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$118.00燒三文魚骨腩
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特選推介 A la carte
北海道松葉蟹腳刺身(4條)+ 刺身三點
北寄貝(4片)、天使蝦(2只)、章紅魚(5片)$178.00西京燒比目魚
$112.00磯煮鮑魚
2只$118.00鹽燒喜之次
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三文魚、油金、帶子、穴子、赤貝、牡丹蝦、海膽、極品拖羅$336.00三文魚(腩)
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$36.00劍魚腩
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刺身
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3片$48.00油甘魚
3片$56.00油甘魚(腩)
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3件$64.00牡丹蝦
1隻$62.00海膽
1板$158.00三文魚籽
$52.00真鯛
8片$118.00日本本鮪
3件$68.00劍魚腩
3片$48.00極品拖羅
3件$280.00甜蝦剌身 3隻
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3隻$78.00北寄貝剌身 4片
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$406.00虎蝦刺身(4隻)
$46.00馬刀貝刺身 (4-5片)
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$66.00
飯/丼/麵
天婦羅冷蕎麥麵
$146.00牛肉鵝肝飯
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$74.00野菜牛肉鍋
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飲品
越之寒中梅大吟釀 (720ml)
來自 新瀉縣的銘酒 ★ 日本酒大賞 2015年 最高金賞 ★ 日本酒大賞 2012年、2013年、2014年、2016年 金賞受賞。 越後櫻採用酒米之王【山田錦】釀造而成。當入口時,可感受到甘口的柔滑,接著中段漸漸濃郁並開始有些許辛辣的刺激感,爽快的口感直達您的味蕾。 此款屬於較有層次的大吟釀,酒感也偏重,最適合搭餐。$435.00上善如水 (300ml / 720ml)
味道:辛 清爽香氣 清爽柔和口感,如現採果實的華麗香氣;再加上純米呈現出的圓潤芳香甘甜餘韻。搭配任何菜色都能體現美味、完美結合。 冰的時後呈現豐富的米香、味道清甜略帶刺激感與澀味,回韻澀但舌頭兩側會留香.熱的時候則呈現酸的香氣、但不是食物壞掉的酸;酒體變軟,但冰的時候有的味道消失很多,舌頭只能感覺到"溫熱".入喉的時候則會出現灼燒的辣味、回韻澀的感覺變強、香味則不見了。$152.00一藏(辛口) (300ml)
清新淡雅的酒香屬於微辛可以說是最典型的日本酒使用的是100%的山田錦(玄米) 不太容易醉$178.00蒲霞 (300ml)
嘉永2年 (1894年) 由島崎彥兵衛創業,第二代熊吉承接位於鳥山200餘年歷史的油造。在得更獨厚的自然環境中,以那須山湧出那珂川清泉與優質的原料米,釀造出美酒,入喉溫和,口感清爽,是一款很有特色的日本梅酒。$128.00
特飲 /甜品
巨峰梳打
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