華豐燒臘專家 Wah Fung (Roast Meat)

44. 明火例湯

41. 金腿碗仔翅

42. 竹笙海皇豆腐羹

43. 粟米雞茸羹

45. 海蜇拼燻蹄

46. 玫瑰燻蹄

47. 爽脆海蜇

109. 清炒時蔬

120. 油菜 (菜心）

104. 北菇紅燒豆腐

105. 金銀蛋肉崧浸時蔬

102. 芥蘭炒臘味

101. 金菇瑤柱扒翡翠

107. 竹笙羅漢上素

110. 上湯蒜子浸時蔬

106. 鮮腐竹雜菌肉片浸時蔬

103. 竹笙北菇扒時蔬

108. 金華火腿上湯浸時蔬

12. 燒味雙拼飯

11. 特級燒味雙拼套餐

18. 燒鴨髀雙拼飯

13. 四寶飯

17. 油雞髀雙拼飯

186.燒鵝乳豬雙拼飯

99. 絲苗白飯

20. 雙髀飯

16. 切雞髀雙拼飯

25. 古法蜜味叉燒 (例牌)

23. 燒味雙拼

24. 華豐燒鵝髀

26. 脆皮燒肉 (例牌)

39. 明爐燒鴨 (全隻)

33. 貴妃白切雞 (全隻)

36. 玫瑰豉油雞 (全隻)

22. 五福臨門

35. 玫瑰豉油雞(半隻)

37. 明爐燒鴨 (例牌)

21. 錦繡燒味拼盆

31. 貴妃白切雞 (例牌)

32. 貴妃白切雞 (半隻)

34. 玫瑰豉油雞 (例牌)

38. 明爐燒鴨 (半隻)

74. 腰果西芹牛柳粒

75. 蜜桃咕嚕肉

72. XO醬蔥爆牛肉

73. 蜜椒牛柳

52. 西檸雞

53. 霸王雞 (半隻)

55. 沙薑雞 (半隻)

71. 菜心炒牛肉

51. 四川雞球

54. 霸王雞 (全隻)

56. 沙薑雞 (全隻)

76. 川辣回鍋肉

77. 欖角蝦乾肉碎炒涼瓜

67. 西蘭花炒帶子

65. 瑤柱蝦仁炒蛋

64. 川味雜菌蝦球

66. 椒鹽鮮魷

70. 粟脆魚柳

68. 秋葵百合炒龍脷球

62. 金沙蝦球

69. 菜遠龍脷球

61. 鴛鴦芥末蝦球

63. 咕嚕蝦球

81. 華豐小炒皇

82. 韭王叉燒炒蛋

83. 菜甫肉崧煎蛋

89. 涼瓜雜菌斑腩煲

87. 蘿蔔牛腩煲

94. 魚香茄子肉崧煲

86. 梅菜扣肉煲

84. 一品海皇雜菜煲

88. 瑤柱蝦乾雜菜煲

92. 沙爹金菇肥牛煲

85. 枝竹豆腐火腩煲

90. 咖喱牛腩煲

91. 咖喱滑雞煲

96. 麻婆肉崧豆腐煲

93. 薑蔥啫啫雞煲

95. 瑤柱節瓜粉絲蝦米煲

112. 荷塘艷影 (蓮藕、蓮子、芹菜、百合、馬蹄)

115. 欖菜干扁四季豆

117. 農家野菌扒翡翠

119. 鮮雜菌銀杏炒藕片

113. 荷塘秋月 (秋葵、蓮藕、百合、彩椒、馬蹄、雲耳)

111. 杞子鮮腐竹雲耳浸勝

114. 高湯鮮准山杞子野菌浸勝瓜

116. 神草鮮腐竹蓮子浸綠蔬

118. 萵筍彩椒炒百合

131. 華豐叉燒蝦仁炒飯

130. 蘭粒臘味炒飯

129. 太極其鴛鴦炒飯

140. 豉椒排骨飯

132. 瑤柱福建炒飯

136. 生炒牛肉飯

126. 金腿薑粒蛋白炒飯

135. 鮮茄滑蛋牛肉飯

150. 雪菜肉絲炆米

138. 鹹魚雞粒炒飯

122. 蒜香牛柳粒蝦仁炒飯

154. 羅漢齋炒麵

144. 星洲炒米

153. 北菇干燒伊麵

134. 枝竹豆腐火腩飯

137. 芙蓉蛋飯

123. 咖喱牛腩飯

141. 魚香肉崧茄子飯

143. XO醬肉片炒烏冬

151. 雪菜叉燒炆米

149. 魚香茄子肉崧炆米

155. 豉油皇炒麵

127. 崧子彩虹蛋白炒飯

152. 金菇瑤柱炆伊麵

139. 欖角肉碎炒飯

121. 瑤柱鮑汁蝦仁帶子燴飯

124. 咖喱牛肉飯

125. 咖喱雞飯

128. 黃金肉崧炒飯

133. 菜遠牛腩飯

142. 羅漢齋飯

302. 香滑奶茶

327. 凍檸茶

308. 熱西洋菜蜜

322. 凍奶茶

321.凍咖啡

328. 凍西洋菜蜜

306. 熱朱古力

0309 熱杏霜

2. 零系可樂

323. 凍鴛鴦

301. 即磨咖啡

304. 熱阿華田

305. 熱好立克

310. 熱檸水

303. 港式鴛鴦

307.熱檸茶

324. 凍阿華田

325. 凍好立克

326. 凍朱古力

329. 凍杏霜

330. 凍檸水

1. 可樂

3. 雪碧

4. 玉泉忌廉