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其他受歡迎之選
特色香辣雞煲
$202.00秘制小龍蝦
$166.00霸王雞半隻
$141.00豉汁蒸蟠龍鱔半條
$177.00新鲜白鱔片
$94.00豬頸肉
$82.00手切雪花牛小排
$286.00花膠竹笙鮑魚雞湯飯
$94.00
一人套餐
自選冒菜B餐
可自選1款湯底,1款粉麵和6款配料,可加錢加配小食及飲品。 備注:每碗湯底有少量芫茜、葱、蒜。$72.00熱門自選冒菜A餐
可自選1款湯底,1款粉麵和5款配料,可加錢加配小食及飲品。 備注:每碗湯底有少量芫茜、葱、蒜。$68.00花膠竹笙雞湯飯/米線
可選飯或米線,可加錢加配小食及飲品。$72.00金湯酸菜魚片飯/米線
可選飯或米線,可加錢加配小食及飲品。$72.00麻辣水煮牛肉飯
可加錢加配小食及飲品。$80.00椰子雞竹生湯飯
$74.00川味手撕口水雞飯
可加錢加配小食及飲品。$70.00麻辣水煮鱼片飯/米線
可選飯或米線,可加錢加配小食及飲品。$72.00蔥油雞髀飯
可加錢加配小食及飲品。$70.00金湯酸菜牛肉飯
$78.00雜錦海鮮泡飯
可選飯或米線,可加錢加配小食及飲品。$70.00花膠竹笙鮑魚雞湯飯
$94.00滋補藥膳鷄湯飯/米線
可選飯或米線,可加錢加配小食及飲品。$70.00
湘蜀川味
特色香辣雞煲
可選辣度,半隻可加錢轉一隻及加錢加配其他配料。$202.00熱門秘制小龍蝦
細,可選口味。$166.00烤魚、海爐魚
$262.00烤魚:(沙巴龍躉魚)
可選口味$358.00金湯酸菜魚片
$286.00水煮魚片
$286.00紫蘇香辣田鷄
$274.00秘制小龍蝦
大,可選口味。$286.00毛血旺
$274.00川味辣子雞
$141.00
小食
紅油抄手
$58.00滕椒爽脆魚皮
$70.00泡椒鸡脚
$70.00川味手撕雞
$70.00凉拌皮旦
$58.00炸魚片頭
$70.00凉拌雲耳
$58.00
火鍋湯底
川味麻辣牛皇煲
$310.00花膠竹笙雞湯
半隻雞、花膠12件,野生竹笙8件。$238.00秘制滋補牛皇煲
牛腩、牛膀、牛根、牛腸、牛肚、牛肺、粟米、蘿蔔⋯⋯$321.00鮮胡椒豬肚煲
一隻鮮豬肚、半隻雞。$250.00川味麻辣湯
$82.00冬陰功海鮮湯
4-5種海鮮$202.00海南椰子雞
半隻$178.00芫荽皮蛋湯
$70.00清湯
$58.00海南椰子雞
一隻$274.00
火鍋配料-肉類
手切雪花牛小排
細$286.00豬頸肉
$82.00本地手切牛頸脊
大$394.00手切雪花牛小排
大$358.00本地手切牛頸脊
細$322.00西班牙黑豚肉
$154.00午餐肉
$58.00牛舌心
$118.00
火鍋配料-海鮮
配料全部 生的。
新鲜白鱔片
$94.00海鮮拼盤
$286.00加拿大珊瑚蚌
$142.00鮑魚
1份6隻$154.00游水海蝦
$94.00八爪魚仔
$94.00特級靚花膠
$118.00新鮮田雞
$82.00鱼肚
$70.00北海道蟹柳
$70.00
其他
水魷魚
$70.00新鮮本地雞子
$154.00新鮮黑柏葉
$94.00白柏葉
$70.00野生竹笙
$106.00猪皮
$58.00鴨血
$58.00鱼片頭
$58.00魚腐
$58.00即炸響鈴
$58.00炸支竹
$58.00凍豆腐
$46.00山根
$38.00
蔬菜
田園時疏
$58.00雲耳
$46.00金菇
$46.00窩筍
$46.00娃娃菜
$38.00芫茜
$38.00唐生菜
$34.00菜心苗
$46.00冬菇
$38.00
自家制丸、餃
自制四寶、丸拼餃
$94.00手打墨魚丸
$68.00自制手打瑶柱蝦丸
$82.00芝士獅子狗
$70.00牛筋丸
$58.00贡丸
$58.00自制鮮蝦雲吞
$58.00芝心丸
$58.00自制韭菜餃
$58.00魚皮餃
$58.00
麵類
白飯
$14.00幼薯粉
$38.00日本稻庭烏冬
$46.00出前一丁
$34.00烏冬
$34.00米線
$34.00
汽水啤酒
竹遮茅根
(支)$18.00朝日
$34.00藍妹
$38.00酸梅湯
$18.00青島
$36.00王老吉
$14.00可樂
$12.00凍檸檬茶
$22.00零系可樂
$12.00芬達橙汁
$12.00蒸餾水
$12.00
小菜系列
豉汁蒸蟠龍鱔半條
$177.00霸王雞半隻
$141.00川味辣子雞
$141.00萵筍炒豬頸肉
$105.00霸王雞一隻
$225.00菜心炒牛肉
$117.00川味辣子田雞
$201.00椒鹽海蝦
$141.00上湯娃娃菜
$69.00海鮮炆冬粉
$165.00海鮮雜燴湯
$201.00啫啫白鱔
$177.00