其他受歡迎之選
Ajillo Prawn 蒜油蝦
$188.00Seafood Paella 木之海鮮飯
$288.00海鮮意粉配紅蝦 Seafood Spaghetti with Lobster Sauce
$188.00Hanger 封門牛柳
$238.00
Cold Starter 冷盤
Edamame 枝豆
檸檬海鹽 Lemon salt$58.005J Jamon Iberico 52months 西班牙52個月風乾火腿
$250.00Shuto Inspiration 酒盜變奏
忌廉芝士泡沫。燒鱈魚乾 Cream cheese foam and yaki tara$98.00Cheese Platter 芝士拼盤
戈貢佐拉。康提。松露羊奶芝士 Gorgonzola, comté and truffle manchego.$238.00Scallop Tataki 鮮帶子博切
青蘋果凍湯 Apple gazpacho$198.00Pan Con Tomate 梅子蕃茄多士
梅酒 Umeshu$48.00Anchovies On Tomato 鯷魚伴蕃茄
地中海鯷魚 Mediterranean anchovies$78.00Abalone 日式醬漬鮑魚
昆布高湯 dashi$58.00
Dessert 甜品
Natto Cheese Cake 納豆芝士撻
味噌 Miso$108.00Matcha Cheese Cake 抹茶芝士蛋糕
日本紅豆蓉 sweet red bean paste$98.00
Hot Starter 頭盤(熱)
Ajillo Prawn 蒜油蝦
虎蝦。蒜片。山椒粉 Sansho pepper$188.00Oden Daikon 關東煮大根蘿蔔
黃芥末 yellow mustard$58.00Cauligarden 椰菜花園
香煎椰菜花配松子仁及鷹嘴豆蓉 Pine Nuts and Hummus$108.00Japanese Fried Chicken 日式唐揚炸雞
柚子味噌醬 yuzu miso sauce$98.00Mentaiko Croquettes 明太。丸子
2pcs$58.00Padron Peppers 西班牙青椒
特級初榨橄欖油 Extra Virgin Olive oil$78.00Morcilla Burgos 西班牙血腸
紅椒醬 Mojo purée$108.00Lobster Bisque 龍蝦湯
$98.00Japanese Rolled Omelette 玉子燒
黑松露醬。芝士 Truffle sauce . Cheese$98.00Spanish Omelette 西班牙馬鈴薯蛋餅
清酒酒粕 sake kasu$98.00Chicken Skin Dumpling 雞皮餃子
香辣蕃茄醬 salsa brava$98.00
Sake 清酒
金水晶 今宵一獻 純米酒 (500ml)
輕爽易飲的低酒精純米酒,意米旨香氣為主導,入口乾淨俐落。$220.00佐久乃花 純米吟醸 手詰め直汲みSPEC-D 720ml
長野縣人氣酒米「人心地」配合長野D酵母 低溫發酵在植汲入樽,豐富的氣泡,青爽的果香,收件爽快的口感。$300.00屋守 純米吟釀 無調整生完酒
爽快的酒體+輕甜的口味,廣島縣產八反錦及香氣酵母M-310釀造,果香豐富且帶甘口,擁有微碳酸及順滑口感。$320.00
Wine 葡萄酒
Joseph Pascal Bourgogne Chardonnay 2021
750ml$380.00Peter Lehmann Portrait Shiraz 2020
750ml$220.00
Main 主菜
Gyu don牛丼
12小時慢熬牛肋骨肉。配溫泉蛋及京蔥$55.00Seafood Paella 木之海鮮飯
蒜泥蛋黃醬 Alioli and seaweed$288.00Hanger 封門牛柳
煙燻大根蘿蔔。芥末醬油漬 Smoked daikon and kizami wasabi$238.00Pork Collar Don 豚肩肉丼
慢煮西班牙豬肩肉配香脆辣醬薯角$108.00海鮮意粉配紅蝦 Seafood Spaghetti with Lobster Sauce
時令精選海鮮加上惹味龍蝦汁$188.00Pork Collar 西班牙豬肩肉
照燒汁。京蔥 Teriyaki sauce and leek$248.00Uni Spaghetti 海膽意粉
溫泉蛋。紫菜 Poached egg and seaweed$308.00Scallop Spaghetti 香煎帶子意粉
明太子 mentaiko cream sauce$278.00Ichiban Beef Rice 一番牛柳飯
甘口燒肉汁。一級牛柳 sweet yakiniku sauce . Top beef tenderloin.$388.00Oden with Rice 關東煮
玉子,里芋,赤板魚蛋,真姬菇,秋葵,白蘿蔔$88.00