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潮式滷水鵝片
$240.00鹵水拼盤
$193.00香口脆鮮魷
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$183.00鹵水鵝粉肝
$240.00胡椒豬肚湯
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潮州打冷
潮州蠔餅
$121.00鹵水拼盤
(滷水生腸、滷水豬大腸、滷水墨魚片、滷水蛋、滷水豬頭肉及紅腸)$193.00韭菜豬紅
$100.00鹵水鵝粉肝
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$100.00生腸拼墨魚片
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滷水鵝腎及鵝肝$240.00鹵水鵝腸
$211.00鹵水墨魚片
$121.00鹵水掌翼
$154.00鹵水豬大腸
$129.00花生炆雞腳
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(鹹酸菜, 菜甫, 花生)$100.00鹵水豆腐
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$18.00紫蘇葉煮田螺
$140.00鹵水豬頭肉
$121.00爽口豬生腸
$121.00鹵水鵝片
澄海獅頭鵝，遠近馳名$226.00香腸拼墨魚片
$136.00大腸拼豬頭肉
$136.00潮式筍蝦
$100.00鹵鵝頭頸
$100.00
潮州小廚
味菜何芹炒鹹肉
$136.00欖菜肉鬆四季豆
$121.00潮州蠔仔粥
$93.00胡椒豬肚湯
$183.00碧綠川椒蝦仁
$140.00味菜胡椒浸豬肚粉腸
$140.00魚香炒韭菜花
$114.00潮州炒麵線
$100.00方魚炒時蔬
$114.00菜脯肉鬆煎蛋
$107.00潮式涼瓜煎蛋
$107.00方魚肉碎粥
$93.00潮州鹹粥
$93.00潮州浮豆腐
$107.00蠔仔肉碎浸時蔬
$121.00芹蒜沙鯭魚
$154.00美極焗鴨舌
豉抽做配料，試過你就知$154.00豉椒炒黃鱔
$136.00正宗炸蝦棗
$240.00梅子肉碎湯
$183.00銀紙川椒牛仔骨
$183.00
人氣熱賣
潮式滷水鵝片
澄海獅頭鵝，遠近馳名$240.00沙嗲芥蘭牛肉
地道潮州名菜，試過你就知$136.00粉絲蝦米節瓜煲
家傳戶曉，不妨一試$114.00香口脆鮮魷
$179.00潮州炸蝦棗
$240.00古法砵仔焗魚腸
正宗中山名菜$114.00京蔥爆羊肉
$140.00潮式滷水拼盤
潮式十八式頭盤$183.00薑蔥啫啫桶蠔
$340.00涼瓜牛仔骨
當時得令$154.00潮州炸雙棗
$240.00鹵水墨魚片
$121.00鑊氣小炒皇
$150.00椒鹽焗田雞
鮮味香口，連骨都食埋$183.00碧綠川椒大蝦仁
鮮蝦做材料，零舍不同$140.00糯米釀大腸
$136.00大腸拼豬頭肉
$136.00撚手蒜香骨
$140.00辣豉汁炒涼瓜苦瓜
$111.00避風塘炒蜆
上報率最高，有辣有勁辣$140.00美極焗鴨舌
$154.00椒鹽焗鴨舌
香脆有質感，啤酒好伴侶$183.00潮州炸蟹棗
$240.00川味水煮豬頸肉
麻辣之選$183.00水煮魚雲
川味十足，有辣有勁辣$183.00麵醬蒸魚雲
$197.00剁椒蒸魚雲
湖南名菜 | 可選辣度$197.00椒鹽海大蝦
活色生香，佐酒佳作$340.00潮式浮豆腐
營養豐富，皮脆肉滑$107.00潮式涼瓜煮雞蛋
唔係周圍有家鄉方味$114.00杞菜浸豬潤
明目補氣血，老少咸宜$154.00避風塘茄子
香港方味菜，始創於香港仔避風塘$136.00醬王豬頸肉
豬頸肉做材料，爽得嚟又夠味$136.00荷芹鹹肉
$136.00魚湯浸大蜆
鮮味，盡在其中$140.00醬王爆田雞
廚師精心製作，潤聲線補腳力$150.00
辣到跳舞
四川風味有辣有勁辣
避風塘豆腐仔
$114.00水煮滑牛肉
$183.00避風塘炒大蜆
上報率最高、有辣有勁辣$140.00水煮豬頸肉
$183.00水煮田雞
$183.00水煮黃鱔
$183.00水煮魚雲
$197.00水煮魚片
$183.00避風塘茄子
$136.00避風塘大腸
$140.00避風塘雞軟骨
$154.00避風塘鴨舌
$183.00
田雞
椒鹽焗田雞
$169.00油泡田雞
$164.00薑蔥田雞
$150.00芹香田雞
$150.00醬爆田雞
$150.00鐵板三杯田雞
$150.00香辣田雞
$150.00啫啫田雞煲
$150.00金針雲耳蒸田雞
$169.00辣子田雞
$169.00水煮田雞
$197.00
珍菌
竹笙扒珍菌
$154.00XO醬扒珍菌
$121.00魚湯浸珍菌
$121.00上湯浸珍菌
$121.00豆腐炆珍菌
$121.00
大鱔
椒鹽鱔球
$269.00豉汁蒸大白鱔
$197.00涼瓜炆大鱔
$154.00梅子蒸大白鱔
$197.00果皮蒸大白鱔
$197.00砵酒焗鱔球
$269.00
王鱔
魚香茄子黃鱔煲
$136.00避風塘黃鱔
$140.00韭王炒黃鱔
$136.00啫啫黃鱔煲
$136.00尖椒炒黃鱔
$136.00豉椒炒黃鱔
$136.00XO醬炒黃鱔
$136.00香芹炒黃鱔
$136.00水煮黃鱔
$183.00
鮮雞
薑蔥霸王家雞
$226.00金針雲耳蒸家雞
$140.00熱門紅棗杞子蒸家雞
$140.00薑蔥蜆芥雞
$136.00台式鐵板三杯雞
$129.00羅定豆豉爆家雞
$129.00古法啫啫雞
$129.00鐵板沙薑爆家雞
$129.00剁椒蒸家雞
$140.00四川辣子雞
$157.00川味水煮雞
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$226.00沙薑焗家雞
$226.00菜膽扒家雞
$226.00
排骨
撚手蒜香骨
獨蒜腩排頭、師傅秘製正$140.00熱門咕嚕焗排骨
$121.00奇妙沙拉骨
$121.00生炒排骨粒
$121.00喼汁焗肉排
$121.00椒鹽焗骨
$121.00西檸焗肉排
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魚雲
薑蔥焗魚雲
$140.00熱門紅燒大魚雲
$140.00椒鹽焗魚雲
$183.00涼瓜炆魚雲
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$140.00油鹽水魚雲
$140.00水煮魚雲
川味十足，有辣有勁辣$197.00剁椒蒸魚雲
湖南名菜、可辣可不辣$197.00豉汁蒸大魚雲
$197.00麵醬豆卜蒸魚雲
刁鑽配搭，鮮味留住$197.00
招牌小廚
生炒臘味糯米飯
$240.00熱門香煎蓮藕餅
可酒可飯$136.00臘味炒芥蘭
$183.00椒鹽百花釀大腸
點止炸大腸，咁簡單$150.00撚手蒜香骨
獨蒜腩排頭，師傅秘製正$140.00鑊氣小炒皇
大排檔鑊氣大酒店配搭四季小炒王$150.00大漠牛柳粒
草原方味，值得一試$150.00
黃金全景
黃金鮮魷
$188.00熱門黃金海大蝦
$388.00黃金雞軟骨
$188.00黃金鴨舌
$188.00黃金反沙芋
$144.00
大蜆
豉椒炒大蜆
$140.00油鹽水浸大蜆
$126.00避風塘炒大蜆
上報率最高、有辣有勁辣$140.00魔鬼炒大蜆
$121.00沙嗲炒大蜆
$121.00魚湯浸大蜆
鮮味、盡在其中$121.00辣酒煮大蜆
$129.00避風塘黃鱔
$140.00
粥飯
潮州白粥
$26.00絲苗白飯
$26.00
