮮魷
$106.20$118.00XO醬海皇炆鴛鴦米
$97.20$108.00啫啫芥蘭煲
$97.20$108.00潮客炸蠔餅
$106.20$118.00
午餐LUNCH推介
所有食材堅持即叫即做，新鮮味美，絕不預先製作。
Lunch 2. 梅菜豬頸肉炒菜心 配絲苗白飯
$61.20$68.00Lunch 7. 客家鹽焗雞 半隻 配絲苗白飯
$70.20$78.00Lunch 1. 漁香茄子煲 配絲苗白飯
$61.20$68.00Lunch 6. 農家貴妃雞 半隻 配絲苗白飯
$70.20$78.00Lunch 3. 南乳粗齋煲 配絲苗白飯
$61.20$68.00Lunch 4. 客家秘製豬手 配絲苗白飯
$61.20$68.00Lunch 5. 干炒牛肉河粉
$61.20$68.00Lunch 9. 水煮魚 配白飯/ 米線/薯粉
$61.20$68.00Lunch 8. 揚州炒飯
$61.20$68.00Lunch 10. 酸菜肥牛 配白飯/ 米線/薯粉
$61.20$68.00
鑊氣粉・麵・飯
漁香茄子炆鴛鴦米
$95.40$106.00XO醬海皇炆鴛鴦米
$97.20$108.00白飯
$9.00$10.00瑤柱金菇炆伊麵
$97.20$108.00櫻花蝦海皇炒飯
$97.20$108.00福建炒飯
$97.20$108.00客家人炒飯
$106.20$118.00瑤柱蛋白炒紅米飯
$106.20$118.00健康田園炒紅米飯
$97.20$108.00惹味醬皇干炒牛河
$97.20$108.00乾燒伊麵
$97.20$108.00
原盅・蒸飯
鳳爪排骨飯
盅$40.50$45.00
必點・小食
川香脆魚皮
$63.00$70.00雞絲粉皮
$59.40$66.00陳醋雲耳
$30.60$34.00拍蒜青瓜
$30.60$34.00沙薑豬手
$52.20$58.00鮑汁扣鳳瓜
$63.00$70.00麻辣牛展
$63.00$70.00
客家莊・鑊氣小炒
上湯焗大蝦球伊麵
$149.40$166.00薑蔥生炒滑雞煲
$127.80$142.00西蘭花炒帶子
$142.20$158.00京蔥尖椒牛肉
$117.00$130.00野菌紫薯牛柳粒
$127.80$142.00三杯雞
$115.20$128.00燒汁茄子釀肉
$106.20$118.00紅酒燴牛尾
$127.80$142.00菜甫煎蛋角
$91.80$102.00漁香茄子煲
$91.80$102.00客家陳醋骨
$106.20$118.00客家莊‧小炒皇
$115.20$128.00客家秘制豬手
$84.60$94.00菲王滑蛋炒蝦仁
$106.20$118.00家鄉小炒肉
$106.20$118.00彩椒炒牛柳粒
$138.60$154.00上湯焗大虎蝦伊麵
$171.00$190.00
客家莊・特式招牌菜
客家煎釀豆腐
$95.40$106.00拔絲咕嚕肉
$117.00$130.00手撕鹽焗雞 (半隻)
$99.00$110.00客家梅菜扣肉
$106.20$118.00鑊氣酸菜炒大腸
$117.00$130.00金獎酸菜炆腩仔
$124.20$138.00
田園・小炒
豬油渣生炒菜心
$88.20$98.00椒絲腐乳唐生菜
$88.20$98.00干窩炒福花
$95.40$106.00南乳粗斋煲
$95.40$106.00椒鹽鮮魷
$106.20$118.00啫啫芥蘭煲
$97.20$108.00潮客炸蠔餅
$106.20$118.00欖菜肉崧四季豆
$97.20$108.00瑤柱貴妃雞 (半隻)
$99.00$110.00金銀蒜粉絲蒸茄子
$106.20$118.00梅菜豬頸肉炒菜心
$106.20$118.00海皇雜菜煲
$127.80$142.00薑蔥霸皇雞 (半隻)
$108.00$120.00椒鹽茄子
$84.60$94.00蒜香一字骨
$106.20$118.00
鑊氣炒粉麵
瑤柱蛋白炒飯
$115.20$128.00
即布拉・腸粉
香茜牛肉腸
即拉$36.00$40.00懷舊混醬腸粉
即拉白腸粉配醬$36.00$40.00蜜汁叉燒腸
即拉$36.00$40.00原隻鮮蝦腸
即拉$40.50$45.00蔥花炸兩腸
即拉$36.00$40.00
煎・焗美點
金珠咸水角
三件$31.50$35.00香煎虎皮椒
中 | Medium$31.50$35.00香煎蘿蔔糕
三件$31.50$35.00芝士蝦春卷
三件$36.00$40.00
蒸心・制作
蟹籽燒賣皇
四粒$43.20$48.00客家莊・蝦餃皇
4粒$43.20$48.00荷葉珍珠雞
兩隻$40.50$45.00蠔皇鮮竹卷
三件$31.50$35.00蠔皇叉燒包
三件$31.50$35.00醬皇蒸鳳爪
大 | Large$36.00$40.00潮州蒸粉果
三件$27.00$30.00薑汁雞包仔
三件$31.50$35.00黑椒金錢肚
大 | Large$36.00$40.00時菜蒸鯪魚球
三件$31.50$35.00
蒸・用心
山竹牛肉球
三件$31.50$35.00豉汁蒸排骨
大 | Large$36.00$40.00鮮蝦菜苗餃
三件$36.00$40.00籠仔馬拉糕
大 | Large$36.00$40.00香滑流沙包
三件$36.00$40.00蠔皇鮮竹卷
三件$31.50$35.00香滑蒸饅頭
小 | Small$27.00$30.00養顏紅棗糕
中 | Medium$31.50$35.00
套餐
推薦客家菜2-3人用$398
客家梅菜扣肉、客家鹽焗雞半隻、拍蒜炒菜芯、手拍青瓜、絲苗白飯2碗$358.20$398.00推薦客家套餐（預3-5位用）
客家梅菜扣肉、客家煎釀豆腐、碧綠炒即劏龍躉球、客家鹽焗雞、豬油渣炒菜心、絲苗白飯4碗$583.20$648.00
