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關於湯臣·湯品專門店｜Soup Base WC
「新·食療養生概念」 - 最適合香港人嘅養生湯鋪 在忙碌的城市裡，有一間湯鋪，希望讓繁忙的香港人能隨時享受到住家飯餸和高質燉品。湯品每日新鮮燉煮，隔水蒸煮 3小時後再煨1小時，在外用膳都能感受家般真材實料與溫暖。 湯品每日售完即止，多謝支持！免運費
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🌳湯臣·湯品專門店 - About Soup Base🌳
🔅上班一族的住家味道 Soup for the Soul🔅
🌳湯臣·湯品專門店 - 🥇品牌介紹 About Soup Base
「新·食療養生概念」 - 最適合香港人嘅養生湯鋪在忙碌的城市裡，有一間湯鋪，希望讓繁忙的香港人能隨時享受到住家飯餸和高質燉品。湯品每日新鮮燉煮，隔水蒸煮3小時後再煨1小時，在外用膳都能感受家般真材實料與溫暖。❤️湯品每日售完即止，多謝支持！$0.00$0.00🌳湯臣·湯品專門店 - 🌽食物理念 Food Philosophy
黃帝內經: 素問: 藏氣法時論 - 五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。 🌱高營養不如營養均衡，最簡單的蒸煮工藝能夠最大程度地保留食物的營養，且能吃得到食物最原始的味道，這就是我們的「食物理念」。$0.00$0.00🌟食療養生 - 許願池 Belly Wishing Wells🌟
🌈好食物持續研發中...歡迎投票比您希望我地上架嘅好食物～許個願，話唔定下次就食到呢 :pMake a wish for the comfort food you want to eat!$0.00$0.00
飽足二人食套餐 Set For Two
飽足二人食｜主食 Main Course x2、足料老火湯 Soup x2、茉莉香米 Jasmine White Rice x2、追加小食
飽足二人食套餐 Set For Two
飽足二人食｜主食 Main Course x2、足料老火湯 Soup x2、茉莉香米 Jasmine White Rice x2、追加小食$119.00$238.00熱門
精選豐盛套餐 Best Choice Combo Set
精選豐盛套餐一湯一飯一餸，食到的飽足、健康味道｜The best choice for meal is us.
🌟一人食｜🐔珍珠菇菇蟲草花蒸滑雞套餐 Steamed Chicken w/ Mushroom & Cordyceps Flower Combo
菇味濃の迷你珍珠菇搭配飽滿的蟲草花點綴嫩滑的大大舊雞肉，有骨嘅雞先係好雞呀！$54.00$108.00熱門一人食｜🐷手打梅菜土魷蒸肉餅套餐 Steamed Pork Patty w/ Preserved Vegetables Combo
傳統的手打肉餅製作方法令肉餅更加彈牙，加入爽口馬蹄、彈牙的珍珠菇及鮮味土魷令肉餅食落更加滿足$60.00$120.00🌟一人食｜🐷手打瑤柱土魷蒸肉餅套餐 Steamed Pork Patty w/ Dried Scallops Combo
傳統的手打肉餅製作方法令肉餅更加彈牙，加入爽口馬蹄、彈牙的珍珠菇及鮮味土魷令肉餅食落更加滿足$62.00$124.00一人食｜🐷 手打鹹蛋土魷蒸肉餅套餐 Salted Egg Squid Steamed Pork Patty Rice Set
傳統的手打肉餅製作方法令肉餅更加彈牙，加入爽口馬蹄、彈牙的珍珠菇及鮮味土魷令肉餅食落更加滿足$64.00$128.00熱門一人食｜🐷粉絲豉汁蒸排骨套餐 Steamed Pork Rib w/ Glass Noodles & Soya Beans Combo
排骨選用腩排半肥瘦，加入自家製特調豉汁，蒸出來會更加香滑，傳統的味道先最好味。$68.00$136.00🌟一人食｜🐷蒜蓉粉絲蒸排骨套餐 Steamed Pork Rib w/ Glass Noodles & Garlic Combo
蒜蓉粉絲吸盡嫩滑排骨的肉汁與蒜香，下飯之選。$69.00$138.00一人食｜🐷梅菜扣肉套餐 Braised Pork with Preserved Vegetables Combo
秘制梅菜扣肉飯的特點之一是豬肉脂肪分佈均勻，米飯吸收了扣肉和梅菜的精華，口感軟糯且帶有微妙的香氣，使得每一口都充滿滿足感。$72.50$145.00一人食｜🐮蘿蔔燜牛腩套餐 Braised Beef Brisket with Radish Combo
把這濃郁的牛腩和蘿蔔燜汁淋在香氣撲鼻的白飯上，每一口都能品嚐到牛腩肉的鮮美和蘿蔔的清甜。$72.50$145.00一人食｜🐷蘇東坡的東坡肉套餐 Dongpo Prok Combo
東坡肉表面帶有一層薄薄的醬汁，色澤紅亮，肉質鮮嫩多汁。這道菜的特點在於肉層間的油脂和肉汁相互融合，燉煮的過程中，肉的纖維結構會逐漸疏鬆，肉質更加酥軟。$76.00$152.00一人食｜🦆板栗燜鴨套餐 Stewed Duck with Chestnut Combo
這道菜色的特點在於鴨肉的鮮美和板栗的濃郁風味相互融合，經過燉煮而成後帶來豐富的口感和層次。$78.00$156.00一人食｜🦆冬瓜鴨腿湯飯套餐 Winter Melon and Duck Leg Soup w/ Rice Set
鴨腿先以老抽和米酒調味，然後將鴨腿輕煎，冬瓜、冬菇、陳皮湯水煮滾後再放入鴨腿烹熬，經熬製後湯水也充滿鴨肉的精華，最後以鹽調味。$79.00$158.00
四季草本燉品｜ 4 Seasons Soups Fresh 2 Go
草本鮮燉 食療養生｜Comfort Food Comfort Soup
🆕全新燉湯餐牌 - 「新·食療養生概念」🇭🇰最適合香港人嘅養生湯單👇🏻
「專屬香港人的養生湯單」拒絕硫磺｜每天店內新鮮蒸製｜無鉛耐高溫 - 玻璃茶湯皿香港的生活節奏極度緊湊，胃口欠佳、煙酒過多、睡眠不足、抵抗力下降... 本店融合「新·食療養生概念」，為香港人定製以下養生湯單。湯料足、功效強就是我們的唯一宗旨。$0.00$0.00🐔凍齡 · 茶樹菇姬松茸燉雞湯 Chicken Soup w/ Two Mushroom
[凍齡美顏食療法]🟡黃金配比成分：茶樹菇、姬松茸、紅棗、薏米、白扁豆、茯苓👨👩👧👦適用人群1）美顏潤膚：適合血氣不足、手腳冰冷、久坐少運動人士2）利尿去濕：適合追求健康身形、想提高代謝的人士3）提高免疫：適合血氣虧損的產後媽媽4）補肝益肺：大眾一般體質均可經常飲用作平時保健養生$72.00$144.00🐷清肝 · 養肝草熬夜燉瘦肉湯 Pork Soup w/ Herb of Sievers Wormwood & Ginseng
[上班族急救之星] 🟡黃金配比成分：養肝草、無花果、鐵棍淮山、蓮子、紅棗👨👩👧👦適用人群1）養肝明目：適合睡眠不足、肝火旺盛、燥熱、長期加班熬夜人士2）補氣排毒：適合面色臘黃、口乾咽乾、多應酬、抽菸喝酒人士3）潤肺除痰：大眾一般體質均可經常飲用作平時保健養生$76.00$152.00🐷潤肺 · 川貝虎乳菌燉瘦肉湯 Pork Soup w/ Lignosus rhinocerus
[Push · 流感康復必飲 ] 🟡黃金配比成分：虎乳菌、川貝、新會陳皮、蜜棗、無花果、紅棗、杏仁、雪梨、海底椰👨👩👧👦適用人群1）止咳平喘：適合轉季流感久咳不癒、口乾、喉嚨痕人士2）潤肺化痰：適合喉嚨有炎症、煙不離手的人士3）去火潤燥：大眾一般體質均可經常飲用作平時保健養生$82.00$164.00🐔養胃 · 羊肚菌蟲草花燉雞湯 Chicken Soup w/ Morels and Cordyceps Flowers
[養胃第一]🟡黃金配比成分：羊肚菌、蟲草花、蓮子、玉竹、紅棗👨👩👧👦適用人群1）消食和胃 ：適合容易消化不良的人士2）增加免疫力：適合轉季容易感冒的人士$99.00$198.00本週老火湯 Soup of the week
本店每週三更換時令足料老火湯我們注重季節性材料的選擇，為了發揮湯水的最大效用，我們的老火湯會根據季節變化進行調整。想飲咩湯，歡迎你的留言 :p$15.00$30.00
特色冷盤 • 小食 Snacks & Side Dishes
地道亞洲小食｜ Savoring Authentic Asian Sides
🇯🇵自家製日本糖心醉蛋 Homemade Soft Boiled Egg
🥚優質蛋白推薦🥚外嫩內流心的🇯🇵日產雞蛋，融合醉雞調味的鮮美，讓每一口都充滿濃郁的風味。$12.50$25.00🥬自家製豉油生菜 Everyday Fresh Lettuce w/ Homemade Soy Sauce
🚛新鮮到店🚛蔬菜每日新鮮到店，配上自家製炒製豉油，最原始的食物就是最好的選擇。$22.00$44.00🌶️惹味蒜香拍青瓜 Garlic Smacked Cucumber
🥇最佳前菜🥇特製酸辣涼拌汁配清爽手拍脆脆青瓜，喚醒味覺，讓獨享的一餐更加美味。$28.00$56.00日式風味秋葵沙律 Japanese Style Okra Salad
暫時售罄$24.00$48.00🌶️椒麻流心皮蛋 Chinese-style Chilled Century Eggs
🔥清熱瀉火🔥皮蛋們可以有效中和胃酸、清熱瀉火，改善胃酸過多導致的胃痛和舒緩因上火導致的牙齦腫痛。加上鹹甜适中的秘制醬料，蒜香十足、口舌生香。$35.50$71.00🐔枸杞醉雞腎 Druken Chicken Kidney
🍻醉雞入膳不醉人🍻精選紹興特產米酒﹣花雕，配以多種中式香料，根據傳統配方炮製而成，酒香濃郁，正宗上海風味。$38.00$76.00🐔秘滷雞中翼 Chinese Marinated Chicken Wings
🌋味蕾冒險🌋嚴選30g+雞中翼，確保肉多肥美，逢滷必試，味蕾的冒險。$38.00$76.00熱門🐔冷·秘制鹽焗雞手撕雞 Salt Baked Shredded Chicken
🆕新配方🆕秘制鹽焗雞手撕雞加入炸乾蔥、香芝麻、生菜絲、青瓜絲作為配菜，肉菜均衡的同時亦為食材帶來更加豐富的口感。$35.00$70.00茉莉香米 Jasmine White Rice
$10.00$20.00
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餐具 Cutlery
環保餐具 · Let's go green for environmental sustainability$1.00$2.00輕便可微波 - 一次性湯碗 Disposable Soup Bowl
可蒸煮 · 可微波 一次性湯碗$1.00$2.00無鉛耐高溫 - 玻璃茶湯皿 Glass Bottle
可蒸煮 · 食用級 · 可重用 · 茶湯皿$20.00$40.00
