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其他受歡迎之選
D13 酸菜魚鍋(1 人)
$130.00D09 粟米魚塊
$130.00師傅叉燒 (例牌) Barbecued Pork (Regular)
$130.00燒味雙拼(例牌) Two Selected Roasted Meat
$166.00A燒味＋B海鮮＋C小炒 （2-3人套餐）
$358.00D32 漁香茄子煲
$130.00D04 土魷蒸肉餅
$130.00D35 枝竹豆腐火腩煲
$130.00乳豬油雞套餐 The Suckling Pork and Soy Chicken Set
$132.00D14 蜜薯單骨雞翼
$130.00
燒味套餐(1人) Set Menu
燒鵝叉燒套餐The Happy Set
配: 青瓜, 明火例湯 (天天不同)、一款小菜、絲苗白飯及飲品 | Served with cucumber, daily soup, one side dish, rice and beverage.$112.00熱門乳豬油雞套餐 The Suckling Pork and Soy Chicken Set
配: 青瓜, 明火例湯 (天天不同)、一款小菜、絲苗白飯及飲品 | Served with cucumber, daily soup, one side dish, rice and beverage.$132.00麻辣口水雞套餐 The Spicy Chicken Set
配: 青瓜或木耳, 明火例湯 (天天不同)、一款小菜、絲苗白飯及飲品 | Served with cucumber or black Fungus, daily soup, one side dish, rice and beverage.$112.00手撕雞套餐 The Shredded Chicken Set
配: 青瓜或木耳, 明火例湯 (天天不同)、一款小菜、絲苗白飯及飲品 | Served with cucumber or black Fungus, daily soup, one side dish, rice and beverage.$114.00
燒味飯 Siu Mei with Rice
雙拼飯
Two selected roasted meat with rice.$76.00熱門乳豬雙拼飯
Suckling pig combo with rice.$95.00熱門乳豬加燒鵝飯
Suckling pig and goose with rice.$101.00熱門燒鵝雙拼飯
Roasted goose rice with 1 topping.$83.00東涌燒腩仔飯
Roasted pork belly with rice.$68.00樂脆燒鵝飯
Roasted goose with rice.$77.00乳豬飯 (限量發售)
Suckling pig with rice (limited supply).$88.00乳豬五寶飯
Suckling pig super combo with rice.$106.00燒鵝五寶飯
Roasted goose super combo with rice.$103.00師傅叉燒飯
Barbecued pork with rice.$68.00叉燒煎雙蛋飯
Barbecued pork and eggs with rice.$76.00豉油雞髀飯
Soya chicken leg with rice.$84.00鵝腿雙拼飯
Goose leg combo with rice.$180.00豉油雞飯
Soya chicken with rice.$68.00貴妃雞飯
Royal chicken with rice.$68.00口水雞飯
Spicy chicken with rice.$82.00鵝髀飯
Roasted goose leg with rice.$150.00手撕雞飯
Shredded chicken with rice.$84.00貴妃雞髀飯
Chicken leg with rice.$84.00佛山薰蹄飯
Pig trotters with rice.$68.00
全日炒粉麵飯- 即叫即炒
A377 福建炒飯
必試$84.00A355 廈門炒米
$81.00A353 乾炒牛河
$81.00A375 鰻魚叉燒粒炒飯
$82.00A351 雪菜火鴨絲炆米
$81.00A378 龍躉炒河
$146.00A376 瑤柱蛋白炒飯
$82.00A204 冬瓜粒咸蛋肉片湯飯
$78.00A379 龍躉籠仔蒸飯(炒飯底）
$146.00A354 星洲炒米
$81.00A366 滑蛋叉燒炒河
$81.00A373 豉油皇龍鬚炒麵
$82.00A374 味菜鮮魷炒河
$82.00A356 菜遠肉片炒河
$81.00A360 麻辣豬扒炒一丁
$81.00A363 XO醬豬頸肉炒一丁
$81.00A203 蠔仔肉碎湯飯
$78.00A380 籠仔豉汁蒸鱔飯(炒飯底)
$146.00A371 沙爹肥牛炒河
$82.00A357 漁香茄子炆伊麵
$81.00A358 羅漢齋炒麵(素食）
$81.00A361 咖喱楊州炒飯
$81.00A362 豉油皇牛肉炒麵
$81.00A369 日式海鮮炒烏冬
$82.00A372 黑椒牛柳絲炒烏冬
$82.00A359 銀芽肉絲炒麵
$81.00A365 咸魚雞粒炒飯
$81.00A367 豉椒排骨炒麵
$81.00A205 紫菜蕃茄肉碎湯飯
$78.00A381 籠仔開邊蝦蒸飯(炒飯底)
$146.00A352 乾炒叉燒意
$81.00A364 蝦醬牛鬆炒飯
$81.00A368 鮮蝦叉燒粒炒飯
$81.00A370 金菇肉絲炆伊麵
$81.00A201 冬瓜粒龍躉片湯飯
$142.00A202 皮蛋芫茜龍躉湯飯
$142.00
特餐 Regular Set
A601 蜜糖叉燒意粉
$66.00A608 葱油雞扒撈生麵
$74.00A606 叉燒葱油撈生麵
必試$74.00A602 香脆雞中翼烏冬
$66.00A603 沙嗲牛肉公仔麵
$66.00A607 葱油豬扒撈生麵
$74.00
滑蛋(3.6 北海道牛乳) 系列 / 咖喱系列
北海道3.6牛乳。
A402 咖喱牛筋腩飯
$86.00A502 滑蛋雞扒飯
$76.00A501 滑蛋叉燒飯
$76.00A401 咖喱叉燒飯
$76.00A504 滑蛋吉列魚柳飯
$77.00A503 滑蛋豬扒飯
$76.00A403 咖喱吉列豬扒飯
$76.00A404 咖喱雞扒飯
$76.00
全日扒餐 All Day Breakfast
A701 香煎雞扒
$79.00A704 香煎牛扒
$84.00A703 香吉列魚柳
$79.00A702 香煎豬扒
$79.00
例牌 Regular
貴妃雞(半隻)
Royal chicken (half).$118.00熱門乳豬半隻
$573.00燒味雙拼(例牌) Two Selected Roasted Meat
$166.00師傅叉燒 (例牌) Barbecued Pork (Regular)
$130.00乳豬大拼盤(五拼) Suckling Pig Combination
$453.00豉油雞(半隻)
Soya chicken (half).$118.00燒味拼盤(四拼) Siu Mei Combination
$333.00燒鵝(半隻)
Goose (half).$322.00乳豬上庄
$298.00樂脆燒鵝 Roasted Goose
$162.00貴妃雞(一隻)
Royal chicken (whole).$213.00燒鵝腿 Roasted Gosse Leg
$141.00佛山薰蹄(例牌) Pig Trotter
$130.00小食冷盤 Snack Platter
$238.00乳豬 (例牌) Suckling Pig (Regular)
$226.00豉油雞(一隻) Soya Chicken (Whole)
$213.00乳豬雙拼(例牌) Suckling Pig Combo
$262.00燒鵝(一隻)
Goose (whole).$634.00乳豬一隻
$1,113.00乳豬下庄
$322.00
小食 Snack
香辣魚皮
必食$70.00紅燒頂鴿 Fried Pigeon
即叫即炸$111.00海蜇 JellyFish
$82.00黑木耳 (小) Black Fungus (Small)
$34.00千味醬汁手拍青瓜 (小) China Garlic Cucumber
$34.00皮蛋 Preserved Eggs
$34.00川味豬手(小) Spicy Pork Knuckle (S)
$55.00千味醬汁手拍青瓜 (大) China Garlic Cucumber (large)
$46.00黑木耳 (大) Black Fungus (Large)
$46.00川味豬手(大) Spicy Pork Knuckle(L)
$77.00
燒味粉麵餐
叉燒燒鵝瀨粉 BBQ Pork and Roasted Goose with Glass Noodles
必試$86.00燒腩切雞瀨粉 Roasted Pork and Chicken with Glass Noodles
$78.00叉燒煎雙蛋生麵 BBQ Pork and Eggs with Noodles
$78.00
小炒套餐 (1人)，即叫即炒
奉送：白飯及例湯
D13 酸菜魚鍋(1 人)
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D09 粟米魚塊
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D32 漁香茄子煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D04 咸蛋蒸肉餅
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D14 蜜薯單骨雞翼
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00V3 薑汁炒芥蘭
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00蒜蓉蒸開邊蝦
$15:白飯及湯$158.00D04 土魷蒸肉餅
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D35 枝竹豆腐火腩煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D07 椒鹽豬扒
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D05千樂小炒皇
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D23 豉油皇蝦(10隻）
奉送：白飯及例湯各一個。$156.00D24 西蘭花炒蝦球
奉送：白飯及例湯各一個$156.00D06 波蘿咕嚕肉飯
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D03豉汁蒸黃立䱽
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D30 紅酒燴牛尾 煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D08 京都肉排
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D12 蠔仔煎蛋
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D02 咸鮮黄花魚
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D15 黑椒蜜薯牛柳粒
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D19 黃金一口豆腐
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D20 梅菜扣肉煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D01 海皇蒸蛋白
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D31 紅燒豆腐
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D29 啫啫雞煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D16 鮮茄滑蛋炒牛肉
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00E01 豉汁蒸鱔
$15:白飯及湯$196.00V2 清炒白菜仔
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00D28 薑蔥魚腩煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D41 豆豉鯪魚油麥菜
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D40 欖菜肉碎四季豆
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00V7.上湯浸娃娃菜
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00V1 蒜蓉炒菜心
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00F01 碧綠炒龍躉片
$15:白飯及湯$220.00F02 蒜蓉蒸龍躉腩
$15:白飯及湯$220.00D02麵醬蒸黃花魚
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D10 滑蛋蝦仁炒蛋
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D11 菜圃肉碎煎蛋
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D17 菜心炒牛肉
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D18 涼瓜牛肉
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D21 椒鹽鮮魷
奉送：白飯及例湯各一個。$156.00D22 XO醬西蘭花鮮魷
奉送：白飯及例湯各一個。$156.00D25 西蘭花帶子
奉送：白飯及例湯各一個。$156.00D26 蒜子火腩大鱔煲
奉送：白飯及例湯各一個。$156.00D27 粉絲蝦煲
奉送：白飯及例湯各一個$130.00D33 沙爹金菇肥牛煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D34 咸魚雞粒豆腐煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D36 海皇什茶煲
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D37 𣏌子魚肚浸娃娃菜
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D38 金銀蛋時菜
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00D39 干鍋肉鬆椰菜花
奉送：白飯及例湯各一個。$130.00V4 金銀蛋浸時蔬
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00V5.麵豉油麥菜
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00V6.豉蒜炒涼瓜
配：白飯及例湯各一個+$15$82.00V8.金銀蛋時菜
配：白飯及例湯各一個+$15$94.00V9.蒜蓉炒西蘭花
配：白飯及例湯各一個+$15$94.00V10.蒜蓉椰菜花
配：白飯及例湯各一個+$15$94.00上湯大蝦伊麵
不跟：白飯及湯$226.00
Side Dishes
西生菜 Lettuce
$24.00白飯 Steam Rice
$14.00芥蘭 Chinese Kale
$24.00咸蛋 Salted Egg
$10.00菜心 Flowering Chineses Cabbage
$24.00薑蔥 (2安士) Ginger Scallion Sauce (2oz)
$10.00煎蛋 Fried Egg
$9.00明火靚湯 Daily Soup
$14.00上湯瀨粉 Glass Noodles
$17.00上湯米粉 Rice Vermicelli
$17.00上湯米線 Rice Noodles
$17.00上湯生麵 Egg Noodles
$17.00上湯公仔麵 Instant Noodles
$17.00
《小菜+燒味》自選套餐
A燒味＋B海鮮＋C小炒 （2-3人套餐）
配：白飯及例湯各2個$358.00A燒味＋B海鮮 (2人套餐）
配：白飯及例湯各2個$286.00龍躉2-3人套餐
可選招牌燒鵝 或碧綠炒龍躉 或蒜蓉粉絲蒜龍躉腩。 配白飯及例湯各2碗。$513.00龍躉4-5人套餐
$838.00
龍躉 / 鱔/ 蝦
A378 龍躉籠仔蒸飯
$142.00G01 蒜蓉粉絲蒸開邊蝦
配：白飯及例湯各一個+$15$153.00F01 碧綠炒龍躉
配：白飯及例湯各一個+$15$213.00E01 豉汁蒸鱔
配：白飯及例湯各一個+$15$190.00F04 鮮活龍躉片豆腐湯
配：白飯及例湯各一個+$15$213.00F03 紅燒龍躉片
配：白飯及例湯各一個+$15$213.00
蔬菜類
V5 麵豉炒油麥菜
$82.00V1 蒜蓉炒菜心
$82.00V2 清炒白菜仔
$82.00V3 薑汁炒芥蘭
$82.00V4 椒絲腐乳生菜
$82.00V6 豉蒜炒涼瓜
$68.00V7 上湯浸娃娃菜
$82.00V8 金銀蛋浸時蔬
$94.00V9 蒜蓉炒西蘭花
$94.00V10 蒜蓉炒椰菜花
$94.00
試下呢啲
蒜蓉粉絲蒸開邊蝦
配：白飯及例湯各一個+$15$154.00蒜蓉豆苗
配：白飯及例湯各一個+$15$109.001人羊腩煲，奉送生菜
配：白飯及例湯各一個+$15$220.00上湯蒜子浸豆苗
配：白飯及例湯各一個+$15$109.00腊味炒芥蘭
配：白飯及例湯各一個+$15$109.00羊腩煲（大）
奉送：生菜一碟$419.00豉蒜香芋蒸排骨
配：白飯及例湯各一個+$15$109.00啫啫肉碎芥蘭煲
配：白飯及例湯各一個+$15$109.00椰香荔芋油鴨煲
$134.00豬頸肉爆炒唐生菜
配：白飯及例湯各一個+$15$109.00金沙蝦球（10隻）
配：白飯及例湯各一個+$15$118.009b.涼瓜炒牛肉
$106.00
