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羊腩煲(小)
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$173.00椒鹽鮮魷
$173.00豉椒/味菜炒新鮮肥鵝腸
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$203.00招牌芝麻雞
$190.00白灼/豉油皇新鮮肥鵝腸
$166.00
田園蔬菜
豆苗
$110.00油麥菜
$96.00芥蘭
$96.00菠菜
$96.00菜心
$96.00西蘭花
$96.00津白
$96.00四季豆
$96.00
蔬菜
蟹肉/金華火腿茸扒津白/波菜/豆苗 +$10
$126.00熱門金銀蛋浸時菜(娃娃菜,芥菜)
$105.00啫啫芥蘭
$111.00上湯什菇浸時蔬(津白,菠菜）
$105.00特式沙薑炆芥菜
$105.00欖菜肉碎四季豆
$105.00上湯粉絲蝦米什菜煲
$105.00瑤柱扒西蘭花
$129.00粉絲蝦米炒時蔬
$111.00
特式粉麵飯
瑤柱蛋白炒飯
$123.00熱門福建炒飯
$123.00鴛鴦雞絲炒飯
$148.00熱門豉油皇龍鬚炒麵
$111.00豉油皇乾炒牛河
$111.00揚州炒飯
$111.00咸魚雞粒炒飯
$111.00豉椒/乾炒排骨河
$111.00生炒牛肉飯
$111.00星洲炒米
$111.00肉絲炒麵
$111.00夏門炒米
$111.00咖哩海鮮炒飯
$108.00乾燒伊麵
$111.00滑蛋蝦仁炒河
$148.00
泡飯/湯/羹
芥菜咸蛋肉片湯
小/大$108.00瑤柱肉碎泡飯
小/大$108.00粟米魚肚羹
小/大$148.00白菜魚雲湯
小/大$108.00潮式蠔仔泡飯
小/大$108.00
淨食
白飯
$23.00湯米粉
$24.00湯河粉
$24.00
經濟小菜
魚香茄子煲
$110.00土魷/咸蛋蒸肉餅
$123.00菠蘿生炒骨
$123.00肉燥蒸百福滑豆腐
$110.00涼瓜菜脯煎蛋
$123.00椒鹽豆腐粒
$117.00四川麻婆豆腐
$110.00蝦籽扒柚皮
$110.00三色蒸水蛋
$110.00紅燒豆腐
$110.00懷舊東坡肉
$123.00豆卜蝦醬蒸爽肉
$110.00南乳粗齋
$110.00咸魚雞粒豆腐
$110.00腰果馬蹄炒藕片
$110.00瑤柱肉碎蒸水蛋
$110.00南乳藕片炒咸肉
$114.00翠塘滑豆腐
蒸蛋白底，海鮮粒面$160.00
熱辣辣煲仔菜
芋頭腊味/油鴨/排骨/滑雞
暫時售罄$132.00羊腩煲(小)
約2-4位用$295.00沙嗲金菇肥牛煲
$147.00台灣豆腐火腩
$135.00梅菜扣肉
$123.00胡椒粉絲大蝦煲
$184.00辣子(田雞/滑雞/魚雲)
乾身$147.00薑蔥魚雲/魚腩/田雞
$135.00麻辣水煮(肥牛/滑雞/田雞）
$147.00剁椒蒸雙雞(田雞,滑雞）
$147.00家鄉炒銀絲
$160.00羊腩煲(大)
約4-6位用$492.00肥佬雞煲(半隻)
$295.00肥佬雞煲(1隻)
$492.00
廚師好介紹
招牌蜜糖薯仔牛柳粒
$173.00熱門椒鹽鮮魷
$173.00椒鹽九肚魚
$135.00欖角骨(5件)拼泰式蝦餅(4件)
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4件$203.00特式椒鹽肉排
10件$148.00避風塘茄子(5件)拼椒鹽骨(5件)
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8件$148.00炸豬大腸
$148.00家鄉脆藕餅(豬肉碎)
8件$148.00京蔥炒羊仔肉/肥牛
$135.00鐵板肉碎茄子
$135.00秘製蜂蜜欖角骨
10件$148.00招牌話梅骨
$148.00秘製鎮江肉排
10件$148.00日本芥辣牛柳粒
$173.00椒鹽鮮魷拼欖角骨
5件$203.00酥炸大腸拼藕餅
$203.00
籠仔荷葉蒸糯米飯
腊味飯(紅、黑腸/腊肉）
$156.00北菇滑雞
$150.00蒜茸蒸排骨
$150.00豉汁蒸白鱔
$180.00新鮮斑腩/斑球
$240.00油鴨髀
$139.00
游水海鮮
薑蔥/酥炸/砵酒美國桶蠔(1桶)
$295.00豉椒炒大蟶子
2隻$148.00熱門蒜茸蒸新鮮斑腩
$246.00翡翠炒大班球
$246.00台灣豆腐火腩炆班腩
$246.00豉汁蒸白鱔
$191.00生啫銅盆魚雲/滑雞
例牌$160.00蒜茸蒸大元貝
2 隻$148.00荷芹炒油鴨片
$144.00薑蔥炒魚卜
$160.00蒜茸粉絲蒸大蟶子
2隻$148.00芝士焗大元貝(伊麵底）
2隻$160.00豉椒炒/油鹽水浸花甲
$147.00椒鹽脆骨腩
$162.00芥辣炒新鮮脆鲩片
$162.00油鹽水白鱔
$191.00豉油皇中蝦
$308.00招牌黃金中蝦/茄汁大蝦
$308.00
廚師推介
豉椒/味菜炒新鮮肥鵝腸
$166.00招牌芝麻雞
半隻/一隻$190.00白灼/豉油皇新鮮肥鵝腸
$166.00酥炸德國咸豬手
$246.00招牌小炒皇
韮菜花，腰果，蝦仁，鮮魷，銀魚干$184.00秘製咖喱牛筋腩
$160.00芝士西蘭花/什菇（伊麵底）
$129.00沙嗲肥牛炒芥蘭
$135.00招牌清湯牛筋腩
$160.00蜜桃柚子蝦
$166.00紫洋蔥滑蛋炒蝦仁
$172.00翡翠炒蝦仁
$172.00黑椒汁炆德國咸豬手
$246.00
燉湯類
菜乾白菜燉豬肺
小(4-6位用)/大(6-12位用)$344.00鮮磨杏汁燉豬肺
小(4-6位用)/大(6-12位用)$344.00
佐酒餐前小食
懷舊咖喱魷魚
$85.00北海道花皮(水母）
$85.00藥膳雞腳
$85.00虎皮尖椒釀魚肉
暫時售罄$85.00泰式煎蝦餅
6件$120.00
潮洲打冷
蠔餅
$110.00韮菜豬紅
$91.00
鎮店特飲
潤肺蘋果雪梨水(凍)
1楂(約10杯)$185.00蜂蜜有汽梳打水
滋潤養顏 美容排毒$27.00檸檬薏米水(凍)
1杯$24.00
汽水
可樂
330ml$14.00七喜
330ml$14.00芬達橙汁
330ml$14.00忌廉
330ml$14.00零系可樂
330ml$14.00
自家製糖水
芝麻糊
$27.00杏仁露
$27.00合桃糊
$27.00
