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泰式冬陰功海鮮扁意粉 Tom Yum Seafood Linguine
選用傳統冬蔭功做法製作湯汁然後用快炒放法令湯汁乳化掛麵，食落淡淡香濃，而及會有鮮蝦，墨魚及草菇作為主要配料，提升口感層次。$118.00熱門10% 折扣香煎加拿大豬鞍配薯蓉 Pan-fried Pork Saddle with Potato Puree
選用加大拿保濕豬鞍，香煎後鎖住水份，食落多汁嫩滑！$148.0010% 折扣黑松露忌廉雜菌扁意粉 Mix Mushrrom with Black Truffle Cream Linguine
使用豐富日本本菇，冬菇，甜洋蔥高溫快炒去除草青味，然後加入意大利黑松露醬及忌廉將其乳化掛汁。香濃松露香及不同菇類帶來有層次的口感。（沒有肉類，合適半素人士）$98.00素食10% 折扣
其他受歡迎之選
卡邦尼椰菜花飯 Carbonara and Cauliflower Rice
$98.00鮮蝦番茄忌廉椰菜花飯 Shrimp Tomato Cauliflower Rice
$108.00明太子松葉蟹肉扁意粉 Mentaiko Crab Meat and Linguine
$130.00🌶️ 蒜香橄欖油煙鴨胸脆肉瓜麵 Garlic Olive Oil Smoked Duck Breast with Zucchini Noodles
$98.00伯爵茶蜂蜜柚子乳酪貝果
$58.00煙三文魚忌廉蒟蒻麵 Smoked Salmon with Konjac Noodles
$118.00高蛋白質營養餐 High Protein Meal
$108.00特濃苦朱古力貝果
$53.00煙三文魚牛油果沙律配檸檬柚子醬 Smoked Salmon and Avocado Salad with Lemon Yuzu Dressing
$101.00香煎澳洲草飼肉眼牛扒配薯蓉 Pan fried Australia Grass-fed Ribeye Steak with Potato Purée
$168.00
是日精選
明太子松葉蟹肉扁意粉 Mentaiko Crab Meat and Linguine
選用日本松葉蟹,蟹肉味道鮮甜。$130.00(重量級厚切300克!) 香煎澳洲肉眼牛扒
可以選熟成度 (3成 5成 7成 全熟)如沒有特別備注我地會出5成熟$230.00泰式冬陰功海鮮扁意粉 Tom Yum Seafood Linguine
選用傳統冬蔭功做法製作湯汁然後用快炒放法令湯汁乳化掛麵，食落淡淡香濃，而及會有鮮蝦，墨魚及草菇作為主要配料，提升口感層次。$118.0010% 折扣香煎加拿大豬鞍配薯蓉 Pan-fried Pork Saddle with Potato Puree
選用加大拿保濕豬鞍，香煎後鎖住水份，食落多汁嫩滑！$148.0010% 折扣黑松露忌廉雜菌扁意粉 Mix Mushrrom with Black Truffle Cream Linguine
使用豐富日本本菇，冬菇，甜洋蔥高溫快炒去除草青味，然後加入意大利黑松露醬及忌廉將其乳化掛汁。香濃松露香及不同菇類帶來有層次的口感。（沒有肉類，合適半素人士）$98.0010% 折扣香煎澳洲草飼肉眼牛扒配薯蓉 Pan fried Australia Grass-fed Ribeye Steak with Potato Purée
使用200g澳洲草飼肉眼扒，草飼牛牛肉肉質相對少脂肪口感較緊實。我地會用油封方法處理將肉質纖維打鬆，然後用香煎方法處理鎖住肉汁，食落香嫩多汁。（我建議５成熟，可於備注留轉３成，７成／全熟）$168.00
健康餐單
健康低碳優質蛋白質
鮮蝦番茄忌廉椰菜花飯 Shrimp Tomato Cauliflower Rice
選用酸甜鮮茹配上忌廉用製作risotto既方法，將鮮茹汁乳化鎖落每粒椰菜花之中，去除原來草味，健康好食$108.00熱門卡邦尼椰菜花飯 Carbonara and Cauliflower Rice
選用傳統卡邦尼做法用意大利煙豬面肉（Pancetta），用熱油煎出豬面肉油香，然後快炒椰菜花飯，將其草青味去除，最後用蛋黃埋汁，健康好食！$98.00🌶️ 蒜香橄欖油煙鴨胸脆肉瓜麵 Garlic Olive Oil Smoked Duck Breast with Zucchini Noodles
全人手刨翠玉瓜，挑選翠玉瓜外圍最爽口部份作為麵，再而傳統aglio e olio做法，蒜蓉及微辛蓋過翠玉瓜的草青味，好味又健康！$98.00煙三文魚忌廉蒟蒻麵 Smoked Salmon with Konjac Noodles
選用接近０卡蒟蒻麵，再將煙三魚汁乳化掛汁，食落creamy適合正在低碳,減肥,飲食既你!$118.00熱門高蛋白質營養餐 High Protein Meal
慢煮雞胸係我地皇牌產品之一：我地既慢煮雞胸，使用低溫慢煮２小時，保持肉質水份，保證嫩滑。份量我地會出原塊雞胸，有30克蛋白質，適合健康，減肥，以及增肌人士。$108.00生酮全日早餐 Keto All Day Breakfast
選用煙鴨胸，牛油果，炒菇，糖心蛋以及蘋果醋沙律，有優質健康油脂，適合一眾keto人士！$121.00煙三文魚牛油果沙律配檸檬柚子醬 Smoked Salmon and Avocado Salad with Lemon Yuzu Dressing
選用豐富奧米加三既煙三文魚配上牛油果做沙律，充滿健康油脂。$101.00慢煮雞胸牛油果沙律配檸檬柚子醬 Slow Cooked Chicken Breast and Avocado Salad with Lemon Yuzu Dressing
慢煮雞胸係我地皇牌產品之一：我地既慢煮雞胸，使用低溫慢煮２小時，保持肉質水份，保證嫩滑。以及配有半粒牛油果，健康又飽肚。$90.00
健康貝果 及 可麗露
低糖及純蜂蜜無油製作
伯爵茶蜂蜜柚子乳酪貝果
$58.00熱門特濃苦朱古力貝果
$53.00熱門四重芝士貝果
$53.00香蔥泡菜辣肉鬆芝士貝果
$58.00小山園抹茶可麗露
$40.00
Sourdough
Smoked Salmon Avocado Sourdough with Salad 煙三文魚牛油果醬酸種多士配沙律
使用更健康的酸種包焗做多士，不含精製澱粉， 以及選用含有豐富健康油脂牛油果同煙三文魚。輕盈健康$98.00
熱咖啡
咖啡豆選用:100%阿拉伯加優質咖啡 牛奶選用:日本明治3.7鮮奶
Flat White 鮮奶特濃咖啡
Flat white的濃縮咖啡的比例較高，咖啡味道更濃郁，又有牛奶順滑的細膩。$44.00Coffee Latte 鮮奶咖啡
Latte的奶味較重，咖啡會相對較少，可品嘗其綿密的泡沫$44.00Mocha 朱古力咖啡
Mocha由濃縮咖啡、鮮奶和朱古力製成，味道甜而濃郁$48.00Cappuccino 意大利泡沫咖啡
Cappuccino由濃縮咖啡、鮮奶和奶泡各1/3製成,可品嚐像綿花糖般的口感$44.00手冲咖啡 Fruity咖啡豆
選用日曬處理法埃塞俄比亞咖啡豆:酸度適中風味: 帶有熱帶水果, 花香$58.00Long Black 濃黑咖啡
Long black是用濃縮咖啡加入熱水中,保留更多咖啡油脂，口感會更順滑$40.00手冲咖啡 Nutty咖啡豆
選用洪都拉斯咖啡豆:咖啡豆酸度較低風味: 帶有朱古力，可可，焦糖$53.00
凍咖啡
咖啡豆選用:100%阿拉伯加優質咖啡 牛奶選用:日本明治3.7鮮奶
Coffee Latte 鮮奶咖啡
Coffee latte 鮮奶咖啡 latte奶味較重容易入口,口感順滑$47.00Long Black 濃黑咖啡
$42.00Espresso Tonic 特濃咖啡湯力
Espresso tonic 將濃烈特濃咖啡配上tonic water的甜度令咖啡感覺相當清爽$44.00Mocha 朱古力咖啡
Mocha由濃縮咖啡、鮮奶和朱古力製成，味道甜而濃郁$50.00Cold Brew 冷萃咖啡
冷萃咖啡是將咖啡磨粉後，像是冷泡茶包一樣置於飲用水中，再放入冰箱中冷藏 24 小時，藉由低溫長時間的浸潤來萃取咖啡液，保留咖啡香氣清爽的感覺。$50.00
非咖啡飲品(熱)
牛奶選用:日本明治3.7鮮奶
Hojicha Latte 熱小山園焙茶鮮奶
$47.00Chocolate 泡沫朱古力
$47.00Matcha Latte 熱小山園抹茶鮮奶
$47.00Hot Milk 泡沫鮮奶
$37.00
非咖啡飲品(凍)
牛奶選用:日本明治3.7鮮奶
Hojicha Latte 日本小山園焙茶鮮奶
使用日本小山園焙茶粉，茶味香濃口感順滑。$50.00Matcha Latte 日本小山園抹茶鮮奶
使用日本小山園龍膽顏色帶淺綠、澀味較重。茶味香濃$50.00Chocolate 泡沫朱古力
$50.00Iced Milk 凍鮮奶
$40.00
新鮮水果沙冰
全部沙冰選用新鮮水果
Mixed Berries Smoothies 雜莓沙冰
$55.00Avocado Smoothies 鮮牛油果沙冰
$55.00
熱茶
全部茶葉選用台灣茶園
Earl Grey Tea 伯爵茶
$38.00Osmanthus Oolong Tea 白桃烏龍茶
$38.00Jasmine Green Tea 茉莉花茶
$38.00
梳打飲品
Strawberry Apple Cider Vinegar Soda 草莓蘋果醋梳打
$52.00Lime Mint Soda 青檸薄荷梳打
$52.00Lime Kiwi Mint Soda 青檸奇異果薄荷梳打
$55.00
小食
Chicken Skewers (5pcs) 照燒雞肉串燒 (5串)
$54.00Air Fries Truffle Fries (250g) 黑松露氣炸薯條 (250g)
$75.00Smoked Salmon and Avocada Mozzarella Baguette (x2) 煙三文魚牛油果水牛芝士法包 (2件)
$75.00Air Fries Chickens with Honey Mustard Sauce (6pcs) 氣炸雞球配蜜糖芥末醬 (6粒)
$48.00Butter Garlic Bread (5pcs) 焗牛油蒜茸包(5件)
$48.00Air Fries Spicy Chicken Wings (5pcs) 氣炸香辣雞翼（5隻）
$53.00Salad with Lemon Yuzu Dressing (60g Salad Greens) 沙律配檸檬柚子醬 (沙律菜60g)
$40.00Slice of Sourdough Bread 酸種麵包一片
$20.00Two Slices of Smoked Salmon 煙三文魚兩片
$38.00Half an Avocado 牛油果半個
$28.00
